Les Épices Grillées se spécialise dans la fusion des arômes indiens audacieux et des techniques de cuisson au charbon de bois traditionnel. Des viandes tendres sont marinées dans des mélanges de yaourt maison et d'épices chaudes avant de passer au gril pour obtenir une finition carbonisée distincte. Le menu présente des brochettes fumées, des pains plats cuits au tandoor et des currys aromatiques préparés avec des produits frais. Les clients observent le processus en cuisine ouverte où la chaleur intense transforme des ingrédients bruts en plats complexes et superposés. L'environnement met l'accent sur un modèle de service pratique et efficace centré sur la préparation immédiate de profils épicés intenses. Chaque assiette privilégie la précision des saveurs et la texture, garantissant que l'essence fumée du gril reste le point focal de l'expérience culinaire proposée ici.
Les Épices Grillées est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine indienne authentique à Québec, appréciée pour ses portions généreuses, ses plats savoureux et son atmosphère accueillante. De nombreux clients louent la qualité des mets tels que le dal bhuna, le poulet au beurre et les pains naan frais, soulignant souvent le service chaleureux et attentionné comme un élément clé de leur expérience. Bien que certains visiteurs mentionnent des variations dans les niveaux d'épices ou des délais d'attente, la majorité considère ce restaurant comme une perle rare offrant un excellent rapport qualité prix. La politique apportez votre vin ainsi que la gentillesse du personnel renforcent sa réputation d'adresse à découvrir absolument.
Je suis passé pour mon souper d'anniversaire, & je recommande vivement cet endroit.
Les portions sont généreuses, la qualité des plats fut excellente & le pain naan est fantastique.
Je vais revenir, c'est garanti.
I ordered butter chicken, chicken curry & naan bread
Butter chicken was not authentic but it was okay
There was no option for butter naan, it was only plain naan which was really hard to chew & uncooked from one side
We ate here for two consecutive days & tried different vegetarian dishes each time-everything was amazing. The Dal Bhuna, Paneer Tikka, & Veg Biryani were especially delicious. The naan was freshly baked, soft, & perfectly cooked. Customer service was also excellent, & Sumon gave us the best recommendations. Highly recommended for vegetarian food lovers.
28 déc. 2025
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Ordered Lamb biriyani & paneer tikka masala & naan. Everything was good. Highly recommend this Indian restaurant in Quebec if you are close to downtown.
My family & I ordered the butter chicken, lamb biryani, tikka masala, & garlic naan. If we're being very nitpicky, my sister says the garlic naan could've been a bit more garlicky, but other than that, all the food was so good & flavourful. Reasonably priced & great service. Would 100% come back again.
We reached late & had a very simple order. We ordered Daal Bhuna, Butter Naan & Rice Pilaf.
Daal & Naan were fresh. Rice was reheated & water from it was burnt because was left in microwave for long time. Daal was okay it had mung & arhar dal. Color was okay. No oil & grease at all. That was good part for us. Daal & rice were garnished with fried onioin.
J'ai commandé via Uber eats. Les portions sont très généreuses pour le prix! J'ai pris une variété de plats en sauce, du riz, des naans, des bahjis, des samosas… C'est arrivé chez moi encore fumant de chaleur, tout était absolument délicieux & surtout très frais! Il n'y a pas beaucoup de bonnes adresses pour de la bouffe indienne à Québec…
Je suis très contente d'avoir découvert ce super spot près de chez moi.
The food had good flavours but the chicken was overcooked. We had the chicken jalfreezi. The jalfrezi flavour was spot on & tasty, the chicken itself was slightly overdone. The naan that came with it probably lacked salt in the dough.
The food took a while to get ready which had my hopes up (thought they were slow cooking). Unfortunately the product didn't match the expectation.
Ho My God c'était excellent! Pain Naan très frais & sauces pas trop epicées & juste parfait! À essayer! ❤? Bon prix également & le staff était super gentil!
The food was absolutely amazing, very authentic & full of flavour. Every dish we tried was a standout. The lamb biryani was rich, aromatic, & perfectly cooked. The lamb jalfrezi had a wonderful depth of flavour with just the right amount of heat. The chicken tikka masala was creamy, flavourful, & satisfying, & the garlic naan was soft, fresh, & perfect for scooping up every last bit.
We finished with gulab jamun, which was melt-in-your-mouth soft & perfectly balanced, not overly sweet like at many other places.
Service was friendly & attentive, the ambience was warm & inviting, & the prices were very reasonable. We were simply impressed. Highly recommended!
