Régal Kreyòl Resto se spécialise dans la préparation de la cuisine haïtienne traditionnelle qui met en valeur les saveurs audacieuses et vibrantes de l'héritage culinaire caribéen. Le menu propose des plats emblématiques tels que le succulent griot, des morceaux de porc frits marinés dans des agrumes et de l'épis, et le riz aux champignons noirs parfaitement assaisonné, connu sous le nom de diri djon djon. Chaque assiette intègre un mélange complexe d'herbes aromatiques et d'épices essentielles au style de cuisine créole authentique. La cuisine met l'accent sur l'équilibre des textures grâce à l'inclusion de pikliz, une salade de légumes fermentés épicée qui offre un contraste marqué avec les viandes savoureuses. La clientèle découvre un environnement simple conçu pour mettre l'accent sur la préparation de ragoûts classiques, de bananes plantains frites et de protéines grillées. Cet établissement maintient un engagement dédié à représenter les traditions profondément enracinées de la gastronomie haïtienne par un approvisionnement constant en ingrédients et des techniques de préparation méthodiques.
Régal Kreyòl Resto est largement apprécié pour son atmosphère chaleureuse et accueillante qui rappelle le confort de la maison. Les clients soulignent régulièrement la générosité des portions et la saveur des plats authentiques qui marquent les esprits. Bien que certaines préoccupations concernant les techniques de cuisson ou la constance des portions aient été soulevées, le sentiment général demeure très positif, de nombreux convives louant le service aimable et l'excellente qualité de la nourriture. L'établissement est fréquemment considéré comme une destination de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire haïtienne satisfaisante et mémorable.
We just discovered this restaurant on our way back from an appointment. We ordered the most recommended dish - I think it's called Grito. & my partner ordered Cuisse de poulet. I do agree with the other reviews about the meat being over fried. It's too oily & overcooked. But the riz collé was nice, the salade fresh & the plantain was also tasty. The service was good & the atmosphere was welcoming. This was a Friday afternoon & it wad almost empty. This was our first attempt at Haitian cuisine so I don't know how authentic it was but it tasted okay.
J'ai faite une commande de 95$ rien de bon a en tirer. On mangeable déjà que j'ai commandé un extra 6 ailes mais c'est pas ça qui a été livré. Pire même pas bonjour allé a la poubelle
Les viandes ne sont même pas assaisonnées.
Déjà de 16h55 à 18h45 pour avoir deux assiettes de riz. C'est incroyables.
Je NE RECOMMANDE PAS À TOUT PERSONNE EN QUETE DE VRAIES SAVEURS
Acceuil sympathique, service un peu lent pour du take out ( aucun client avant & attente de 20 minutes). Bouffe bonne griot bon & tendre. Cher pour de la bouffe haïtienne 20$ pour un griot & riz colle.
21 avr. 2025
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Le meilleur restaurant haïtien à Québec le prix valent le coup J'ai commandé un riz coulez avec du légume très bon le service la madame est accueillante & c'est des très bonnes portions
Excellents potentiel, excellente recettes, mais trop inconsistants. Parfois ca goûte une chose, parfois autre chose, parfois portions généreuse, parfois la moitié de la portions standard, parfois un beouf qui fond dans la bouche, parfois un boeuf tellement gras que ca coupe l'appétit... Bref. Comme je disais, excellent potentiel, excellente recettes, mais l'inconsitance a fini par avoir raison de nous. Souvent laissé sur notre appétit également avec des plats tantôt avec 1 morceau de viande, tantôt aucun morceau de viande. 25$/assiète pour manger des feuilles & du riz ca revien cher. Le patron demeure sympatique, mais je suis décu de mes dernière visite. Ce restaurant a un grand potentiel, mais ca prend de la consistance pour fidéliser le client, & on m'a perdu de ce coté-là.
Le meilleur poisson frit de la ville de Québec. Les accompagnements sont délicieux. Le plat contient du riz, des haricots, du poisson frit & de la salade. O melhor peixe frito da cidade de Quebec. Dourada frita, crocante por fira e super macia. Os acompanhamentos sao deliciosos. O prato tem arroz, feijao, peixe frito e salada. Dá pra matar saudade da comida do Brasil.
Griot: 10/10 Riz: 10/10 Sauce: 10/10 Portions: 10/10 (assez de bouffe dans une assiette pour nourrir une famille) Service: 9/10 (pourrais être plus rapide mais la quantité de bouffe compense) Si tu veux te bourrer la face pour 20$, c'est la bonne place.
J'aime mes plats chaque fois que je commande. J'ai bien aimé le riz collant, la dinde en sauce, les bananes plantain etc. Délicieux, en livraison & de plus, le contenant est écologique. Bravo!
