Shogun sushi propose une sélection diversifiée de cuisine japonaise incluant un vaste assortiment de sushis, sashimis et makis préparés sur place. Le menu met en avant des profils de saveurs asiatiques traditionnels grâce à des fruits de mer rigoureusement sélectionnés et des composants de riz de haute qualité travaillés avec une précision technique constante. La clientèle découvre un environnement axé sur la livraison rapide de divers nigiris et de rouleaux spécialités conçus pour leur texture et leur attrait visuel. La cuisine privilégie l'utilisation de légumes croquants et de protéines savoureuses dans chaque préparation servie. Chaque assiette démontre un engagement envers les normes culinaires fondamentales propres aux établissements spécialisés en sushi. La structure du menu permet d'accéder à un large spectre de combinaisons gustatives authentiques reflétant des techniques de préparation classiques et une fraîcheur constante des ingrédients.
Les avis concernant Shogun Sushi reflètent une expérience très contrastée, de nombreux clients louant la variété du menu à volonté, la rapidité du service et la fraîcheur des sushis et plats chauds. Bien que plusieurs visiteurs apprécient l'accueil du personnel et un bon rapport qualité-prix, une part importante de la clientèle souligne des problèmes récurrents de propreté, notamment dans les salles de bain et l'entretien général des lieux. Les commentaires sur la nourriture sont partagés ; certains convives soulignent la grande qualité des plats, tandis que d'autres critiquent une proportion excessive de riz par rapport au poisson, une fraîcheur parfois inégale ou des délais de service rallongés lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'établissement est souvent perçu comme une option pratique pour les sorties entre amis, malgré des expériences de service et d'hygiène qui semblent varier considérablement.
Une adresse où j'aime aller avec mon fils. Le rapport qualité-prix est correct & qui n'est pas trop bruyant. C'est bon, c'est pratique, un buffet qui je trouve prends soin de la présentation & de la qualité, ce qui se fait de plus en plus rare.
J'ai commandé des sushis à emporter, très bien emballés, délicieux. Jusqu'à présent, le plus savoureux que j'ai goûté à Québec Quand je suis arrivé, j'ai découvert ce qu'on pouvait manger au restaurant. je joins une photo avec le prix
Je suis allée manger au Shogun sushi hier soir pour la première fois & j'ai été très déçue du service. D'abord, le concept du restaurant ne nous a pas été expliqué. On nous a remis un IPad qui était utilisé en guise de menu que nous devions nous partager moi & mes amies pour commander notre nourriture. Le prix des plats sur le ipad n'était pas indiqué ce qui nous semblait étrange, mais nous ne nous sommes pas plus questionnées. Nous n'avons pas commandé beaucoup de nourriture puisque nous ne voulions pas que ça coûte trop cher puisque nous ne savions pas les prix. Tout le long de la soirée, la plupart des serveurs(ses) nous « balançaient » quasiment les assiettes sur la table sans dire un seul mot d'un air bête. Aussi, on recevait pas des choses qu'on avait commandé ou on recevait des choses qu'on avait pas commandé. À la fin, lorsqu'il était temps de payer les factures, c'est là que nous avons appris que le prix était fixe pour chaque personne & que nous pouvions commander à volonté tous pour elle même prix comme dans un buffet. Nous n'avions jamais été mises au courant, c'est comme s'il fallait deviner que c'était de la nourriture à volonté. En temps normal, il est de la responsabilité des employés du restaurant de nous expliquer le fonctionnement, comment commander & comment cela fonctionne pour les prix. Lorsqu'on leur a dit que la fin que nous n'avions pas été mises au courant, ils nous ont simplement dit que le concept était écrit sur des cartes dans l'entrée du restaurant & qu'on aurait pu s'informer avant. En résumé, le service du restaurant n'a pas fait son travail de nous informer du concept du restaurant & de nous donner un service chaleureux. C'était la première fois que je ne laissais pas de pourboire. C'est dommage puisque la nourriture était relativement bonne.
