Restaurant Sam Sam se spécialise dans les traditions culinaires asiatiques authentiques avec un accent marqué sur les techniques de cuisine du Sichuan. Le menu se concentre sur des profils d'épices audacieux, intégrant des grains de poivre aromatiques et des piments séchés qui définissent la palette gustative régionale. La clientèle découvre une variété de plats sautés, de préparations de nouilles savoureuses et de mets vapeur élaborés pour mettre en valeur les textures des ingrédients frais. La cuisine maintient des standards élevés concernant l'équilibre des saveurs piquantes et la profondeur de chaque bouillon et sauce. Les convives accèdent à une sélection diversifiée d'offres de viandes, de fruits de mer et de légumes reflétant les méthodes de préparation chinoises classiques. La constance de la qualité demeure l'objectif principal pour l'ensemble des créations culinaires produites par le personnel en cuisine.
Restaurant Sam Sam reçoit des avis partagés concernant son expérience de buffet, plusieurs clients louant le service attentionné, l'ambiance accueillante et la variété des plats chauds et frais. Bien que certains convives expriment une grande satisfaction quant à la qualité de la nourriture et au rapport qualité-prix, d'autres notent une baisse de la saveur et des standards de préparation, particulièrement pour les commandes à emporter et la livraison. Des préoccupations concernant le prix par rapport à la qualité sont fréquemment mentionnées, et la nécessité de réserver lors des fins de semaine achalandées souligne la popularité de l'établissement malgré des rapports mitigés sur la constance culinaire.
Bien déçue de mon expérience... 😔 J'étais contente d'y retourner, nous avions réservé un groupe de 10. À peine 30 minutes après notre arrivé, on nous demande comment vont les additions... 30 minutes plus tard (donc 1hrs après notre arrivé) on vient nous dire qu'on avait seulement 1hrs pour souper!!! On n'avait aucunement terminé! Après discussion, on nous dit que c'est correct & qu'on peut terminer... J'espère bien puisqu'ils fallaient toujours attendre qu'ils remplissent les plateaux qui étaient constamment vides...! La nourriture était moins bonne qu'avant avec moins de choix. Le plancher collait & les ustensiles de services étaient collants aussi. On a du attendre 30 minutes pour payer à la caisse par la suite à travers ceux qui rentraient, ceux qui essayaient de partir & ceux qui allaient se servir au buffet... Plusieurs gens dans la longue file d'attente rageaient de l'attente... Pauvre serveuses qui avaient tout cela sur les épaules! J'ai de la peine pour elles.
Très déçu, surtout pour le prix, 200$ pour quatre & avoir rien dans les plats, attendre après les assiettes, pas grand chose à boire, nous avoir servi du vin rouge presque glacé....le quart des plats de service étaient toujours vide....le riz goûtait rien, les spares ribs étaient tellement durs & sans goût, les boules de poulet avaient que de la pâte....désolé, mais ça n'avait rien avoir avec du bon chinois...
La nourriture est moins bonne qu'avant souvent très sécher , moins de choix , les plats souvent vides , plate forme de réservation tous à la même heure sans avis à la plate forme créer des files d'attentes assez longue 15-20 minutes minimum d'attente .Les gens qui chialaient dans la file d'attente à l'entrée & , ou le buffet a fait diminuer la qualité de notre expérience .
Mais le service était excellent de notre serveuse #44 bravo très professionnelle & gentille
11 août 2023
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
avec une reservation a 5:00, on ne devrait pas faire la file dehors jusqu'a 5:20 pm, une chance qu'il ne pleuvait pas..prenez les reservastion a 5;00 5;30 6;00 etc, ca ferait un roulement dans le buffet plutot 200 personnes qui se garoche en même temps .
oui, on peut etre patient , mais quand 5 personnes vide le plat de cuisse de grenouille ou le plat d'ailes & le plat de crevette....& qui ne sont pas rempli tout de suite, faut être dans les 5 prochains clients dans la file qui attends ces plats , sinon y en a pu encore! ca fait que,,,, & se faire dire qu'il en aura plus.....( cuisse de grenoui;ll;es).HUM ca fait cher le prix pour manger des nouilles & du riz.
Les plats étaient vides... je suis arrivé a 6h45 & le plat de cuisses de grenouilles étaient vide & n'a jamais été rempli de la soirée... j'ai dû attendre 20 minutes avant que la soupe wonton soit remplie & lorsque ce fût fait, il n'y avait pas de bol à soupe... la table à dessert était également à sec. Il faudrait peut être mettre des affiches ou quelqu'un pour voir à la circulation au buffet car tout le monde se garochait n'importe ou
Buffet vide, long avant que ce soit remplis, les gens n'attendent pas leur tour il vont dans tous les sens au buffet, nourriture sans goût. Très cher pour ce que ce restaurent offre comme buffet.
