La Maison Livernois compte une terrasse d’une cinquantaine de places, en plus de quelque 90 places à l’intérieur. On retrouve sur le menu des classiques de pub, comme des hamburgers, mais aussi huit plats inspirés de saveurs du monde. Le nom La Maison Livernois est inspiré d’une famille qui a déjà été très impliquée dans la Ville de Québec. Elle a notamment fondé le premier studio de photographie en 1854 dans l’édifice qui héberge aujourd’hui le Pub Saint-Patrick. Chaque gin et vodka brassés par le Groupe Top Resto portera le nom de l’un des membres de cette famille. Le premier étant le gin Jules-Ernest. Trois recettes sont déjà élaborées. En plus de la nourriture, La Maison Livernois est un endroit de dégustation. Il y a plusieurs sortes de gins québécois et un laboratoire pour éduquer les gens.
Détails
Nos Spécialités
Viandes, spécialités du terroir, nourriture de pub, bar à gins maison
La Maison Livernois propose une ambiance chaleureuse et invitante au cœur du Vieux Québec, souvent saluée pour sa vaste sélection de gins locaux et ses choix de menu savoureux, tels que la bavette de bœuf et la poutine. De nombreux visiteurs soulignent le professionnalisme et la gentillesse du personnel, qui met tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Bien que le restaurant soit un lieu prisé qui peut être très occupé, l'équipe travaille constamment pour accommoder la clientèle et offrir un service attentionné, ce qui en fait une destination hautement recommandée tant pour prendre un verre que pour savourer un excellent repas.
les menus sous forme de sous verre en bois interactif avec le cellulaire, déjà ça commence mal. en effet, ça ne marchait pas. & quoi faire si l'on sort sans son téléphone on nous a remis un menu sur une tablette, un pour deux. rendu là, aussi ben aller sur le site internet. des fois, une carte papier cé ben correct.
ensuite, dégustation de gin bâclée, 4 de nos 6 choix non dispo. on aurait peut être pas payé pour ça dans ce cas mais d'autres gins nous on été servis, pas forcémment nos choix. qui plus est, la serveuse s'est trompé à maintes reprises & manipulé les gins à ne plus savoir lequels sont dans les verres. la table d'à côté aussi n'a pas été épargnée de ces erreurs...
mon verre à cocktail (la mule, très bon) vide & la bouteille d'eau vide sont restés sur la table jusqu'à notre départ.
côté bouffe, généralement bien & rapide. seul bémol, les frites de racines avec la pieuvre, manquaient de cuisson: c'était croquant au centre.
nous avons mentionné que nous partagerions l'entrée & le plat, on ne nous a pas fourni de petites assiettes de partage. aussi, pour un drink, la table basse cé bien, mais pour manger, moins.
l'ambiance, très correcte. personnellement, après 10 minutes d'électro-swing je suis tanné mais je ne sors pas au resto pour la musique qui y joue.
j'aurais donné 2 étoiles, la troisième vient de l'extra dégustation de 3 gins offerte pour rattrapper la 1ere dégustation. cela a été fort apprécié.
c'était notre 2e visite, mais probablement la dernière.
We chose this restaurant because of the patio space with plenty to look at but ended up having one of the best dinner experiences in Quebec City. The food was excellent & our server, Fred, was the perfect amount of attentive but also gave us our space. Toward the end of the evening we really enjoyed learning more about the Livernois family & their incredible Gin. We will definitely return. Thank you Fred for such a memorable evening!!
27 sept. 2020
🍽️
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Ambiance feutrée super. On se sent bien. Beau choix de gin. C'était ma deuxième visite & j'ai recommandé à mon invité le rib car je l'avais pris 2mois avant, j'ai été déçu de voir qu'il était la moitié de la grosseur de la
Première fois
Service très lent. Le sangria blan fait avec leur gin maison était décevant car il y avait de la grenadine qui laissait pas la place au goût du gin citron & thyme. Mon repas, les short ribs, n'était pas très chaud. Notre dessert, le mi-cuit, était totalement cuit. Si le serveur avait demandé comment était notre repas, je lui aurais dit.
Leur gin est excellent & la nourriture l'est tout autant! Une ambiance décontractée parfait pour un souper entre amis ou en amoureux. Une grande sélection de gin Québécois, mais il faut essayer leur Jules Ernest!
Très belle expérience en terrasse. Nous avons commandé le plateau dégustation de gin & j'ai pu aller choisir moi-même les gins parmi une très vaste sélection. J'ai même reçu les conseils de trois serveurs! Les plats étaient aussi très savoureux & généreux. Très belle soirée à refaire!
