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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(79) bruyant(64) vin(43) dessert(43) groupe(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 108 of 131 - 1309 Reviews
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1 Review
5.0

Toujours à la hauteur des attentes, jamais décevant, ambiance agréable, menu varié & pour tous les goûts. J'adore cet endroit depuis 15 ans!

May 20, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service! Serveurs & serveuses courtois . Excellente nourriture!

May 20, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un pur délice ! Service impeccable.

May 16, 2023
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1 Review
4.0

Osso bucco sec sans sauce & légumes trop cuit dans une assiette par ailleurs fort bien présentée.
Salade d'endives agréable mais servie avec un demi-homard dont les saveurs étaient très mal assorties avec la salade mais encore une fois fort bien présentée. Le visuel c'est bien mais ce n'est pas tout......

May 16, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un accueil & service exceptionnel. Que dire de la qualité des repas qui nous donne toujours le plaisir d'y retourner !!!

May 16, 2023
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1 Review
5.0

Un brunch super bon. Chaque plat servi était plus que délicieux.
Le Montego est notre restaurant préféré. Mon chum & moi.
Toujours très bon, un service impeccable, que dire de plus.
Merci d'exister.
Lise Dallaire

May 15, 2023
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1 Review
5.0

Tout à été parfait comme d'habitude

May 15, 2023
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1 Review
5.0

Service hors pair, ambiance chaleureuse! Nous ne sommes jamais déçu de nos choix de plat mais bien toujours agréablement satisfaits.

May 14, 2023
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1 Review
5.0

Je connais le Montego depuis plus de trente ans & c'est une valeur sûre quand on veut un endroit pour se régaler & souligner un évènement de façon spéciale! Merci à toute l'équipe.

May 14, 2023
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1 Review
3.5

Honnêtement j'avais des attentes élevées concernant ce souper. J'ai eu très froid, l'air climatisé était très fort malgré les efforts cela passait à une température plus confortable & revenait à très froid. Nous avons reçu notre apéro en même temps que l'entrée. Quand j'ai demandé la différence entre les 2 entrées de foie gras dont l'une à 14,95$ & l'autre à 19,95$: on m'a dit aucune différence.! J'ai demandé des détails sur le dessert en table d'hôte: ah! C'est un simple petit gâteau, alors que c'était une mousse au chocolat nappé de chocolat. Toutefois le personnel était très courtois

May 14, 2023
www.restoquebec.ca