Shogun sushi propose une sélection diversifiée de cuisine japonaise incluant un vaste assortiment de sushis, sashimis et makis préparés sur place. Le menu met en avant des profils de saveurs asiatiques traditionnels grâce à des fruits de mer rigoureusement sélectionnés et des composants de riz de haute qualité travaillés avec une précision technique constante. La clientèle découvre un environnement axé sur la livraison rapide de divers nigiris et de rouleaux spécialités conçus pour leur texture et leur attrait visuel. La cuisine privilégie l'utilisation de légumes croquants et de protéines savoureuses dans chaque préparation servie. Chaque assiette démontre un engagement envers les normes culinaires fondamentales propres aux établissements spécialisés en sushi. La structure du menu permet d'accéder à un large spectre de combinaisons gustatives authentiques reflétant des techniques de préparation classiques et une fraîcheur constante des ingrédients.
Shogun Sushi propose un menu à volonté diversifié que de nombreux clients trouvent délicieux et offert à un prix raisonnable, avec des éloges fréquents sur la fraîcheur des sashimis au saumon et l'efficacité du service. Plusieurs convives soulignent que le restaurant est un endroit accueillant pour les groupes, notant que le processus de commande via des tablettes est pratique et permet d'accéder à un vaste choix de plats. Bien que les expériences varient concernant la constance et l'entretien des lieux, de nombreux visiteurs décrivent leurs repas comme satisfaisants et mettent en avant la nature courtoise et serviable du personnel, exprimant souvent leur intention de revenir lors de prochaines visites.
Première & dernière fois! Notre serveur nous répondait froidement & ne venait pas très souvent déservir les assiettes. Propreté des toilettes à désirer, donc je n'imagine pas l'hygiène dans la cuisine. 40$ c'est très cher pour de la bouffe bien ordinaire de qualité buffet chinois qui goûte pas grand chose & la mème affaire. Ne jamais comparer ce Shogun avec celui sur St-Valier. Ce dernier n'a rien à voir comme service & qualité de nourriture & propreté.
The price is pretty good for the buffet menu. Their rolls are quite sophisticated. I got Alaska roll: inside is spicy crab with crunchy crums, only thin layer of rice & raw tuna on top. Their rolls are fresh mace with warm rice, which i prefer than regular cold rice, in a moderate amount so eaters don't get full so quick. I like the beef ribs, quite tender & well marinated. General Tao is, however, missing a bit of salty taste. The sushi pizza is quite interesting. The morning buffet price is 25 dollars excluding tax, quite agreable. I guess that price available before 2pm, not so sure, I left around 1pm.
12 oct. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très bon spot pour avoir une expérience de buffet à volonté.
Merci à Mélanie pour son service. Elle était professionnel & souriante pendant toute la période du service.
Le Shogun Sushi Buffet à Volonté est une adresse incontournable pour tous les amateurs de sushis! La variété est impressionnante, les plats sont toujours frais & bien présentés. Que ce soit les sushis, les sashimis, les plats chauds ou les desserts, tout est délicieux & bien exécuté.
Le service est rapide & courtois, malgré l'achalandage. Le personnel est souriant, efficace & prend le temps de bien répondre aux demandes.
L'ambiance est agréable, propre & bien organisée. On mange bien, on mange beaucoup, & on en ressort plus que satisfait!
Une excellente option pour un souper entre amis, en couple ou en famille. Je recommande fortement!
Une adresse où j'aime aller avec mon fils. Le rapport qualité-prix est correct & qui n'est pas trop bruyant. C'est bon, c'est pratique, un buffet qui je trouve prends soin de la présentation & de la qualité, ce qui se fait de plus en plus rare.
Je suis allée manger au Shogun sushi hier soir pour la première fois & j'ai été très déçue du service. D'abord, le concept du restaurant ne nous a pas été expliqué. On nous a remis un IPad qui était utilisé en guise de menu que nous devions nous partager moi & mes amies pour commander notre nourriture. Le prix des plats sur le ipad n'était pas indiqué ce qui nous semblait étrange, mais nous ne nous sommes pas plus questionnées. Nous n'avons pas commandé beaucoup de nourriture puisque nous ne voulions pas que ça coûte trop cher puisque nous ne savions pas les prix. Tout le long de la soirée, la plupart des serveurs(ses) nous « balançaient » quasiment les assiettes sur la table sans dire un seul mot d'un air bête. Aussi, on recevait pas des choses qu'on avait commandé ou on recevait des choses qu'on avait pas commandé. À la fin, lorsqu'il était temps de payer les factures, c'est là que nous avons appris que le prix était fixe pour chaque personne & que nous pouvions commander à volonté tous pour elle même prix comme dans un buffet. Nous n'avions jamais été mises au courant, c'est comme s'il fallait deviner que c'était de la nourriture à volonté. En temps normal, il est de la responsabilité des employés du restaurant de nous expliquer le fonctionnement, comment commander & comment cela fonctionne pour les prix. Lorsqu'on leur a dit que la fin que nous n'avions pas été mises au courant, ils nous ont simplement dit que le concept était écrit sur des cartes dans l'entrée du restaurant & qu'on aurait pu s'informer avant. En résumé, le service du restaurant n'a pas fait son travail de nous informer du concept du restaurant & de nous donner un service chaleureux. C'était la première fois que je ne laissais pas de pourboire. C'est dommage puisque la nourriture était relativement bonne.
J'adore aller chez Shogun sushi, j'aime leur sushi, j'aime aussi le fait que le service est avec une tablette ! On voit tout les ingrédients de chaque sushi. & en plus buffet à volonté ! Qu'est-ce qui serais plaisant, c'est qui ajoute au menu une soupe Thai !
