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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OPEN11:30 am - 11 pm
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(79) bruyant(64) vin(43) dessert(43) groupe(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 104 of 131 - 1309 Reviews
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1 Review
5.0

C'est toujours un réel plaisir d'aller au Montego, l'attention de tout le personnel est toujours présente ce qui agrémente notre repas

Jun 7, 2023
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1 Review
5.0

Dîner avec conjoint. Menu midi suggéré tout simplement excellent. Le homard & le poisson était délicieux.

Jun 7, 2023
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1 Review
4.0

Gâteau d'anniversaire très ordinaire

Jun 6, 2023
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1 Review
5.0

Nicolas & Raphael were fantastic, as well as Kim. Wonderful experience!

Jun 6, 2023
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1 Review
5.0

Très bel accueil comme toujours!!

Jun 6, 2023
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1 Review
5.0

Le service offert par Jeanne & son équipe fut vraiment bien. Jeanne a su nous mettre à l'aise & a répondu à tous nos besoins. Une très belle expérience. Il s'agissait de notre 3ième visite (la première depuis la pandémie) & nous y retournerons avec plaisir. L'Étage offre une ambiance qui se prête aux réunions & aux célébrations. Le repas fut excellent. Merci à toute l'équipe.

Jun 5, 2023
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1 Review
5.0

Excellent restaurant, excellent service & excellente nourriture!

Jun 5, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons commande mon conjoint & moi une assiette a partager & il va sans dire que la portion est vraiment bonne & que dire des plats qui l'a constituaient ils étaient tout simplement délicieux. Comme plats principaux le ris de veau n'a pas son égal & la trilogie de tartare est incroyable. En résumé sur les 4 plats de l'assiette a partager & nos 2 plats principaux le 6 plats tous sans exception étaient d'un pure délice. A recommander fortement.
Merci Nancy

Jun 4, 2023
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1 Review
4.0

Un peu déçu de l'emplacement de notre table dans la salle à côté d'un groupe qui souligne un anniversaire donc très bruyant mais l'excellent service, le sens de l'humour, la belle personnalité de notre serveur Dominic , la qualité de la nourriture dans son ensemble a fait en sorte que nous avons passé une belle soirée!

Jun 4, 2023
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1 Review
5.0

Bruyant mais c'était festif

Jun 4, 2023
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