1 sept. 2024
🍽️
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All ou can eat , cuisiner au fur & a mesure tu commande wow bravo au chef(s) pcq sa doit pas toujours être facile d'envoyer ces commandé & c'est vraiment pas long . Choix a la carte sur un iPad , avoir une bonne faim avant d'y aller pcq vous aurez envie de goûter a tous. J'ai bien apprécié je le conseil & le prix j'en parle même pas lol ,
Très belle place en famille . Nous avons bien mangé & le service est impeccable avec un personnel très serviable. En plus les prix sont abordables. Je recommande fortement 😁
Bel endroit. La formule où les prix sont disponible seulement à la fin du repas m'ont contrarié. Impossible de savoir combien coûte chaque item commandé
J'ai voulu donner une deuxième chance à cet endroit car plusieurs de mon entourage semble beaucoup aimer. Ma dernière fois date de 2018. Cela a seulement confirmé que je voudrai pas y retourner. Beaucoup trop de "croustillant froid" à mon goût dans tous les rouleaux. Si je veux du crunchy, je préfère un sushi fris & pas un "sushi tempura"... Du croustillant, ça doit être grillé un minimum. Froid c'est pas bon. & un sushi fris, à mon avis c'est avec une panure croustillante, pas une panure tempura (utilisé pour les crevettes), ça devient mou & dégueux en deux minutes. Ah & parlons pas de la quantité de riz qui est mit pour les "saumon rose". C'est pas une eruption volcanique de riz que je souhaite expérimenter quand je veux en manger. Pour le même prix (& souvent pour moins cher) je vais de loin manger ailleurs tout autant à volonté. (Je ne crois pas que je peux nommer les alternatives ici)
Coté cuisine très bon, la seule raison qu'il manque une étoile c'est parce que certains sushis arrivaient défaits a la table & parce que ceux au crevettes tempura contiennent encore les queues (beau visuellement mais difficile a enlever sans abimer le sushi). Coté service (je suis allé mardi pour la première fois) Nous ne savions pas qui était notre serveur, le garçon avec les cheveux un peu roux est très gentil & nous apportait la majorité de nos plats. Nous nous sommes fait dévisagés par la serveuse qui était blonde. (Pas celle avec des lunettes) Nous avons commandé quand meme beaucoup d'articles (Nous étions dans le a volonté) Nous avons commandé les sushis a ma femme en premier, ensuite les miens 15 minutes plus tard. J'ai recu mes sushis 10 minutes après la commande, rien de dramatique ici, ses sushis a elle sont arrivés 20 minutes plus tard que les miens. Nous n'avons pas été informé d'aucun temps d'attente ou rien pour les sushis (Au cas ou il manque un ingredient ou qqc) (Je travaille dans une entreprise qui fait des sushis & j'en fait a la main aussi & sait que les sushis que ma blonde a prit ne sont pas difficile ni longs a preparer) Après avoir recu nos commandes nous commandons certains items ici & la & donc recevons plusieurs plats differents contenants les items. Ça aura prit (& attention j'ai calculé) 45 minutes & personne n'est venu ramassé nos plats vides. Je comprends des fois l'achalendage etc, mais il ny avait pas beaucoup de monde vs le nombre de serveurs ++ les plats etaient sur le bord de la table & visiblements vides, faciles d'accès. J'ai commandé le bill 15 minutes après avoir commandé une crème glacée (J'ai attendu 20 minutes pour *une* boule de crème glacée dans un bol avec une cuillère) Le bill est arrivé avant le bol. Heureusement la dame qui apportait le bill est allé demandé dans la cuisine pour mon bol je pense je ne l'aurait jamais eu lol. Pour finir la section service sur une bonne note: La dame a l'acceuil était super gentille nous a expliqué ou nous stationner & nous a même prit 20 minutes d'avance sur notre reservation. J'ai demandé une table avec une banquette & elle a reussi a m'en donner une alors pour ceci bon service ! Pour l'ambiance, c'était bien c'est un beau restaurant. Comme j'ai mentionner a la section service ca aurait été mieux de ne pas se faire vulgairement dévisager par une serveuse (la blonde sans lunettes). Sinon bonne ambiance, on peut voir les chefs cuisiner. J'ai essayé plusieurs a volonté sur les sushis. Le meilleur qualité prix c'est sushi Kumi, excellent service & très bonne bouffe. Le menu est également beaucoup plus varié & plus gros.
