Ô Nicky

Mehdi

3.0

J'aurais voulu mettre 3.5/5. J'ai globalement passé un bon moment mais il y a plusieurs choses qui selon moi ne vont pas & qui je pense bénéficierait d'une rétroaction.

Nous avons manger à la rivière de sushi, concept intéressant ou on peut prendre les plats qui nous plaisent en les regardant. On est assis « autour » du chef qui décline plusieurs options de plats dans les bateaux.

Premier point, le chef parle beaucoup. C'est une question de goût mais selon moi less is better. Je n'ai jamais été fan de ces resto ou on t'explique tout mais quand on a pas les codes je trouve que c'est encore pire. Je vous donne un exemple, le chef nous a parlé d'un sushi à la feuille de soya qui selon lui se « mastiquerait bien » également, le chef nous parle de certains sushis qui sont faits mains.

Car c'est le dernier problème selon moi, les sushis sont bons, pas au niveau d'épicerie comme je l'ai lu dans une autre review mais de celle d'un restaurant très entrée de gamme. Comme le chef s'adonne à préciser que certains sushis sont faits mains, c'est parce que la plupart... ne le sont pas. Ils sont faits la journée même, mis au frigo dans du wrap plastique & ressorti dans des contenants de plastiques blancs. Même s'il est vrai que même les fast food de sushi roulent à la demande les sushis, je ne suis pas naif, le pré fait est monnaie courante en restauration, c'est juste qu'on ne voit que ça dans ce resto, de surcroit car on nous le souligne. Exception près des nigiri & du tartare qui sont les deux excellents avec du poisson très frais (& heureusement) le reste est parfaitement salubre mais pas excellent du tout. Le froid du frigo n'a pas aidé. La sélection de makis n'est pas hyper grande.

& surtout.. pour le prix! J'en ai eu pour 66$ environ tout inclus & je suis un peu resté sur ma faim, mon amie en a eu pour 90$ & n'avait pas faim après. Mais nous avons les deux été décu de la qualité

Bref, je pense que ce restaurant a énormément de potentiel & est tenu par des gens très bien intentionnés, selon moi il faut revoir certaines choses par contre. J'espère que ce commentaire vous aidera à vous améliorer, car là j'ai l'impression que personne n'ose sous ligner ce qui ne va pas

Myriam

5.0

Un de mes restaurants préféré ❤? coup de coeur! Super service merci à sarah & ses collègues pour leur service hors pair, & les chefs sont tous attentionnés & super au demande s'assure que les gens autour de la rivière sont tous comblés! Superbe expérience! Merci je suis fan

Lyne

5.0

La rivière à sushis est un must, j'adore le concept de choisir nos assiettes & de pouvoir faire des demandes spéciales au chef. Les sushis sont frais & délicieux ! Je recommande !

Sandra

5.0

Belle découverte une expérience différente & nourriture délicieux
Charlot le chef cuisinier était très sympa explique chaque assiette & si besoin fait a la demande du client

Camille

5.0

Très chouette ! De belles bouchées créatives & il ne manque pas de nourriture 😇 On peut même faire des demandes spéciales

Adrian

5.0

Nous avons essayé le concept de la Rivière à Sushi chez Ô Nicky & nous avons adoré l'expérience. Le concept est original, amusant & vraiment unique pour ce coin de Québec. Les sushis étaient d'une grande fraîcheur, les saveurs étaient excellentes & le chef prenait le temps d'expliquer les créations qui passaient devant nous. Il y a des sushis sans algues si vous n'aimez pas ou êtes allergique. Il y a d'autres mets asiatiques autres que les sushis comme des dumplings. Le service était chaleureux & attentionné du début à la fin, svp arrivé à l'heure pour ne pas faire attendre les autres autour de la rivière, le service commence à l'heure marqué sur votre réservation. Un peu lent pour demander si on voulait de nouveaux cocktails, mais d'un goût exceptionnel, très bien balancé. (Je suis barman/sommelier). Une expérience différente qui vaut vraiment le détour. Nous y retournerons sans hésiter!

