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Restaurant

Restaurant L'Assorti

Chicoutimi
4.4$$ & $$$
OPEN5 pm - 10 pm
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Restaurant L'Assorti Chicoutimi: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketCreativeCharcuterieResto-Bar
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About

Restaurant L'Assorti presents a creative culinary journey, blending regional influences with market-fresh ingredients for a truly distinctive dining experience. The kitchen masterfully crafts dishes that showcase the best of local produce, reimagined with innovative techniques and artistic presentation. Each plate is a testament to a commitment to quality and a sophisticated approach to flavor, offering guests a memorable exploration of contemporary cuisine. The ambiance complements the food, providing a refined yet comfortable setting ideal for discerning diners seeking exceptional taste and thoughtful execution. Discover a menu designed to surprise and delight, reflecting a passion for culinary artistry and seasonal bounty.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Restaurant L'Assorti

Food
Service
on Google4.6 (200+)
*as of 2026-07-15
5★
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Review Summary

Restaurant L'Assorti is widely regarded as a top-tier dining destination in Chicoutimi, celebrated for its high-quality ingredients, creative flavor profiles, and generous portions. Guests frequently praise the exceptional dishes, such as the duck breast, game tartare, and various risottos, noting the elegant atmosphere and historic setting. While the service is generally described as attentive and professional, some visitors have encountered occasional delays during busy periods or noted inconsistencies regarding dietary restrictions. Despite these isolated concerns, the establishment remains a popular recommendation for those seeking a memorable and flavorful culinary experience in the Saguenay region.
Page 4 of 5 - 44 Reviews

Tout était excellent. Service impeccable.nourriture délicieuse. Mon nouveau resto préféré 😃

Feb 5, 2025
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Nous étions quatre & avons choisi le menu dégustation. C'était excellent. Nous y retournerons sans aucun doute

Jan 11, 2025
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Nous avons pris le menu à partager.... excellent choix tout les mets étaient sans exceptions EXCELLENTS & les quantités sont tres résonnables. Pour ce qui est de l'ambiance c'était par contre très bruiant

Dec 31, 2024
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Expérience incroyable avec place au comptoir du bar! Florence a su bien nous conseiller pour le vin & le menu. Nous avons opté pour le menu dégustation & n'avons pas été déçus!! Tout était absolument délicieux & la cuisine a même accepté d'adapter les plats aux intolérances des membres de la tablée. Bref, une expérience VIP fort agréable pour le palais & pour l'âme! Merci à toute l'équipe ❤️

Nov 23, 2024
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Points positifs : la nourriture est majoritairement excellente, de qualité, chaude & originale. Le service était parfait, la serveuse très aimable & le temps d'attente adapté au type d'expérience. Les cocktails sont qualitatifs & la mixologue est vraiment à l'écoute de nos goûts. C'est un bel endroit pour goûter de nouvelles choses sans que ce soit exagéré niveau gastronomie. Les pilons de canard sont absolument délicieux, à essayer ! Le foie gras en entrée aussi. Points faibles : le pain qui venait avec les entrées n'était pas frais. Ensuite, c'était très bruyant la première fois que j'y suis allée, mais la deuxième fois c'était mieux. Puis, le dessert était moyen. En fait, la texture de la mousse au chocolat était sablonneuse. Aussi, je n'ai pas aimé le tartare de saumon. Il était très très fade malheureusement. Dernier point, pour un restaurant aussi dispendieux, on aurait aimé un peu de flexibilité par rapport au fait que mon conjoint n'aime pas le café. Il y avait un café filtre d'inclus dans le souper 7 services. Toutefois, la serveuse ne voulait pas lui offrir autre chose comme un petit verre de lait, un chocolat chaud, etc. *Il s'agit vraiment de commentaires qui se basent sur le fait qu'il s'agit d'un souper à 115$ par personne (avec un seul cocktail), donc oui, les petits détails sont importants. Cela reste un excellent restaurant où bien manger au Saguenay. Je recommande!

Nov 10, 2024
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Great resto to try in the area. Numerous selections for all different tastebuds. I had the risotto & salmon tartare. It was very good. Highly recommend.

Nov 6, 2024
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Pour un bon restaurant le meilleur endroit bon service j'ai rien de négatif à dire excellent

Nov 2, 2024
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Restaurant situé au coeur de ville. Décor intimiste, serveur Eric très attentionné & de bon conseils pour le vin. Plat de crevettes geantes aux lentilles coco curry excellent & bien servi. Je recommande ce resto gastro

Sep 26, 2024
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Excellente expérience culinaire à l'Assorti. L'accueil était excellent également. Nous avons mangé sur la terrasse latérale, ce qui était très agréable vu la douceur de la soirée. En entrée, nous nous sommes régalés de la Nage de pétoncles flambés au Pernaud, & en plat, les deux tartares (boeuf à l'italienne & saumon à la thaï) étaient également excellents. Le restaurant nous a été conseillé par notre hébergeur & la recommandation était excellente.

Aug 15, 2024
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5.0

Super souper de fête, vraiment bon, de l entré jusqu'aux dessert, succulent !!!je recommande ! Merci beaucoup !

Jul 12, 2024
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