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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(76) bruyant(64) dessert(43) groupe(42) vin(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 45 of 131 - 1306 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Bon service rapide, bonne nourriture. Très satisfaite de mon expérience!

Dec 19, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellente soirée. Nourriture excellente & très bon service. Votre personnel était accueillant & souriant. Merci pour la belle soirée.

Dec 19, 2023
via Other
1 Review
5.0

Super ambiance nous y retournerons

Dec 19, 2023
via Other
1 Review
4.5

Bonjour, nous adorons votre restaurant. L'équipe adore que nous venions pour le souper de Noël. Le service est extra & les lieux également. Nous avons déjà hâte à l'an prochain. Seul petit bémol, le dessert. Auparavant vos desserts étaient wow! Merci de nous avoir accueilli!

Dec 18, 2023
Danielle
5.0

Chic & chaleureux ;) le Top Resto Italien !

Dec 18, 2023
on Google
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1 Review
3.0

J'ai trouvé que la qualité de la cuisine avait beaucoup diminué, depuis ma dernière visite au Montego. J'avais choisi les ris de veau, qui manquaient nettement de croustillant & dont une partie manquait même de cuisson. La purée de légumes était séchée dans mon assiette, & la carotte trop dure & sans goût. Nous avons été servis très (trop) rapidement, alors qu'il y avait peu de clients. Peu de commentaires sur la suggestion accord mets/vin. Bref, je n'ai pas trouvé que ça valait le coût, contrairement à mes visites des années passées.

Dec 18, 2023
via Other
1 Review
5.0

On a adoré ! La serveuse était très gentille. Le restaurant est très beau. On a hâte d'y retourner. Continuez comme ça.

Dec 18, 2023
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1 Review
5.0

une des meilleurs table a Québec

Dec 18, 2023
via Other
1 Review
5.0

Vraiment génial. Nourriture & service impeccable !

Dec 17, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons aimé la flexibilité du personnel à l'accueil par erreur nous avions réservé le 17 Déc en passant le 16 Déc mais le tout c'est arranger & nous avons passé une excellente soirée

Dec 17, 2023
www.restoquebec.ca