Les Épices Grillées se spécialise dans la fusion des arômes indiens audacieux et des techniques de cuisson au charbon de bois traditionnel. Des viandes tendres sont marinées dans des mélanges de yaourt maison et d'épices chaudes avant de passer au gril pour obtenir une finition carbonisée distincte. Le menu présente des brochettes fumées, des pains plats cuits au tandoor et des currys aromatiques préparés avec des produits frais. Les clients observent le processus en cuisine ouverte où la chaleur intense transforme des ingrédients bruts en plats complexes et superposés. L'environnement met l'accent sur un modèle de service pratique et efficace centré sur la préparation immédiate de profils épicés intenses. Chaque assiette privilégie la précision des saveurs et la texture, garantissant que l'essence fumée du gril reste le point focal de l'expérience culinaire proposée ici.
Les Épices Grillées est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine indienne authentique à Québec, appréciée pour ses portions généreuses, ses plats savoureux et son atmosphère accueillante. De nombreux clients louent la qualité des mets tels que le dal bhuna, le poulet au beurre et les pains naan frais, soulignant souvent le service chaleureux et attentionné comme un élément clé de leur expérience. Bien que certains visiteurs mentionnent des variations dans les niveaux d'épices ou des délais d'attente, la majorité considère ce restaurant comme une perle rare offrant un excellent rapport qualité prix. La politique apportez votre vin ainsi que la gentillesse du personnel renforcent sa réputation d'adresse à découvrir absolument.
We ordered dal bhuna, plain rice, paneer tikka masala, naan & the perfect chicken.
Dal bhuna was authentic, felt homemade. The perfect chicken was also superb. My daughter loved it. Paneer tikka masala was also nice but you are in Quebec, pls don't compare it with Brampton
Ordered the royal mini combo, changed butter chicken to paneer tikka masala without paying extra money which was a kind gesture but the paneer tikka masala tasted like shahi paneer & the mix veg was tasted like no salt at all & a bit oily. Overall everything was delicious & specially gulab jamun.
26 mai 2026
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I visited the city & tried out food here. I order shahi paneer & chicken tikka masala. Both of the items were really good & tasty. But the garlic naan & butter naan were really dry. There wasn't any butter on it. Rest of the food was really tasty. Would definitely visit again here.
Ordered Lamb biriyani & paneer tikka masala & naan. Everything was good. Highly recommend this Indian restaurant in Quebec if you are close to downtown.
My family & I ordered the butter chicken, lamb biryani, tikka masala, & garlic naan. If we're being very nitpicky, my sister says the garlic naan could've been a bit more garlicky, but other than that, all the food was so good & flavourful. Reasonably priced & great service. Would 100% come back again.
The food was absolutely amazing, very authentic & full of flavour. Every dish we tried was a standout. The lamb biryani was rich, aromatic, & perfectly cooked. The lamb jalfrezi had a wonderful depth of flavour with just the right amount of heat. The chicken tikka masala was creamy, flavourful, & satisfying, & the garlic naan was soft, fresh, & perfect for scooping up every last bit.
We finished with gulab jamun, which was melt-in-your-mouth soft & perfectly balanced, not overly sweet like at many other places.
Service was friendly & attentive, the ambience was warm & inviting, & the prices were very reasonable. We were simply impressed. Highly recommended!
