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Restaurant

Montego

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Montego Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, Quebec: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.
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2813 Boulevard Laurier
(5433)
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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Montego is widely regarded as a top-tier destination in Quebec, praised for its refined cuisine, professional service, and inviting atmosphere. Many diners highlight the quality of dishes such as the lobster risotto and filet mignon, noting that the menu is both creative and consistently well-presented. The restaurant is frequently chosen for special occasions and group events, thanks to its well-appointed private rooms and accommodating staff who handle dietary restrictions with care. While the majority of guests report exceptional experiences and excellent value, a few mention that the dining area can become quite noisy and that table placement occasionally impacts comfort. Overall, it remains a highly recommended spot for those seeking a memorable and polished dining experience.
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Dès l'amorce du repas, la mise en bouche - une rillette de saumon d'une finesse remarquable - révélait une maîtrise subtile des textures & un équilibre des saveurs tout simplement irréprochable.

Le surf & turf s'est imposé comme une véritable oeuvre culinaire. Le filet mignon, cuit avec une précision exemplaire, se distinguait par sa tendreté & sa richesse en goût, tandis que le risotto au homard, d'un crémeux exquis, exaltait avec justesse la délicatesse du crustacé.

Les accords ont été pensés avec un soin manifeste : le vin sélectionné accompagnait les mets avec une harmonie remarquable, & le Margarita, à la fois raffiné & rafraîchissant, venait parfaire l'ensemble avec élégance.

Une cuisine inspirée, un service irréprochable & un souci du détail omniprésent - tout concourt ici à offrir une expérience aussi mémorable que sophistiquée. Une adresse d'exception.

Apr 11, 2026
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Nous étions un groupe pour la fête d'une amie, nous avions la salle dans le sous-sol où était le cellier. Quelle belle soirée! Notre serveuse Pascale était juste fantastique!! Les repas, le service, le décor & l'ambiance un 10 sur 10

Apr 8, 2026
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Excellent comme toujours

Apr 8, 2026
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Souper-formation
excellent repas filet mignon!
Je recommande

Apr 7, 2026
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Nous avons loué un salon privé pour un groupe assez nombreux & tout était absolument parfait du début à la fin.

Le service était impeccable & les plats tout simplement délicieux, tout le monde a été impressionné. Une mention toute spéciale à la personne qui s'occupait de notre groupe (désolée, je n'ai pas retenu son nom), qui a offert un service exceptionnel. Professionnalisme, attention & efficacité : une note parfaite sur toute la ligne! Le restaurant nous a même offert de fabuleux canapés & plateaux desserts pour souligner l'anniversaire de l'une de nos invités.

Toute notre gang n'a que des bons commentaires. Une soirée mémorable, merci à toute l'équipe! Nous reviendrons sans hésiter.

Mar 22, 2026
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Excellent rapport qualité prix !

Mar 21, 2026
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Super bon restaurant, service rapide, serveurs & serveuses très compétents(es)& la nourriture est excellente,les prix sont abordables.La raison pour laquelle je n'ai pas donné 5 étoiles c'est à cause du bruit.

Un restaurant à découvri

Mar 15, 2026
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Ambiance raffinée, service impeccable & cuisine absolument délicieuse. Une adresse qui mérite d'être découverte à Québec.

Mar 12, 2026
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Nous sommes allés pour mon anniversaire, wow! Comme toujours, la brigade dans la cuisine fait des merveilles, tout était excellent, l'accueil, le service, la nourriture, vraiment très agréable, ça c'est vraiment.aiment l'expérience restaurant, tu paye & tu en as pour ton argent… Bravo à toute l'équipe & aux proprios

Mar 3, 2026
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Super repas. On a pris la table d'hote, tout étais parfait & que dire du staff avec un service impeccable.

Feb 15, 2026
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