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Restaurant

Montego

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Sunday
Montego Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.
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(5433)
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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Montego is widely regarded as a top-tier destination in Quebec, praised for its refined cuisine, professional service, and inviting atmosphere. Many diners highlight the quality of dishes such as the lobster risotto and filet mignon, noting that the menu is both creative and consistently well-presented. The restaurant is frequently chosen for special occasions and group events, thanks to its well-appointed private rooms and accommodating staff who handle dietary restrictions with care. While the majority of guests report exceptional experiences and excellent value, a few mention that the dining area can become quite noisy and that table placement occasionally impacts comfort. Overall, it remains a highly recommended spot for those seeking a memorable and polished dining experience.
Page 1 of 3 - 23 Reviews

Dès l'amorce du repas, la mise en bouche - une rillette de saumon d'une finesse remarquable - révélait une maîtrise subtile des textures & un équilibre des saveurs tout simplement irréprochable.

Le surf & turf s'est imposé comme une véritable oeuvre culinaire. Le filet mignon, cuit avec une précision exemplaire, se distinguait par sa tendreté & sa richesse en goût, tandis que le risotto au homard, d'un crémeux exquis, exaltait avec justesse la délicatesse du crustacé.

Les accords ont été pensés avec un soin manifeste : le vin sélectionné accompagnait les mets avec une harmonie remarquable, & le Margarita, à la fois raffiné & rafraîchissant, venait parfaire l'ensemble avec élégance.

Une cuisine inspirée, un service irréprochable & un souci du détail omniprésent - tout concourt ici à offrir une expérience aussi mémorable que sophistiquée. Une adresse d'exception.

Apr 11, 2026
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Toujours un service & une expérience parfaite. Tout le menu est extra. Vraiment l'endroit par excellence vous serez bien servis. Je recommande le risotto au homard, un délice!

Jan 12, 2026
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Toujours délicieux! Très bon service, le restaurant est bruyant cependant. J'ai pris le risotto citron & tataki de thon, c'était très bon. Le choix de plats pour le midi est impressionnant, tout le monde peut y trouver son compte!

Oct 24, 2025
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La nourriture était excellente - le risotto au homard était parfait & le dessert délicieux.
Malheureusement, le service a tout gâché. La serveuse a mis le parmesan & le poivre dans mon assiette avec tellement de mauvaise volonté que j'ai cru qu'elle allait tout me lancer dessus.
Dommage, car la cuisine était vraiment exceptionnelle!

Oct 13, 2025
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Première expérience à ce restaurant & ce fut un wow! Le risotto au homard était exceptionnel!

Sep 11, 2025
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Best Lobster Risotto ever. Excellent service.

May 23, 2025
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J'y suis allémes collègues pour salon privé & c'était excellent! Je recommande le risotto au homard 🦞 & la joue de boeuf braisée😋

May 7, 2025
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4.0

Overall, the experience was great.
Depending on the time of the day, it can be noisy.

Therfore I went on a Monday lunch, it was great. Not too noisy but not quiet as well.

The food was good, had a salmon tartare. The fish was fresh. As for the seasonning I was hoping for a bit more spicies.

The tempura shrimp were really good!

If you are looking for pastas or risotto, this is the right place. Their risotto are really good also!

Hope you'll enjoy this place as much as I did!

Mar 24, 2025
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Un restaurant que j'adore. Le risotto aux fruits de mer (ou au homard) reste mon plat favori au fil des années. Mais honnêtement, tout est bon. Excellente ambiance. Le personnel est formidable & à notre écoute. Que du positif!

Jan 3, 2025
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Belle experience, l'ambiance est bonne, grande terrasse. Le service est impeccable. L'entrée que nous avons partagé était excellente, planche avec burrata, charcuterie etc ... Mon repas risotto au canard était bon aussi par contre le olat de mon conjoint laissait vraiment à désirer. Il a mangé 2 bouchées & laissé oe reste, c'était les pâtes carbonara, pas de viandes mais juste les cubes de gras de la viande. Bref pu jamais on reprendrais ce plat. C'est la raison du 4*

Jul 28, 2024
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