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Restaurant

Montego

Contemporary Italian plates meet an iconic Maguire charm in the heart of Sillery.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OPEN11:30 am - 11 pm
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Photo of Montego, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
Contemporary/ModernItalianCalifornianSeafood/FishBrunchResto-Bar
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About

Montego presents a fusion of contemporary culinary techniques blended with the fresh, ingredient-forward philosophy characteristic of Californian cuisine. The menu prioritizes seasonal produce and vibrant flavors, anchoring its foundation in classic Italian preparations updated for a modern palate. Signature offerings emphasize precise execution through clean presentations, utilizing high-quality proteins and crisp vegetables to define each plate. Guests encounter a sleek, minimalist environment that favors structural design and natural textures to create a cohesive atmosphere. The culinary approach balances traditional rustic roots with an innovative, health-conscious perspective that favors lightness and structural clarity. Every dish serves as a testament to the versatility of cross-cultural flavor profiles, ensuring that the essence of the primary ingredients remains the focal point of the entire gastronomic experience.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Montego

Food
Service
on Google4.6 (2300+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

qualite(105) prix(79) bruyant(64) vin(43) dessert(43) groupe(42) anniversaire(32) rapide(27) midi(26) risotto(25) fête(25) professionnel(24)

Review Summary

Montego is widely celebrated as a premier dining destination in Quebec, consistently praised for its exquisite, high-quality cuisine and sophisticated menu that features standout dishes like lobster risotto and filet mignon. Guests frequently highlight the exceptional service, describing the staff as professional, attentive, and incredibly welcoming, which makes it an ideal choice for both business lunches and special celebrations in their versatile private rooms. The restaurant offers a warm, vibrant atmosphere that consistently delivers memorable experiences, providing great value for the quality provided. With a strong commitment to guest satisfaction and a diverse menu that caters to various preferences, it remains a favorite for many who look forward to returning time and again.
Page 88 of 131 - 1309 Reviews
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1 Review
5.0

Toujours un plaisir d'aller manger dans votre restaurant.

Aug 7, 2023
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1 Review
5.0

C'est un endroit que l'expérience de la visite est mis de l'avant. On nous fait rêver autant dans la découverte culinaire que dans la mixologie! Merci à votre établissement! C'est une obligation de retourner pour découvrir autre chose encore!

Aug 7, 2023
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1 Review
4.5

Une valeur sûr, un classique

Aug 7, 2023
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1 Review
5.0

Ambiance: juste un peu trop de monde & le bruit qui va avec😉

Aug 6, 2023
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1 Review
3.0

Nourriture froide, salade sans vinaigrette, piètre tartare aux crevettes, pains à tartare mous, risotto très froid & qui manque clairement de saveurs pour le prix... Nous avions eu de bons commentaires par rapport à votre restaurant, mais nous avons été très déçu des plats qui nous ont été servis hier soir. Merci au serveur qui n'a pas facturé le repas de mon amie, car elle n'avait rien mangé de celui-ci. Je ne sais pas ce qu'il y a pu se passe hier en cuisine mais il faut se retrousser les manches... J'aime mieux être honnête avec vous pour que vous puissiez remédier à la situation. Merci quand même & bonne journée.

Aug 6, 2023
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1 Review
5.0

Depuis 1993 que nous fêtons notre anniversaire de mariage au Montégo & encore aujourd'hui notre 60ème à été au dessus de nos attente. Merci à l'équipe tellement gentille. ♥

Aug 4, 2023
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1 Review
4.0

C'était très bruyant, mis à part cet élément tout le reste était super.

Aug 4, 2023
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1 Review
5.0

Très bon service! Excellent

Aug 4, 2023
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1 Review
5.0

Une cliente de longue date qui apprécie cette qualité qui ne se dément jamais au Montégo.

Aug 3, 2023
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1 Review
5.0

Lundi midi, un plat de boudin & ses garnitures, plus que sublime.

Aug 1, 2023
www.restoquebec.ca