Shogun sushi propose une sélection diversifiée de cuisine japonaise incluant un vaste assortiment de sushis, sashimis et makis préparés sur place. Le menu met en avant des profils de saveurs asiatiques traditionnels grâce à des fruits de mer rigoureusement sélectionnés et des composants de riz de haute qualité travaillés avec une précision technique constante. La clientèle découvre un environnement axé sur la livraison rapide de divers nigiris et de rouleaux spécialités conçus pour leur texture et leur attrait visuel. La cuisine privilégie l'utilisation de légumes croquants et de protéines savoureuses dans chaque préparation servie. Chaque assiette démontre un engagement envers les normes culinaires fondamentales propres aux établissements spécialisés en sushi. La structure du menu permet d'accéder à un large spectre de combinaisons gustatives authentiques reflétant des techniques de préparation classiques et une fraîcheur constante des ingrédients.
Les avis concernant Shogun Sushi reflètent une expérience très contrastée, de nombreux clients louant la variété du menu à volonté, la rapidité du service et la fraîcheur des sushis et plats chauds. Bien que plusieurs visiteurs apprécient l'accueil du personnel et un bon rapport qualité-prix, une part importante de la clientèle souligne des problèmes récurrents de propreté, notamment dans les salles de bain et l'entretien général des lieux. Les commentaires sur la nourriture sont partagés ; certains convives soulignent la grande qualité des plats, tandis que d'autres critiquent une proportion excessive de riz par rapport au poisson, une fraîcheur parfois inégale ou des délais de service rallongés lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, l'établissement est souvent perçu comme une option pratique pour les sorties entre amis, malgré des expériences de service et d'hygiène qui semblent varier considérablement.
J'ai voulu donner une deuxième chance à cet endroit car plusieurs de mon entourage semble beaucoup aimer. Ma dernière fois date de 2018. Cela a seulement confirmé que je voudrai pas y retourner. Beaucoup trop de "croustillant froid" à mon goût dans tous les rouleaux. Si je veux du crunchy, je préfère un sushi fris & pas un "sushi tempura"... Du croustillant, ça doit être grillé un minimum. Froid c'est pas bon. & un sushi fris, à mon avis c'est avec une panure croustillante, pas une panure tempura (utilisé pour les crevettes), ça devient mou & dégueux en deux minutes. Ah & parlons pas de la quantité de riz qui est mit pour les "saumon rose". C'est pas une eruption volcanique de riz que je souhaite expérimenter quand je veux en manger. Pour le même prix (& souvent pour moins cher) je vais de loin manger ailleurs tout autant à volonté. (Je ne crois pas que je peux nommer les alternatives ici)
At Sushi Shogun, the sushi is delicious! From classic rolls to unique varieties, there's something for everyone. & don't even get me started on the desserts - tiramisu, ice cream, cheesecake, they have it all! The staff is super friendly, & the atmosphere is really welcoming. I had a great time there, & even though I wasn't a big sushi fan before, this place changed my mind. Plus, the prices are really reasonable, so I'll definitely be going back for more!
25 avr. 2024
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J'adore aller chez Shogun sushi, j'aime leur sushi, j'aime aussi le fait que le service est avec une tablette ! On voit tout les ingrédients de chaque sushi. & en plus buffet à volonté ! Qu'est-ce qui serais plaisant, c'est qui ajoute au menu une soupe Thai !
Coté cuisine très bon, la seule raison qu'il manque une étoile c'est parce que certains sushis arrivaient défaits a la table & parce que ceux au crevettes tempura contiennent encore les queues (beau visuellement mais difficile a enlever sans abimer le sushi). Coté service (je suis allé mardi pour la première fois) Nous ne savions pas qui était notre serveur, le garçon avec les cheveux un peu roux est très gentil & nous apportait la majorité de nos plats. Nous nous sommes fait dévisagés par la serveuse qui était blonde. (Pas celle avec des lunettes) Nous avons commandé quand meme beaucoup d'articles (Nous étions dans le a volonté) Nous avons commandé les sushis a ma femme en premier, ensuite les miens 15 minutes plus tard. J'ai recu mes sushis 10 minutes après la commande, rien de dramatique ici, ses sushis a elle sont arrivés 20 minutes plus tard que les miens. Nous n'avons pas été informé d'aucun temps d'attente ou rien pour les sushis (Au cas ou il manque un ingredient ou qqc) (Je travaille dans une entreprise qui fait des sushis & j'en fait a la main aussi & sait que les sushis que ma blonde a prit ne sont pas difficile ni longs a preparer) Après avoir recu nos commandes nous commandons certains items ici & la & donc recevons plusieurs plats differents contenants les items. Ça aura prit (& attention j'ai calculé) 45 minutes & personne n'est venu ramassé nos plats vides. Je comprends des fois l'achalendage etc, mais il ny avait pas beaucoup de monde vs le nombre de serveurs ++ les plats etaient sur le bord de la table & visiblements vides, faciles d'accès. J'ai commandé le bill 15 minutes après avoir commandé une crème glacée (J'ai attendu 20 minutes pour *une* boule de crème glacée dans un bol avec une cuillère) Le bill est arrivé avant le bol. Heureusement la dame qui apportait le bill est allé demandé dans la cuisine pour mon bol je pense je ne l'aurait jamais eu lol. Pour finir la section service sur une bonne note: La dame a l'acceuil était super gentille nous a expliqué ou nous stationner & nous a même prit 20 minutes d'avance sur notre reservation. J'ai demandé une table avec une banquette & elle a reussi a m'en donner une alors pour ceci bon service ! Pour l'ambiance, c'était bien c'est un beau restaurant. Comme j'ai mentionner a la section service ca aurait été mieux de ne pas se faire vulgairement dévisager par une serveuse (la blonde sans lunettes). Sinon bonne ambiance, on peut voir les chefs cuisiner. J'ai essayé plusieurs a volonté sur les sushis. Le meilleur qualité prix c'est sushi Kumi, excellent service & très bonne bouffe. Le menu est également beaucoup plus varié & plus gros.
Good all you can eat buffet, very reasonably priced & decent selection, definitely not a 5 star sushi place. Service was 5 stars super friendly staff! Spicy crab & salmon rolls were good, fried banana & green tea ice cream was a great combo for dessert. If you are looking for a more Canadian version of a sushi place this is it.
On avait commandé à emporter. Le temps d'attente n'était pas long, c'était entre 10 a 15 minutes.La nourriture était bonne. Le riz des sushis était bien assaisonné. Une belle décoration avec un bon service.
Le service était rapide pour la majorité de nos plats, par contre, nos commandes de sashimi n'ont jamais été servies. De plus, le riz était sec & les sushis ne se tenaient pas ensemble. Les mangues dans le pokébol etaient gelé! Il y avait de la glace. Plus la soirée passait & pire le service était & pire la friture était. Le service était vraiment lent vers la fin. Je veux mes sashimis :)
Je recommande, la qualité & le goût sont au rendez-vous. Pour moi, c'est sans aucun doute le meilleur restaurant de sushis de Québec. Restaurant à volonté certes, mais les sushis sont faits au fur & à mesure selon les commandes, les produits sont frais & bien présentés. Excellent rapport qualité/prix, je reviendrais ! Seul point négatif ; le restaurant est très bruyant lorsqu'il est complet, on ne s'entendait plus parler ..
