Ô Nicky

Mehdi

3.0

J'aurais voulu mettre 3.5/5. J'ai globalement passé un bon moment mais il y a plusieurs choses qui selon moi ne vont pas & qui je pense bénéficierait d'une rétroaction.

Nous avons manger à la rivière de sushi, concept intéressant ou on peut prendre les plats qui nous plaisent en les regardant. On est assis « autour » du chef qui décline plusieurs options de plats dans les bateaux.

Premier point, le chef parle beaucoup. C'est une question de goût mais selon moi less is better. Je n'ai jamais été fan de ces resto ou on t'explique tout mais quand on a pas les codes je trouve que c'est encore pire. Je vous donne un exemple, le chef nous a parlé d'un sushi à la feuille de soya qui selon lui se « mastiquerait bien » également, le chef nous parle de certains sushis qui sont faits mains.

Car c'est le dernier problème selon moi, les sushis sont bons, pas au niveau d'épicerie comme je l'ai lu dans une autre review mais de celle d'un restaurant très entrée de gamme. Comme le chef s'adonne à préciser que certains sushis sont faits mains, c'est parce que la plupart... ne le sont pas. Ils sont faits la journée même, mis au frigo dans du wrap plastique & ressorti dans des contenants de plastiques blancs. Même s'il est vrai que même les fast food de sushi roulent à la demande les sushis, je ne suis pas naif, le pré fait est monnaie courante en restauration, c'est juste qu'on ne voit que ça dans ce resto, de surcroit car on nous le souligne. Exception près des nigiri & du tartare qui sont les deux excellents avec du poisson très frais (& heureusement) le reste est parfaitement salubre mais pas excellent du tout. Le froid du frigo n'a pas aidé. La sélection de makis n'est pas hyper grande.

& surtout.. pour le prix! J'en ai eu pour 66$ environ tout inclus & je suis un peu resté sur ma faim, mon amie en a eu pour 90$ & n'avait pas faim après. Mais nous avons les deux été décu de la qualité

Bref, je pense que ce restaurant a énormément de potentiel & est tenu par des gens très bien intentionnés, selon moi il faut revoir certaines choses par contre. J'espère que ce commentaire vous aidera à vous améliorer, car là j'ai l'impression que personne n'ose sous ligner ce qui ne va pas

Nicolas

5.0

Nous avons réservé à la rivière à sushi. Comme à chaque fois la fraîcheur des produits était au rendez-vous. Mention special à Kevin le chef sushi pour son animation tout au long du repas & la qualité exceptionnellede ses sushis.

Louise

5.0

Tout était incroyable, nous étions à la rivière à sushi. Très belle expérience, le chef est au petit soin, le poisson est frais & délicieux. Tout était excellent, un vrai 10/10!

Lyne

5.0

La rivière à sushis est un must, j'adore le concept de choisir nos assiettes & de pouvoir faire des demandes spéciales au chef. Les sushis sont frais & délicieux ! Je recommande !

Simon

5.0

Meilleur resto & expérience culinaire ever! Tout était tellement frais! Ce sont les meilleurs sushis que j'ai mangé de ma vie & croyez-moi, j'en ai mangé beaucoup! haha

François

3.0

On est un peu mitigé de notre expérience Ô Nicky, certains coups de génie, certains ratés, service tout de même attentif & courtois.

On a d'abord tenté de réserver pour la rivière à sushi mais pu de places alors on s'est rabattu sur la salle à manger où nous avons été assis sur une minuscule table que nous n'avons pas aimé.

D'entrée de jeu, très bonnes entrées de pizza sushi (très bien fait !) & asperges avec saumon fumé.

S'en est suivi un plateau de dégustation, bonnes quantités, mais le goût variait largement d'une bouchée à l'autre, allant de «génial» à «dekéçé». Bon tartare, mauvaise vinaigrette sur les concombres, bons sushis froids, mauvais sushi frit. Bonne idée pour les fraises & les pétoncles mais le goût était off pour la vinaigrette.

Au final, pour $180, ça fait cher pour passer 50% à côté de la plaque. Je pense que les intentions sont bonnes, il y a de la créativité & c'est louable, mais je validerais le goût avec des clients tests avant de mettre sur le menu.

On n'a pu s'empêcher de regarder la rivière à sushi toute la soirée. Malgré l'impossibilité de réserver, on n'a jamais observé plus de 50% des places occupées alors il y a quelque chose de déficient de ce côté.

Correct, dans la moyenne, donc 3/5 considérant le prix.

P.S.: si ce review vous a été utile dans vos choix, s'il vous plaît laissez-nous un 👍 rapide, merci 🙏🏼

Stephanie

5.0

Quel expérience cette rivière à sushis! Produits frais & offre selon l'arrivage. Canard & saumon fumé sur place, produits nobles. Sushis inventifs. Une expérience en soit! Le chef est connaisseur & passionné. Le service est impeccable & les filles sont ultra sympathique. Nous reviendrons très certainement.

Myriam

5.0

Expérience incroyable de A à Z. Service personnalisé & impeccable, concept unique, ingrédients d'une fraîcheur incomparable. Les employés sont passionnés & ça se déguste dans l'expérience.

Léonie

5.0

Superbe & inattendue découverte pour moi cette année! Je ne m'attendais à rien & j'ai été agréablement surprise de la qualité du poisson, de sa fraîcheur & de ses options à prix très raisonnables. De plus le personnel est flexible , efficace & courtois. La seule chose manquante à mon oeil, qui ferait en sorte que ça deviendrait MON adresse incontournable, ce serait un plus grand choix de sashimi, étant une adepte.

Je recommande vivement & j'ai déjà hâte d'y retourner!

Philippe

5.0

Tellement au dessus de mes attentes! Les sushis & tout ce qui passait sur la rivière à sushi était délicieux. Préparé en partie par le sushi chef devant nous.

Plusieurs des makis étaient un peu funky en terme d'ingrédients (des trucs qu'on voit moins en sushi comme des onions caramélisés, fraises, ...), ils étaient tous bien équilibrés en bouche & savoureux. Parmi les meilleurs sushis que j'ai mangé. Le tataki me semblait un peu fade par contre.

Les desserts étaient aussi tous très bons (crème glacée panée, trou de beigne à l'ananas, etc).

Le chef est très à l'écoute des clients, il a fait quelques sushis simple à l'avocat pour mes enfants.