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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OPEN11:30 am - 11 pm
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(79) bruyant(64) vin(43) dessert(43) groupe(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 86 of 131 - 1309 Reviews
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1 Review
3.0

Nous avons été placés entre 2 auvents & ce même s'il venait de pleuvoir & la pluie a recommencé & nous avons dû changer de place pendant le repas. Ma chaise était mouillée & j'avais le derrière humide tout le long du repas. Vraiment désagréable. L'eau qui nous a été servie n'était pas bonne. Il y avait un truc vraiment dur dans les fruits qui accompagnaient le confit de canard. Au dessert la tomate cerise n'était pas bonne elle était amer & surette & la fraise qui accompagnait le gâteau au fromage était de mauvaise qualité & ça se voyait à l'oeil. C'est la troisième fois que j'y vais & j'ai été dessus 2/3. Pour un resto de renom comme ça, je m'attendais à mieux. Le service était lent.

Aug 13, 2023
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1 Review
5.0

Toute une experience. La fetee & les convives ont apprecie.
Nourriture variee & succulente. Un vrai festin. Bravo. Service impeccable
Merci

Aug 13, 2023
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1 Review
3.0

Il manque un peu d originalité au niveau de la nourriture,la soupe st germain c est une soupe aux pois!

Aug 13, 2023
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1 Review
5.0

Le dessert de la table d'hôte est le maillon faible de l'expérience globale. Merci tout de même.

Aug 13, 2023
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1 Review
5.0

De retour bientôt assurément

Aug 13, 2023
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1 Review
4.5

À la table d'hôte...le potage qui était en fait une soupe aux légumes (style en conserve de marque Habitant) n'était tout simplement pas digne d'un resto haut de gamme tel le Montego...bref, la soupe était fade & avec peu de goût...pourtant la dernière fois, le potage était une crème de brocoli & elle était délicieuse...merci

Aug 12, 2023
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1 Review
4.0

Filet de flétan trop cuit le soir du 11 août 2023. Pas tendre.

Aug 12, 2023
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1 Review
4.5

Table pour deux personnes côté fenêtre vraiment trop collé sur la table voisine. C'était ridicule. J'avais l'impression d'être à une table de 6. Très décevant compte tenue que la nourriture & le service était vraiment WOW!!!

Aug 12, 2023
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1 Review
5.0

Très bon rapport qualité prix, peut-être soumettre dans votre menu un peu plus de produit carné

Aug 11, 2023
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1 Review
4.0

Table très éclairée & il faisait extrêmement chaud. Le serveur était correct sans plus. La nourriture abondante & excellente mais le dessert de la table d'hôte vraiment ordinaire. Les vins sont hors de prix donc nous avons pris une bière.

Aug 11, 2023
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