Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.
Montego is widely regarded as a top-tier destination in Quebec, praised for its refined cuisine, professional service, and inviting atmosphere. Many diners highlight the quality of dishes such as the lobster risotto and filet mignon, noting that the menu is both creative and consistently well-presented. The restaurant is frequently chosen for special occasions and group events, thanks to its well-appointed private rooms and accommodating staff who handle dietary restrictions with care. While the majority of guests report exceptional experiences and excellent value, a few mention that the dining area can become quite noisy and that table placement occasionally impacts comfort. Overall, it remains a highly recommended spot for those seeking a memorable and polished dining experience.
Nous étions 40 employés qui sont arrivés pratiquement tous en même temps. Le service de boisson a été très rapide au départ donc le temps à passé très vite. Par la suite, je lève mon chapeau au service qui ont pris les commandes & servi le vin de façon exemplaire, professionnel & surtout d'une efficacité remarquable.
Nous sommes très fier des cuisiniers qui ont su nous démontrer leur expertise dans nos succulentes assiettes. Elles étaient parfaite.
Nous avons jamais été aussi bien servi & d'une rapidité exemplaire pour un aussi grand groupe.
J'ai commandé les Pene Alla Mariciana* (dsl de la mauvaise prononciation) j'ai trouvé la sauce & la cuisson du plat #1 très bon, seulement, j'avais l'impression de manger des pâtes (seulement la pene) de marque sélection, elles ne m'ont pas épaté.
Toutefois, c'est garantie que je retourne à ce restaurant, merci du bon service Louis-philippe, il m'a super bien conseillé sur un vin pour accompagner mon plat.
Nov 18, 2023
🍽️
Know where to eat in Quebec before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoQuebec.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Une expérience 5 Étoiles. Vraiment tout était parfait ! Notre serveur Alexandre était vraiment très professionnel & courtois. Ça fait longtemps que j'avais pas reçu un bon service comme ça (Je suis moi-même serveur). Je recommande à tout le monde de reservé le salon des vins privé au sous-sol. La table d'hôte était vraiment super. Merci à toute l'équipe du Montego.
J'avais réservé pour le 70 ieme anniversaire de ma conjointe pour 4 personnes elle & 3 de ces amis
J'avais pris arrangement avec la personne au téléphone !
J'ai laissé le numéro de ma carte de crédit à l'effet que je payais l'assiette de ma conjointe & le vin!
Malheureusement c'est une copine de ma conjointe qui a dû payer
Tout d'abord il est très rare que je prends le temps de soumettre un commentaire écrit!! Tous les convives sont des habitués du Montego! L'ambiance, la nourriture toujours excellents!!!
Mais le service fut très très décevant!! J'ai demandé de l'aide à la dame au bar puisque notre serveuse avait disparue derrière une porte! La gentille & serviable demoiselle au bar fut très efficace, & s'est chargé immédiatement de nous.
Les plats furent servis en deux temps. Nous avons donc attendu que tous soient servis avant de débuter notre diner en plus de manqué d'ustensiles.
À la fin de notre repas, elle est partie avec l'assiette & la coupe d'une seule personne à la table, pendant que nous n'avions pas terminé notre repas & est repartie en toute vitesse!!! Alors que nous voulions une autre bouteille de vin!! Lorsque j'ai pu "attraper" notre serveuse, je lui ai demandé d'avoir un peu plus d'attention puisque nous manquions d'eau, de boisson, etc.... sans succès! Nous avons recu un amaretto citron ainsi que la facture!
Nous avons donc mangé le dessert & sommes allées prendre quelques bouteilles de Sancerre ailleurs!
Nous avons tous été très surpris de ce médiocre service!!
Très désolant!
Si vous avez besoin de me joindre, pour plus d'explications, n'hésitez pas à communiquer avec moi.
Service impeccable, attente un peu longue pour le verre de vin, un peu brillant. Décor à rafraîchir. Mais très bon restaurant avec une nourriture différente & cuisinée, excellente ! & un serveur au top , serviable & discret. Je reviens certainement !
Un dîner entre collègues, le service était très bien, les serveurs connaissent bien le menu & la carte des vins. Bel endroit accueillant où le menu est varié & quand même original. Aucun commentaire négatif ici!
C était parfait, mais juste une chose, pourriez vous dire a votre personnel que lorsqu'ils servent le vin, de pas versé le fond de la bouteille au complet dans le verre lorsque elle contient un dépôt de lie dedans.
Merci
Les ris de veau avaient bon goût, mais ils étaient secs. De plus, le serveur a mis beaucoup de temps à nous amener notre première bouteille de vin (minimum 30 minutes) ainsi qu'à passer notre commande & à nous débarrasser. Nous nous sommes presque toujours versé notre vin nous-même & nous nous sommes mis notre poivre puisque la poivrière était restée sur la tablette à proximité. Bref, le service était réellement pitoyable.
