Montego présente une fusion de techniques culinaires contemporaines mêlée à la philosophie centrée sur les produits frais caractéristique de la cuisine californienne. Le menu privilégie les ingrédients saisonniers et les saveurs vibrantes, ancrant sa fondation dans des préparations italiennes classiques remises au goût du jour. Les offres phares soulignent une exécution précise à travers des présentations épurées, utilisant des protéines de haute qualité et des légumes croquants pour définir chaque assiette. Les clients découvrent un environnement élégant et minimaliste qui privilégie le design structurel et les textures naturelles afin de créer une atmosphère cohérente. L'approche culinaire équilibre les racines traditionnelles rustiques avec une perspective innovante axée sur la légèreté et la clarté structurelle. Chaque plat témoigne de la polyvalence des profils gustatifs interculturels, assurant que l'essence des ingrédients principaux reste le point central de toute l'expérience gastronomique.
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Montego. Vous pouvez appeler au (418) 688-7991 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Montego dispose d'une terrasse extérieure ?
Oui, Montego dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.
Est-ce que Montego dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?
Oui, Montego met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.
Le Montego est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Québec, constamment salué pour sa cuisine exquise de haute qualité et son menu sophistiqué qui met en vedette des plats remarquables comme le risotto au homard et le filet mignon. Les clients soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle du service, décrivant le personnel comme professionnel, attentionné et incroyablement accueillant, ce qui en fait un choix idéal tant pour les dîners d'affaires que pour les célébrations spéciales dans leurs salles privées polyvalentes. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et dynamique qui permet de vivre des moments mémorables, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix. Grâce à un engagement profond envers la satisfaction de la clientèle et un menu diversifié répondant à tous les goûts, l'établissement demeure une adresse incontournable pour de nombreux habitués qui souhaitent y revenir régulièrement.
J'ai trouvé que la qualité de la cuisine avait beaucoup diminué, depuis ma dernière visite au Montego. J'avais choisi les ris de veau, qui manquaient nettement de croustillant & dont une partie manquait même de cuisson. La purée de légumes était séchée dans mon assiette, & la carotte trop dure & sans goût. Nous avons été servis très (trop) rapidement, alors qu'il y avait peu de clients. Peu de commentaires sur la suggestion accord mets/vin. Bref, je n'ai pas trouvé que ça valait le coût, contrairement à mes visites des années passées.
Nous étions 40 employés qui sont arrivés pratiquement tous en même temps. Le service de boisson a été très rapide au départ donc le temps à passé très vite. Par la suite, je lève mon chapeau au service qui ont pris les commandes & servi le vin de façon exemplaire, professionnel & surtout d'une efficacité remarquable.
Nous sommes très fier des cuisiniers qui ont su nous démontrer leur expertise dans nos succulentes assiettes. Elles étaient parfaite.
Nous avons jamais été aussi bien servi & d'une rapidité exemplaire pour un aussi grand groupe.
J'ai commandé les Pene Alla Mariciana* (dsl de la mauvaise prononciation) j'ai trouvé la sauce & la cuisson du plat #1 très bon, seulement, j'avais l'impression de manger des pâtes (seulement la pene) de marque sélection, elles ne m'ont pas épaté.
Toutefois, c'est garantie que je retourne à ce restaurant, merci du bon service Louis-philippe, il m'a super bien conseillé sur un vin pour accompagner mon plat.
Une expérience 5 Étoiles. Vraiment tout était parfait ! Notre serveur Alexandre était vraiment très professionnel & courtois. Ça fait longtemps que j'avais pas reçu un bon service comme ça (Je suis moi-même serveur). Je recommande à tout le monde de reservé le salon des vins privé au sous-sol. La table d'hôte était vraiment super. Merci à toute l'équipe du Montego.
J'avais réservé pour le 70 ieme anniversaire de ma conjointe pour 4 personnes elle & 3 de ces amis
J'avais pris arrangement avec la personne au téléphone !
J'ai laissé le numéro de ma carte de crédit à l'effet que je payais l'assiette de ma conjointe & le vin!
Malheureusement c'est une copine de ma conjointe qui a dû payer
Tout d'abord il est très rare que je prends le temps de soumettre un commentaire écrit!! Tous les convives sont des habitués du Montego! L'ambiance, la nourriture toujours excellents!!!
Mais le service fut très très décevant!! J'ai demandé de l'aide à la dame au bar puisque notre serveuse avait disparue derrière une porte! La gentille & serviable demoiselle au bar fut très efficace, & s'est chargé immédiatement de nous.
Les plats furent servis en deux temps. Nous avons donc attendu que tous soient servis avant de débuter notre diner en plus de manqué d'ustensiles.
À la fin de notre repas, elle est partie avec l'assiette & la coupe d'une seule personne à la table, pendant que nous n'avions pas terminé notre repas & est repartie en toute vitesse!!! Alors que nous voulions une autre bouteille de vin!! Lorsque j'ai pu "attraper" notre serveuse, je lui ai demandé d'avoir un peu plus d'attention puisque nous manquions d'eau, de boisson, etc.... sans succès! Nous avons recu un amaretto citron ainsi que la facture!
Nous avons donc mangé le dessert & sommes allées prendre quelques bouteilles de Sancerre ailleurs!
Nous avons tous été très surpris de ce médiocre service!!
Très désolant!
Si vous avez besoin de me joindre, pour plus d'explications, n'hésitez pas à communiquer avec moi.
Service impeccable, attente un peu longue pour le verre de vin, un peu brillant. Décor à rafraîchir. Mais très bon restaurant avec une nourriture différente & cuisinée, excellente ! & un serveur au top , serviable & discret. Je reviens certainement !
Un dîner entre collègues, le service était très bien, les serveurs connaissent bien le menu & la carte des vins. Bel endroit accueillant où le menu est varié & quand même original. Aucun commentaire négatif ici!
C était parfait, mais juste une chose, pourriez vous dire a votre personnel que lorsqu'ils servent le vin, de pas versé le fond de la bouteille au complet dans le verre lorsque elle contient un dépôt de lie dedans.
Merci