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Restaurant

Shogun

Relaxed, BYOW mainstay with a warm vibe preparing sushi & other Japanese, Chinese & Vietnamese bites.

Saint-Sauveur (Quartier)
4.1$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Photo of Shogun, Saint-Sauveur (Quartier) - Quebec
AsianSushiBring your own wine
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About

Shogun serves a comprehensive selection of traditional Asian cuisine with a primary focus on meticulously prepared sushi. Patrons encounter an extensive menu featuring diverse sashimi cuts, complex maki rolls, and nigiri crafted from fresh, high-quality seafood. The kitchen emphasizes precise slicing techniques and the balance of vinegared rice to highlight the natural flavors of the oceanic ingredients. Beyond raw preparations, the culinary offerings include savory hot plates and classic Japanese dishes prepared with consistent methodology. The interior design favors a functional aesthetic that prioritizes the delivery of flavorful meals in a straightforward, accessible manner. This establishment maintains a commitment to technical accuracy in every roll, ensuring that each component contributes to a cohesive culinary experience for those seeking authentic and reliable Japanese flavors throughout their visit.
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Reviews for Shogun

Food
Service
on Google4.3 (1000+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Shogun receives praise for its flavorful menu, particularly the sushi, General Tao chicken, and generous portions offered at reasonable prices. Many patrons appreciate the bring-your-own-wine policy and the warm, inviting atmosphere that makes it a suitable spot for both casual dining and group gatherings. While the food quality is frequently highlighted as consistent and fresh, experiences with service vary significantly, ranging from exceptionally kind and professional to notably slow or indifferent during busier shifts. Although some diners have noted occasional issues with wait times or consistency, the majority view the restaurant as a go-to destination in Quebec City for those seeking tasty, affordable meals in a friendly setting.
Page 2 of 2 - 18 Reviews

Service absolument déplorable. J'ai attendu deux heures pour des sushis.

Dec 20, 2025
on Google

Très peu de poisson sur les sushis : les tranches sont tellement fines qu'elles ne couvrent même pas tous les rouleaux. La variété des sushis est aussi étrange - par exemple, l'un des types contient un mélange de chou & de fraise avec du saumon, ce qui, à mon avis, est totalement inacceptable pour des sushis. & la soupe que j'ai commandée était complètement froide, comme si elle sortait du frigo. On dirait qu'ils ne l'ont même pas réchauffée.

Dec 7, 2025
on Google
4.0

Très bon poulet Général Tao & sushis. Menu midi varié. Excellent service & personnel amicale. Mon seul bémol c'est le stationnement. Avec toutes les réparations c'est pas facile s'y retrouver. Ma mère a eu une contravention même si le personnel lui avait assuré qu'elle pouvait se stationner à cet endroit.

Nov 14, 2025
on Google
1.0

I tried this all-you-can-eat sushi restaurant & was really disappointed with the overall quality. The sushi didn't taste fresh, & the sashimi portions were much smaller than expected - they didn't serve the full quantity that was ordered. When we asked about missing pieces, the staff gave vague answers & didn't correct the issue.

The hot food was also a letdown - most dishes came out cold or overcooked, & the tempura was soggy instead of crispy. For the price, the quality & consistency just weren't there.

Overall, this place needs major improvement in both food quality & portion honesty before I'd consider coming back

Oct 12, 2025
4.0

This was a great experience.
It's a cute little restaurant & I recommend it if you are looking for a place to talk & not shout.
The price for the sushi matches the quality. The only little thing I'd say would be that the rice wasn't seasoned enough. But the quality of the veggies & the fish was great!
The service for the food took a while but there was only one chef.

I really enjoyed the shogun sushi,which had fried soft shell crab in it! Delicious!

Oct 6, 2025
on Google

Shogun est sans conteste parmi nos adresses préférées pour savourer d'excellents sushis à Québec. Les prix sont très abordables, les portions généreuses, & la qualité est toujours au rendez-vous. La formule apportez votre vin est également un plus pour les soirées en tête-à-tête ou entre amis.

Même en formule pour emporter, les plats sont tout aussi délicieux. Les choix sont très variés, mais nous avons un faible pour les sushis, toujours frais & savoureux. Cela dit, leurs entrées valent aussi le détour : les takoyakis sont parfaitement croustillants & le poulet karaage est également délicieux.

Mon copain & moi y allons régulièrement & nous recommandons vivement cet endroit. Ambiance conviviale, service attentionné & une carte qui plait.

Sep 4, 2025
on Google

Les sushis sont excellents. Nous pouvons apportez notre vin. Les employés sont à notre écoute. Ils offrent aussi pour apportez donc j'utilise les deux, sur place ou pour apportez. Il est préférable de réserver si vous voulez une place.

Aug 29, 2025
on Google
Guimine
11 Reviews
4.0

Peut-être pour les sushis ( pas commandés), mais teriyaki & poulet cari pourraient être meilleurs. Excellents rouleaux impériaux au porc. Très Bon service par un serveur malheureusement débordé. Bon atmosphère relax.

Jul 11, 2022