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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(76) bruyant(64) dessert(43) groupe(42) vin(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 30 of 131 - 1306 Reviews
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1 Review
5.0

C'était super ! Nous étions assis très proche de la porte d'entrée, donc il faisait froid par moment. Mais sinon ça c'était A1

Jan 28, 2024
Chantal
4.0

Nous avons eu une très belle soirée. Toujours une très belle & bonne qualité de cuisine avec un menu très varié. Nous avons été accueillis par une entrée en bouche de pieuvre dans une petite sauce tomatée. Apres une excellente entrée de ris de veau, nous avons commandé le risotto de homard & les pates carbonara à la truffe que le serveur nous a proposé de nous servir sur une assiette à partager de style planche au centre de la table. Une attention que nous avons beaucoup appréciée. Tout le repas était excellent. Le seul bémol, a été d être assis à côté de groupes qui ont rendu l ambiance très bruyante.

Jan 28, 2024
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1 Review
5.0

Nous étions une table de 4 à côté de deux grands groupes donc très bruyant. Nourriture & service impeccable.

Jan 28, 2024
Patrick
5.0

Belle découverte! Service impeccable & repas parfait! La nourriture etait chaude & les saveurs exquises!

Jan 28, 2024
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V.
5.0

Belle place, endroit propre, beau choix de menu. Facile avec la réservation en ligne, mes parents adore le resto!

Jan 27, 2024
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Kelly
5.0

On a vraiment bien mangé le risotto était super & le service tout autant !!👌🏼

Jan 27, 2024
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1 Review
5.0

Un accompagnement professionnel & toujours en amont des besoins tout au long de la soirée. Merci!

Jan 27, 2024
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1 Review
5.0

Merci, tout était parfait .
Mention particulière pour le service au bar.

Jan 27, 2024
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1 Review
5.0

Belle découverte c'était une première, service impeccable, plats délicieux on va y retourner.

Jan 27, 2024
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1 Review
5.0

Nos voisines de tabel étaient très bruyantes! Ce n'est toutefois pas de votre faute, mais nous espérions un coin tranquille.

Jan 26, 2024
www.restoquebec.ca