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Restaurant

Restaurant L'Assorti

Regional flavors take center stage at Restaurant L'Assorti, where the local market defines every plate.

Chicoutimi
4.3$$ & $$$
OPEN5 pm - 9 pm
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Photo of Restaurant L'Assorti, Chicoutimi
RegionalMarketCreativeCharcuterieResto-Bar
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About

Restaurant L'Assorti presents a creative culinary journey, blending regional influences with market-fresh ingredients for a truly distinctive dining experience. The kitchen masterfully crafts dishes that showcase the best of local produce, reimagined with innovative techniques and artistic presentation. Each plate is a testament to a commitment to quality and a sophisticated approach to flavor, offering guests a memorable exploration of contemporary cuisine. The ambiance complements the food, providing a refined yet comfortable setting ideal for discerning diners seeking exceptional taste and thoughtful execution. Discover a menu designed to surprise and delight, reflecting a passion for culinary artistry and seasonal bounty.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Restaurant L'Assorti

Food
Service
on Google4.6 (200+)
*as of 2026-09-01
4.376 ratings
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Reviews often mention

tartare(7) canard(7) sans gluten(6) gluten(6) foie gras(5) saguenay(5) chocolat(5) patates(5) prix(5) mousse au chocolat(4) menu dégustation(4) qualite(4)

Review Summary

Restaurant L'Assorti is widely regarded as a premier dining destination in Chicoutimi, celebrated for its exceptional culinary creativity and high-quality ingredients. Guests frequently praise the masterful preparation of dishes like the duck breast, game tartare, and various seafood options, often highlighting the sophisticated balance of flavors and generous portions. The atmosphere is generally described as warm and inviting, housed within a beautiful historic building that provides an ideal setting for couples and groups alike. While service is consistently noted as attentive and professional, the team demonstrates a strong commitment to accommodating dietary needs, including gluten-free requests. With a menu that offers both variety and refinement, many visitors consider the experience a highlight of their time in the Saguenay region and strongly recommend it as a must-visit establishment.
Page 3 of 5 - 50 Reviews
Nastasia
5.0

Délicieux restaurant trouvé un peu par hasard alors que nous étions de passage dans la région. Mention spéciale pour le risotto de fruits de mer & celui de confit de canard, ainsi que pour la pieuvre au flan de porc, un mélange étonnant, mais qui fonctionne !
Merci également au serveur Eric pour sa gentillesse & ses bons conseils !

Sep 3, 2025
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Dooraloog
5.0

Per un pieno di sapori colori e giovialità

Aug 30, 2025
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Frankie
4.0

Bonne bouffe, nous avons tout aimé à l'exception du risotto tomates, lardons, basilic qui nous a déçu. Beau décor intérieur, belle terrasse sur le côté du restaurant. Le service avait bien commencé mais petit relâchement en milieu de soirée, peut-être parce qu'il y avait plus de clients. Dans l'ensemble nous avons apprécié l'endroit.

Aug 9, 2025
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Marie
2.0

Une très mauvaise expérience. Aucune flexibilité sur les plats quand on a une intolérance alimentaire. Tout est préparé d'avance, je m'interroge donc sur la cuisine. Curieux de voir que le client, qui paie son repas, doit étre celui qui doit s'adapter ! Il faut prévenir à l'avance, mais comme tous les ingrédients ne sont pas indiqués, difficile de deviner.
J'ai mangé une entrée & un dessert.
Clairement je m'attends à un meilleur accueil client & un meilleur service pour un restaurant de ce niveau.

Aug 7, 2025
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Rejean
5.0

Une des meilleures sorties de 2025

Aug 7, 2025
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Vincent
5.0

Jai adoré, endroits calme, belle ambiance & très bonne bouffe.

Aug 4, 2025
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Pierre-Yves
5.0

Service excellent par Florence au bar. Entrées succulentes! Je recommande sans hésite

Aug 2, 2025
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Camille
5.0

La nourriture était excellente !

Aug 2, 2025
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Caro
5.0

Cuisine exceptionnelle ! Cuissons maîtrisées, belle qualité de produits, variété des textures & des saveurs vraiment intéressante, portions généreuses. Les tarifs sont amplement mérités.
Service souriant & efficace dans un cadre bobo chic. Ambiance sonore agréable. En bref, nous garderons un excellent souvenir de notre soirée & nous vous recommandons ce restaurant.

Jul 30, 2025
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Enzo
3.0

Les plats sont bons, certains excellents, avec des recettes plus recherchées que dans la plupart des endroits où on a mangé au Québec mais pas au point de justifier l'attente interminable. A partir de notre entrée à la table: 30min pour cocktail/vin, 1h pour le 1ier assortiment, 2h pour le second. On a passé 3h la bas & c'est beaucoup trop. Il manque clairement qqun dans la cuisine. Les serveuses sont un peu speed mais c'est souvent le cas ici.

Jul 30, 2025
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www.restoquebec.ca