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Saindoux Restaurant BBQ Ste-Marie (Beauce) RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Saindoux Restaurant BBQ

New School BBQ, with a sports bar in a country atmosphere, located in the former presbytery of Sainte-Marie.

Ste-Marie (Beauce)
4.8$$$
CLOSEDOpens Today at 4:30 pm
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BBQGrillSmokehouseComfort FoodBurgersRegionalIce CreamGluten-free OptionsBoutique-CounterGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsPrepared MealsTasting Menu

About

Le Saindoux is a New School BBQ restaurant with a country-style sports bar, housed in the former presbytery of Sainte-Marie. In partnership with Le Porc de Beaurivage, located in Saint-Patrice-de-Beaurivage, it benefits from over 100 years' experience in pig farming. Le Porc de Beaurivage upholds essential values such as animal welfare, incomparable meat quality and irreproachable product traceability.

Le Saindoux's cuisine celebrates pork, while adding its own creative touch to the traditional BBQ. A warm and friendly welcome is at the heart of the Saindoux experience! Our mission is to offer a unique BBQ experience using local products, all possible BBQ cooking techniques with a focus on pork, and a festive country/classical atmosphere, to put the culinary spotlight on Nouvelle-Beauce.

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

Saindoux Restaurant BBQ was featured in the article(s) below.

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Reviews for Saindoux Restaurant BBQ

Food
Service
on Google4.8 (800+)
*as of 2026-08-22
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Review Summary

Saindoux Restaurant BBQ offers a remarkable dining experience in a beautiful historic setting, known for its exceptional, high-quality pork dishes that showcase a creative farm-to-table approach. Visitors frequently praise the flavorful BBQ, generous portions, and the convivial atmosphere, particularly when dining on the impressive outdoor terrace or sharing the popular feast menus with groups. The service is consistently highlighted as warm, professional, and attentive, making it a standout destination for both casual outings and special celebrations that guests are eager to visit again.
Page 1 of 4 - 31 Reviews

Nous avons été bien accueillis & nous avons été dirigés vers la terrasse. Après avoir dégusté l'italien Merlot Veneto léger & fruité, nous avons choisi le festin Joachim. Débuté par une petite trempette aux tomates brûlées & 2 brochettes de porc takiton, peu de temps après tous les 7 repas principaux ont été servis, accompagné par des frites à la mayonnaise épicée. Nous avons adoré le longe de porc fumée. Le côte vieillie 30 jours n'était pas ce qu'on pensait, hélas pas de côte levé. Nous avons été déçus du dessert, trop sucré pour finir un repas si copieux & dispendieux. En apportant les restants, ce fut une expérience culinaire à ne pas répéter, malgré le décor du presbytère & la boutique qui ferme tôt. Bonne découverte!

Aug 3, 2026
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Si je le pouvais je donnerais 10 sur 5. Nous sommes des clients fidèles de la Ferme Porc de Beaurivage. Lorsque nous avons appris qu'ils ouvraient un restaurant, nous nous y sommes précipités. Depuis, on y retourne souvent avec diverses personnes pour les faire connaître & de régaler.

Le menu demeure simple mais l'impact est incroyable! Le mélange des saveurs, la tendreté de la viande... & que dire du dessert!

Quant au service, on se sent accueilli comme si on nous connaissait!

Bref, je recommande grandement... Mais PENSEZ À RESERVER 😉

Jul 25, 2026
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Jamais déçue au Saindoux: la nourriture, le service, les drinks, l'ambiance tout est toujours super! Que se soit un diner d'affaire, un souper entre amis ou un moment à deux, le Saindoux est un endroit parfait pour bien manger & découvrir le porc!

Jul 14, 2026
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Nous sommes allés pour le dîner aujourd'hui.
Wow! Pour l'ambiance, wow pour le service & wow pour la cuisine. Une expérience différente qui vaut vraiment la peine de vivre si on aime le porc! & le BBQ. Le propriétaire est très gentil aussi: ils méritent leur succès ! Bravo pour cette jeune entreprise !

Jul 12, 2026
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Quelle belle soirée pour l'anniversaire de mon père ! Excellente serveuse, attentionnée & à l'écoute de nos demandes. Plats tous plus délicieux les uns que les autres, belles découvertes culinaires autour du porc!

Jul 7, 2026
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Tous les plats sont à base de porc! Ceci dit, c'est écrit dans le bas du menu que le resto offre une option végétarienne. Mon conjoint est (très) carnivore & moi, végétarienne.
Je demande donc l'option végé, le serveur m'indique les « à côté », c'est à dire, les accompagnements tels que salade (& charcuterie) trempette de pomme de terre & crudités….il y a pas de protéines. J'ai parlé avec un des propriétaires qui m'a clairement fait savoir qu'il n'y aurait aucune autre option que celles-ci. Ce n'est pas dans une vision à venir. Que son restaurant n'offrira que du porc. Pour compenser, il m'a apporté un petit contenant (une once) de fromage squick squick.
D'ailleurs, quand vous commandez une assiette de porc (côtes levées entre autres), ça vient tout seul. Tu commandes les accompagnements à part. Un peu ordinaire.

Jun 23, 2026
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Superbe mise en valeur de la viande de porc, déclinée sous toutes ces formes, avec des plats plein de saveurs. Concept très convivial, ambiance chaleureuse, service efficace, souriant & courtois

Jun 22, 2026
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Magnifique terrasse & très bon choix de porc

Jun 12, 2026
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Je vais commencer en mentionnant que la nourriture est excellente!

La cuisson des différentes coupes de porc que j'avais était toutes parfaite!

Je tiens en mentionner que j'ai commandé à la carte.

Lorsque que j'ai reçu mes assiettes (saucisse jalapeno & la brisket sauce bbq au café), en voyant la grosseur de deux pièces de viande, je trouvais que le prix affichés sur le menu était un peu exagéré par rapport à la quantité de viande dans l'assiette (plus spécifiquement la saucisse jalapeno). Il faut comprendre que les différentes coupes de viande sont servies sans accompagnement (il faut les commander à part).

Donc sur le moments on a pas l'impression d'en avoir pour son argent quand on voit les petites assiettes de viande arriver.

Là où selon moi les prix font tout leur sens, c'est quand on ajoute un de différents choix d'accompagnement (pour ma part c'était la frite garnie Nashville). Les portions sont plus que généreuses par rapport au prix affiché & ils sont tous aussi excellents que les assiettes de viande.

Au final, j'avais une brisket, une saucisse, une frite garnie sur laquelle il y avait un morceau de longe de porc pané pour seulement 43$(avant taxes).

Pour un restaurant qui offre des produits local provenant de la ferme familiale du propriétaire c'est un très bon rapport qualité-prix!

Je comprends pourquoi ils sont la deuxième recommandations du Bib gourmand du guide Michelin 2026 des meilleures tablées du Québec.

Merci pour le bon service & la bonne nourriture!

May 23, 2026
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Le jarret de porc & les frites sont délicieux. Très bon service, on prend le temps de nous faire une description de notre assiette & nos verres d'eau ne sont jamais vide.

Apr 30, 2026
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