L’Entrecôte Saint-Jean a pignon sur rue en plein cœur du Vieux-Québec, un joyau du patrimoine mondial de l’UNESCO, à quelques pas de la porte Saint-Jean. Le restaurant a ouvert ses portes en 1983, et la formule, d’origine française et inspirée du concept déjà existant à Paris et Genève, est demeurée la même depuis toutes ces années : l’entrecôte, ses frites et sa sauce secrète ! Avec ses murs de pierres, et sa terrasse en période estivale, notre bistro français vous promet une expérience chaleureuse… et savoureuse !
Détails
Nos Spécialités
L’Entrecôte Saint-Jean vous propose le meilleur steak-frites à l'intérieur de la ville fortifiée. Fine entrecôte grillée et sa sauce moutarde au secret jalousement gardé, frites allumettes maison, salade de noix, profiteroles au chocolat Un véritable délice dans une ambiance chaleureuse.
L'entrecôte Saint-Jean propose une expérience de bistro français classique au cœur du Vieux-Québec, réputée pour son steak-frites accompagné d'une sauce secrète savoureuse. De nombreux clients apprécient les généreuses tables d'hôte, qui incluent généralement potage, salade, un steak cuit à la perfection et des desserts appréciés comme les profiteroles, le tout à un prix abordable. Bien que l'ambiance soit souvent décrite comme chaleureuse et rappelant Paris, le service est généralement souligné pour son efficacité et sa courtoisie, même si certains convives ont noté des irrégularités occasionnelles concernant le placement ou les préférences de menu. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent un repas traditionnel et constant dans un cadre magnifique.
Ça faisait longtemps que nous voulions essayer ce restaurant. Nous avons été vraiment déçu! Très bon accueil, ambiance agréable & bon service rapide, mais nourriture ne vaut vraiment pas le prix... Nous avons pris chacun une poutine, soit celle au canard & l'entrecôte, les deux étaient vraiment ordinaires. À 28$ la poutine on s'attend à quelque chose d'élevé comme qualité, mais ça a été tout le contraire. Sauce, viande & frites sans goût, vraiment peu digne d'un restaurant de ce genre.. Ça ne donne pas le goût d'y retourner malheureusement, choquant de payer cher pour ça!
My wife had the duck confit which was very delicious. The side salad served with it was tasteless & dry. It needed more dressing for sure. I had the steak frites The steak was cooked perfectly but I thought it was a little bland, needed more seasoning Also the famous mustard sauce was not that flavorful. The matchstick fries are quite tasty although you have to ask for ketchup as it's not typically something served at a French restaurant. A table along the sidewalk was very nice.
I had tried making a reservation through the google maps & nothing was available until later. We went ahead & walked there from our hotel & were seated immediately outside. We both ordered the house special. If you are American like us, you won't see the word steak but it is essentially steak & fries. We ordered the smaller size as it comes with soup of the day, salad, bread, steak cooked to order with an amazing sauce & matchstick fries. There is also coffee & dessert(cream puff shell filled with vanilla ice cream & covered in chocolate sauce & almond slivers). All was delicious. I had 2white sangrias & my partner had a beer. Total before tip was $130 which is reasonable for the area & everything that you get.
7 sept. 2024
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C'était délicieux ! L'entrecôte, les travers de porc, le saumon, même les pâtes à la sauce tomate du menu enfant ! Nous avons super bien mangé, c'était une très bonne soirée
Excellent restaurant with very reasonable prices! Our table loved the steak frites meal as well as the salmon entree. The 7oz steak frites was the perfect size, especially since it comes with a soup & dessert. All of the food was extremely fresh & even during peak dinner time, the wait was only a few minutes! We left wanting the recipe for the mustard sauce that's used on the steak frites! Worth the stop!
Toujours un plaisir d'aller y déguster un succulent steak frites & sauce maison à cet endroit. Rapport qualité prix aussi, un des rares restaurant qui a bien évolué raisonnablement à cette pandémie. L'assiette vaut le prix, & le prix n'est pas faramineux comparativement à d'autres qui à mon avis ce sont permis l'exagération de leurs prix & réduire dans l'assiette. Bon appétit à vous ‼️
Dans le passé, nous n'avions pas été très satisfaits concernant la tendreté de l'entrecôte. Nous avons quand même décidé d'y retourner à nouveau, considérant que l'expérience précédente pouvait être circonstancielle. Nos steaks n'étaient pas de la cuisson demandée. Celui de mon copain était brûlé sur le dessus & dessous & plutôt medium saignant alors qu'il l'a demandé rosé (à point) Le mien était bleu alors que je l'ai demandé saignant. On nous a offert à les repasser sur le grill. Heuuu.... Certainement pas! Ce à quoi je m'attends, c'est de recevoir un plat de la bonne cuisson au premier service, pas un steak réussi à une deuxième cuisson. Cela a été proposé & je l'apprécie. La sauce & les frites étaient délicieuses comme à l'habitude. Toutefois, 140$ pour des frites & de la sauce & une 1/2 bouteille de vin c'est assez cher payé. Nous avons mangé les parties plus cuites des entrecôtes & avons laissé la moitié dans l'assiette, Chose étrange que je n'ai vécue nulle part ailleurs & j'apprécierais recevoir une réponse, car je n'en n'ai pas obtenue de la préposée: Nous avons commandé une 1/2 bouteille de vin. Elle nous a dit que le vin serait versé dans un carafon & ce sans que la ½ bouteille soit apportée à la table & sans qu'il soit possible de voir la bouteille bien que nous l'ayons demandé. Le vin est versé dans un carafon.......Qu'est qu'il y a dans le carafon? Seul le barman de service ou le serveur le sait & pas le client, celui qui paie. Inacceptable!!! Cette fois sera la dernière sans doute aucun.
C'est tjrs très agréable de manger à leurs tables. Un bon steak, une excellente sauce & de bonnes frites bien dorées, agrémentés d'un service humain... on y retourne encore & encore. Merci à l'équipe !!
