Monday

11:30 am - 10 pm

Tuesday

11:30 am - 10 pm

Wednesday

11:30 am - 10 pm

Thursday

11:30 am - 11 pm

Friday

11:30 am - 11 pm

Saturday

5 pm - 11 pm

Sunday

5 pm - 10 pm

About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Reviews for Montego

Food

Service

on Google4.6 (2300+)

*as of 2026-08-15

4.8 3046 ratings

5★

78%

4★

17%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

qualite(105) prix(79) bruyant(64) vin(43) dessert(43) groupe(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.

Page 69 of 131 - 1309 Reviews

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1 Review

5.0

Considérant le coût de la vie, aller au restaurant devient est un loisir rarissime & c'est pourquoi il faut bien le choisir. Le Montego est une valeur sûre. Je ne suis jamais déçue & il est devenu mon endroit de prédilection

Oct 9, 2023

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1 Review

5.0

Un restaurant qui a maintenu l'étique de recevoir. Le service est incroyable & que dire de vos plats...tout simplement délicieux ! Merci pour l'excellente soirée

Oct 9, 2023

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1 Review

5.0

Super party de famille, salle de réception exceptionnelle, table d'hôte excellente. Bravo !

Oct 8, 2023

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1 Review

5.0

Le siège des chaises étaient dures. La creme de carotte manquait de goût. Les pâtes étaient moins bonne que d'habitude, j'avais pris le veau parmigiana.

Oct 8, 2023

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1 Review

3.0

Nous m avons pas aimé le service trop rapide
Nous avons senti qu il faillait faire de la place pour le deuxième service
Ambiance très bruilllante

Oct 8, 2023

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1 Review

5.0

Superbe soirée ! Serveur Alexandre très à l'écoute & super agréable & souriant. Merci !

Oct 7, 2023

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1 Review

5.0

On va revenir avec plaisir!
Excellents services de nos serveurs

Oct 7, 2023

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1 Review

5.0

Excellent service, excellente nourriture & très bonne ambiance. La présence de Kim est définitivement un plus.

Oct 7, 2023

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1 Review

5.0

Je viens de Montréal & c'est toujours un plaisir de voir l'ambiance de Québec dans ce restaurant....

Oct 7, 2023

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1 Review

3.0

Tout d'abord il est très rare que je prends le temps de soumettre un commentaire écrit!! Tous les convives sont des habitués du Montego! L'ambiance, la nourriture toujours excellents!!!

Mais le service fut très très décevant!! J'ai demandé de l'aide à la dame au bar puisque notre serveuse avait disparue derrière une porte! La gentille & serviable demoiselle au bar fut très efficace, & s'est chargé immédiatement de nous.

Les plats furent servis en deux temps. Nous avons donc attendu que tous soient servis avant de débuter notre diner en plus de manqué d'ustensiles.

À la fin de notre repas, elle est partie avec l'assiette & la coupe d'une seule personne à la table, pendant que nous n'avions pas terminé notre repas & est repartie en toute vitesse!!! Alors que nous voulions une autre bouteille de vin!! Lorsque j'ai pu "attraper" notre serveuse, je lui ai demandé d'avoir un peu plus d'attention puisque nous manquions d'eau, de boisson, etc.... sans succès! Nous avons recu un amaretto citron ainsi que la facture!

Nous avons donc mangé le dessert & sommes allées prendre quelques bouteilles de Sancerre ailleurs!

Nous avons tous été très surpris de ce médiocre service!!

Très désolant!

Si vous avez besoin de me joindre, pour plus d'explications, n'hésitez pas à communiquer avec moi.

Daisy Gagnon
4185588335

Oct 7, 2023

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

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