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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(76) bruyant(64) dessert(43) groupe(42) vin(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 59 of 131 - 1309 Reviews
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1 Review
4.5

Au sujet de la nourriture, le menue mentionnait un tartare au saumon & une cliente a reçu un tartare de boeuf. Elle n'a rien dit.

Au niveau de l'ambiance, j'Ai trouvé que la petite salle était plus bruyante que la grande salle (à l'étage les 2 salles). Pour le reste, nous allons faire d'autres événements avec vous, nous sommes très satisfaits.

Nov 9, 2023
via Other
1 Review
4.5

Bon poisson, belle viande, mais des carottes si dures qu'on a peine à les couper même avec un couteau tranchant. Comme il y en avait plusieurs dans l'assiette, ça rendait l'expérience culinaire moins intéressante.

Nov 9, 2023
Andrée-Ann
5.0

100% sur TOUT!!

Nov 8, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Très bonne expérience. Excellent dîner dans une atmosphère chaleureuse.

Nov 8, 2023
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1 Review
5.0

Super, nous avons beaucoup apprécié & nos invités aussi. Le seul commentaire que j'ai eu est que c'était un peu sombre (heure du midi) pour les tables à l'arrière.

Merci

Nov 8, 2023
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1 Review
5.0

Nous sommes allées entre amies & malheureusement nous n'avons pas pu échanger entre nous. C'etait beaucoup trop bruyant.

Nov 7, 2023
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1 Review
5.0

Très bon & bon service!

Nov 6, 2023
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1 Review
5.0

Menu varié, nourriture excellente, employés courtois & agréables. Un de med restaurants préférés à Québec.

Nov 6, 2023
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1 Review
5.0

Tout est parfait! Mais un peu bruyant comme partout ailleurs! Grand merci encore une fois

Nov 6, 2023
via Other
1 Review
4.0

Nous avons quand même dû attendre un assez long moment pour être assis malgré le fait que nous avions une réservation. L'hôte était cependant très aimable & le service à la table a été impeccable.

Nov 5, 2023
www.restoquebec.ca