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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(76) bruyant(64) dessert(43) groupe(42) vin(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 37 of 131 - 1306 Reviews
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1 Review
5.0

La musique d'arrière plan (style boom boom) pourrait être revue. Je comprends que ce qui est souhaité est de créer une ambiance « club » mais je trouve que le côté très répétitif de la sélection devient vite lassant. Le service a été vraiment « rushé » dans notre cas, si nous n'avions pas demandé expressément de ralentir on nous aurait passé le menu 4 services en moins d'une heure.

Mais la nourriture, les gens, le rapport qualité/prix étaient extra!

Jan 7, 2024
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1 Review
5.0

Toujours un plaisir de visiter le Montego. La nourriture est excellente, l'ambiance aussi & on nous laisse le temps qu'il faut pour profiter de l'expérience. Merci

Jan 7, 2024
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1 Review
4.5

Les pâtes aux fruits de mer étaient diète mais en général tout était délicieux

Jan 6, 2024
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1 Review
5.0

Repas délicieux, tres bon vin, service exceptionnel l ambiance aurais été parfaite sans la table de 4 à cotes de nous qui était extrement bruyante. Très jolie deco.

Jan 6, 2024
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1 Review
4.5

Excellence dans l'assiette, du goût, de la présentation,... J'y retournerai

Jan 6, 2024
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1 Review
3.5

Nous étions sur la table ronde à l'entrée pour 6 personnes la personne vis à vis la colonne trop étroit.Les tables trop proches trop serré même difficile pour les serveurs.Je ne recommanderez pas.

Jan 6, 2024
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1 Review
5.0

Une équipe extraordinaire & un service impeccable

Jan 6, 2024
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1 Review
4.0

On a eu une super table bien situé! La nourriture était super ! Le service était bien, mais le serveur ne connaissait pas bien le menu & le vin. Pour chacune de nos questions il répondait qu'il ne savait pas & est aller chercher qq1 pour le vin car ne le connaissait pas.

Jan 6, 2024
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1 Review
5.0

À chaque année, il m'est toujours agréable de célébrer mon anniversaire, le 28 décembre, au Montego. Le service est impeccable & les plats succulents.
Un grand merci & Heureuse Année 2024 à l'équipe 🪅

Jan 6, 2024
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1 Review
5.0

Tout était parfait. Bravo

Jan 5, 2024
www.restoquebec.ca