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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OPEN11:30 am - 11 pm
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(79) bruyant(64) vin(43) dessert(43) groupe(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 83 of 131 - 1309 Reviews
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1 Review
4.0

Table un peu trop collées, très bruyant, service un peu impersonnel, pas assez chaleureux. Ceci dit, service assez rapide, portions généreuses & savoureuses, malgré le manque de suggestions de vin & de plats. Filet mignon un peu trop cuit, mais délicieux.

Merci, nous reviendrons.

Aug 27, 2023
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1 Review
5.0

Excellent ! On voit que c'est très bien structuré
Au plaisir d'y retourne

Aug 27, 2023
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1 Review
5.0

Excellent souper, tout est impeccable 😊

Aug 27, 2023
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1 Review
4.0

La seule chose qud je mentionnerais est le niveau sonore eleve qui rend la conversation un peu plus difficile

Aug 27, 2023
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1 Review
5.0

Le service, la bouffe, toujours excellent!

Aug 26, 2023
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1 Review
4.0

C'était ma première fois à ce restaurant. J'ai adoré la nourriture, l'ambiance, l'endroit, je donne un 5 étoiles +++
Par contre, nous n'avons vraiment pas aimé le service, nous avons senti une grande pression pour nous faire boire. Nous avons débuté par l'apéro, un excellent cocktail suivi d'une bonne bouteille de vin. Une fois l'apéro terminé, elle insistait pour qu'on commande le vin rapidement, avant même le repas. La serveuse venait nous remettre du vin constamment même si nous avions encore du vin dans nos verres, ce qui fait que nous avons dû l'aviser car nous n'aurions pas eu de vin pour le plat principal. C'était agressif un peu trop. De plus, lorsque c'est un blanc c'est plus agréable de le boire frais. Par contre, tout le reste était super bien, nous le recommandons grandement.

Aug 26, 2023
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1 Review
5.0

Juste wow! Tant le menu, le service & l'ambiance! Jamais eu autant de difficile à choisir tellement tous avait l'air délicieux! Je recommande assurément!

Aug 26, 2023
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1 Review
5.0

Toujours agréable & très bon!

Aug 26, 2023
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1 Review
5.0

Mon resto préféré à Québec... très bon rapport qualité-prix & beaucoup de beaux choix sur le menu midi!

Aug 26, 2023
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1 Review
5.0

Excellent, service , repas , choix , fraîcheur! Par contre un peu bruyant..la raisonnante.

Aug 26, 2023
www.restoquebec.ca