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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(76) bruyant(64) dessert(43) groupe(42) vin(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 62 of 131 - 1309 Reviews
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1 Review
5.0

& le stationnement tres apprécié !

Oct 31, 2023
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1 Review
4.0

Nous sommes des amoureux du Montego. Pour la première fois, la nourriture nous a déçus. L'agneau était très salé & le thon plutôt sucré (trop). L'ambiance est toujours aussi bonne même si nous étions installés dans l'entrée & le service est toujours digne de mention.

Oct 30, 2023
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1 Review
5.0

Seul bémol, le niveau de décibels des conversations des clients était élevé dans la section du restaurant où nous étions attablées moi & mon amie.

Oct 29, 2023
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1 Review
5.0

Nous ne sommes jamais déçus.
Nous apprécions le petit goûté à l'arrivée. Ça nous fait découvrir de nouvelles choses.

Oct 29, 2023
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1 Review
5.0

Notre serveuse était wowww! :)

Oct 28, 2023
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1 Review
5.0

Un incontournable le Montego! Tout était parfait pour célébrer ma fête!

Oct 28, 2023
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1 Review
5.0

Expérience impeccable! Un gros wow sur le service & la nourriture!

Oct 28, 2023
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1 Review
5.0

Nous sommes des nouveaux résidents de Québec & sommes très satisfaits de notre première visite à votre restaurant.

Oct 28, 2023
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1 Review
4.0

Le personnel très sympathique. Par contre on s'est sentie bousculé dans le service. Pas le temps de finir notre apéro que notre assiette principale arrivait. Généreuse portion, c'est apprécié. Filet mignon demandé "Saignant" était plutôt médium que saignant & par le fait même moins succulent. & moins tendre. a été offert de le remplacer mais la moitié avait déjà été mangé avant que le serveur revienne. Votre personnel est A1 Au plaisir!

Oct 28, 2023
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1 Review
5.0

C'est toujours un plaisir de renouveler l'expérience gastronomique au Montego; la carte offre une belle variété de choix de plats

Oct 28, 2023
www.restoquebec.ca