Restaurant Sam Sam se spécialise dans les traditions culinaires asiatiques authentiques avec un accent marqué sur les techniques de cuisine du Sichuan. Le menu se concentre sur des profils d'épices audacieux, intégrant des grains de poivre aromatiques et des piments séchés qui définissent la palette gustative régionale. La clientèle découvre une variété de plats sautés, de préparations de nouilles savoureuses et de mets vapeur élaborés pour mettre en valeur les textures des ingrédients frais. La cuisine maintient des standards élevés concernant l'équilibre des saveurs piquantes et la profondeur de chaque bouillon et sauce. Les convives accèdent à une sélection diversifiée d'offres de viandes, de fruits de mer et de légumes reflétant les méthodes de préparation chinoises classiques. La constance de la qualité demeure l'objectif principal pour l'ensemble des créations culinaires produites par le personnel en cuisine.
Les expériences au Restaurant Sam Sam sont très partagées, allant d'un service exceptionnel et de plats chauds et délicieux à des préoccupations importantes concernant la régularité de la qualité et les prix élevés. De nombreux clients apprécient le personnel accueillant et une belle variété de choix, soulignant que certaines visites offrent une expérience culinaire satisfaisante. À l'inverse, d'autres signalent une déception liée à des saveurs fades, des stations de buffet vides et une nourriture ne correspondant plus aux standards d'autrefois, ce qui mène à des avis mitigés sur le rapport qualité-prix. Bien que certains recommandent vivement l'établissement, le manque de constance dans la cuisine et le service incite certains visiteurs à la prudence.
Nous avions commandé 4 combinaisons de trois plats. Les plats étaient assez copieux. Cependant les mets étaient tièdes. Les côtes levées n'étaient pas mangeables tellement elles étaient sèches, trop cuites. La sauce aux cerises goûtait le chimique, dégoûtant... Conclusion....grande déception....
J'aurais dû manger sur place. Moi qui adore les.spare ribs, j'étais très déçue, trop cuits & très secs, même en payant pour un extra sauce. Cependant, le riz frit spécial maison (légumes & viandes variées, incluant fruits de mer) surpassait mes attentes & les nouilles Singapour étaient bien mais trop cuites & un tantinet trop épicées. Le boeuf au brocoli était très rare en boeuf, je comprends maintenant l'option "extra boeuf". Il n'y avait pas de sauce pour le poulet sooguy (pas aux prunes, pas aux cerises, rien) & une seule sauce pour les trois eggrolls. Oubliez les amandes & le.poulet dans le.poulet aux amandes..c'est des arachides crues, pas grillées, pas sautée, pas cuites, & très très peu de poulet mais de délicieux légumes(surtout du chou chinois) 🤷♀️ . Menu special + plats a part. Tout était chaud, même de jonquiere à chicoutimi, près à temps avec un service très sympathique pour une commande faite en ligne. Un 100$ relativement bien investit (j'ai déjà été bien plus déçue ailleurs) Prochain essai sur place un dimanche oû les enfants de moins de 10 ans mangent gratuitement.
la première recette de crevette était facile a arranger ,mais la deuxième était pas assez cuite l'écaille ne se décollait pas de la chaire !!! & j ai moins aimé de voir les intestins dans certaine crevettes !!! puis l`assaisonnement manquait un peu pour le goût.à part ça c'était très bon ,mais c est sûr que j ai pas goûté a tous.
Beaucoup trop cher pour la qualité de la nourriture. Les viandes (ailes de poulet, crevettes, spare ribs) étaient très raides & sèches, trop cuites & sans saveur excepté pour le sucre.
Aussi, les choix de nourriture n'ont absolument rien de chinois... Mettre de la sauce soya dans des penne n'en fait pas un plat asiatique 😅
Je ne reviendrai pas & ne recommanderai pas ce restaurant.
Le service était très bon & agréable, cependant.
Depuis la ré-ouverture je suis aller la 2ièm semaine du mois d'octobre. Pas aimé la nourriture en générale drôle de gout qui se retrouve dans toute la nourriture. Cuisse de grenouille trop cuite pour pas dire calciné. J'ai pris un peu de tout & je ne suis pas difficile mais la pour 2 buffets $98.00. Si ça serais bon je ne dit pas mais la yeurk & je ne suis pas le seul qui trouve que ça goute rien ou bizare de gout dans tout. Tout goute pareille bizare. C'est sur ont ne retourneras plus la. De valeur était meilleur que ça avant les réparations.
Le buffet tout ce que nous avons mangé c'était froid
Crevette vraiment trop cuite quel gaspille,
Cuisse de grenouilles trop cuite
Ca ne valait pas le prix demandé
les cuisse de grenouille était beaucoup trop cuite & la présentation des suchies laissais a désirer on aurait dit un accident. mais le service a été excellant MERCI
Bonjour la nourriture trop cuite comme l'es cuisses de grenouille,& les ales de poulet très sec
les Spare ribs pas de goût ,le chop suey étais froid
Les souchy très bon les moules, les nouilles c'est ok
Mais pour le prix c'était très ordinaire
47 .00$ avec une liqueur pour le moment je ne recommanderais pas
Merci
