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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(76) bruyant(64) dessert(43) groupe(42) vin(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 50 of 131 - 1306 Reviews
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1 Review
5.0

Très bonne nourriture. Nous avons organisé un événement visioconférence & le service pour assurer le succès de l'événement était excellent. Merci pour le support.

Dec 2, 2023
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1 Review
4.5

Le groupe a beaucoup aimé leur soirée.
L'emplacement de notre table au centre des autres était un peu serré. Les serviteurs était très gentils & serviables. Le seule commentaire négatif était que le verre d'alcool de quelqu'un a été ramassé à moitié ce qui est dommage. Aussi, il n'était pas évident de pouvoir profiter de la musique puisque nous étions dans une salle au centre des autres alors que c'était une raison de vous choisir alors les gens ont quittés tôt.
Merci à toute l'équipe.

Dec 2, 2023
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1 Review
4.0

L'entrée de charcuterie ordinaire, le tartare de crabe & crevettes manquait de saveur & de style crabe en boîte de conserve enfin le dessert de feuilleté aux fruits manquait de fraîcheur & de légèreté.
Mes attentes étaient plus élevées ayant fréquenté ce restaurant à de multiples reprises à une autre époque.
Merci d'avoir requis mon appréciation.

Dec 2, 2023
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1 Review
4.0

Un peu rapide entre le service des services sinon c'était supe

Dec 2, 2023
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1 Review
5.0

Toujours impeccable le Montego! Merci pour cette merveilleuse soirée!

Dec 2, 2023
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1 Review
5.0

Très belle expérience. À répéter.

Dec 2, 2023
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1 Review
5.0

Merci à Rosalie pour l excellent service & au chef pour notre très très bon diner. On vous aime tellement notre montego chéri ❤️❤️❤️

Dec 2, 2023
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1 Review
5.0

C'est devenue mon restaurant préférer, toujours un belle accueil, nourriture excellente & un des seuls endroits ou le services est toujours irréprochable à chaque visite, vous avez vraiment une belle équipe changez rien!

Dec 2, 2023
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1 Review
5.0

J'adore votre restaurant.

Dec 2, 2023
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1 Review
4.5

Grand choix de menu des Fêtes pour tous les goûts! Le serveur ne semblait pas connaître le menu puisqu'il est allé questionner en cuisine certains mets sur le menu. Aussi, nous lui avons demandé s'il avait un menu spécial pour l'apéro & il nous a dit non. Nous lui avons dit qu'on a reçu le menu des Fêtes avec les tarifs spéciaux des apéritifs. C'est à partir de ce moment qu'il nous a nommé les spéciaux... De plus, une personne à notre table a reçu son repas principal plus d'une dizaine de minutes plus tard que les autres. Le serveur n'est jamais venu s'excuser pour le délai. Lorsque le plat était prêt, il a tout simplement servi ma collègue sans rien dire.

Dec 1, 2023
www.restoquebec.ca