Stéphanie

4.0

La cuisine, la présentation & la fraîcheur étaient absolument délicieuses !

Le chef Charlo prend le temps d'expliquer tout ce qu'il dépose sur la rivière à sushi. N'hésitez pas à lui faire part de vos demandes ou à lui en redemander si vous en désirez davantage. Il est incroyablement à l'écoute & souhaite avant tout que ses clients mangent bien & passent un excellent moment dans une ambiance conviviale.

Les cocktails sont tout simplement décadents !

Petit bémol : autour de cette rivière, on peut parfois se sentir un peu à l'étroit & très près des autres convives.

Quelle expérience !

Audrey

4.0

Nous avons adoré notre expérience de la rivière.
Le chef s'est assuré de répondre à nos demandes spéciales. C'est vraiment une expérience à essayer.

Mélissa

5.0

La rivière a sushi est tellement une belle expérience ! Des belles découvertes a chaque fois ! L'interaction avec le chef est agréable & intéressante quand il nous présente les plats. J'adore aussi qu'il repasse autour de la rivière a la fin pour les demandes spéciales & savoir comment nous avons trouvé l'expérience 👌

Éric

2.0

Nous sommes grands amateurs de concepts innovants & originaux, & je fréquente beaucoup de restaurants en général & de restaurants de sushis en particulier - donc ce n'est pas par manque d'ouverture que je laisse cet avis.
Expérience globalement décevante pour plus de 250 $ pour deux personnes (avec une bouteille de vin & deux cocktails).
Le concept de rivière à sushi nous attirait, & nous avions demandé à être placés devant le chef, imaginant voir les sushis préparés à la minute. En réalité, le'chef' devant nous a lui-même admis ne pas être cuisinier de formation - il se contentait de sortir des assiettes déjà préparées du frigo (probablement depuis l'après-midi) & d'y ajouter une garniture ou un trait de sauce. La préparation réelle se faisait en arrière-cuisine, invisible. & l'argument du'c'est impossible à faire à la minute' ne tient pas : pour une rivière à sushi de seulement une vingtaine de couverts, c'est tout à fait faisable. Au Shogun, les maîtres sushis préparent à la minute pour une salle bien plus grande & bien plus achalandée - sans problème.
Oui, voir des petits bateaux se promener avec des sushis, c'est amusant… pendant environ deux minutes. Ensuite on réalise qu'on ne choisit pas vraiment son repas : tout dépend de ce qui passe devant soi & de la place où l'on est assis. Les personnes en bout de ligne voient passer des assiettes déjà prises par les clients précédents. & on peut légitimement se demander ce qu'il advient des assiettes qui font le tour sans être prises - un gaspillage alimentaire qui semble inévitable avec ce format, malgré le discours sur les produits locaux.
Les portions sont petites pour le prix demandé. L'ambiance est inexistante : murs blancs, quelques affiches, pas de musique immersive, aucun décor thématique. On s'attendait à une expérience, pas à une salle polyvalente.
Le personnel insistait beaucoup sur les produits locaux - ce qui est une belle démarche en soi, mais dans un restaurant de sushis, retrouver une sauce aux bleuets du Lac-Saint-Jean sort complètement du registre & trahit le concept.
Honnêtement, pour bien moins cher & avec beaucoup plus de plaisir, je préfère aller au Shogun Sushi sur le boulevard Laurier : qualité excellente, tout à volonté, autour de 130 $ pour deux avec une bière & un verre de vin, & on voit les maîtres sushis - 3 ou 4 - préparer à la minute avec la dextérité & le savoir-faire que ce type de restaurant exige. C'est ça, une vraie expérience sushi. Incomparable.
Pour ce prix chez Ô Nicky, l'expérience devrait être inoubliable. Elle ne l'était pas.