Sushi Sakura specializes in an expansive menu of Japanese culinary staples that highlights the craftsmanship of traditional sushi preparation. The kitchen utilizes fresh seafood and crisp vegetables to construct an array of nigiri, sashimi, and maki rolls that emphasize natural textures and balanced flavors. Beyond raw offerings, the selection extends to hot kitchen items including teriyaki dishes, tempura, and savory udon noodle bowls designed for a focused dining experience. The interior features a minimalist aesthetic that places full attention on the presentation of each plated item. Patrons observe the precise techniques employed by the culinary team as they assemble intricate pieces behind the open preparation station. This establishment maintains a consistent commitment to authentic seasoning profiles while prioritizing the quality of the primary ingredients sourced for every single order served.
Sushi Sakura offers a popular all-you-can-eat experience in Quebec City that generally balances value and variety, though reviews regarding quality and service are inconsistent. Many patrons appreciate the fresh, tasty sushi and the convenience of the digital ordering system, often highlighting the friendly and professional staff who enhance the overall experience. Conversely, frequent concerns are raised about the cleanliness of the dining area, occasional long wait times, and lapses in order accuracy or kitchen coordination. While some guests consider it their go-to destination for affordable, flavorful meals, others feel the inconsistency in food quality and service standards detracts from the experience, leading to mixed sentiments about whether to return.
J'ai découvert ce resto de sushis lors de mon passage à Québec. J'ai choisi 3 différents futomaki. Je dois dire que c'était délicieux. Cependant, le service était médiocre. Je m'explique, je suis arrivée à 17h00, il n'y avait pratiquement personne & j'ai dû demandé après un certain moment pour avoir un verre d'eau. Je n'avais toujours pas mes sushis & déjà que ceux & celles qui sont arrivés après moi étaient en train de manger de gros plateau de sushis alors qu'ils ont commandé après moi & j'ai trouvé ça ordinaire & c'était la même chose pour le verre d'eau. De plus, les serveurs ne venaient pas à ma table & je devais leur faire signe à chaque fois. Bref, je ne crois pas y retourner à cause du service reçu
Nous avons été assis à une table qui a mal été nettoyée. Après avoir demander a la faire renettoyé, on nous a servi nos verres d'eau. L'un d'entre eux était complètement dégeulasse, recouvert de mottons, l'eau toute brouille. Après en avoir demandé un nouveau, on nous a apporté des coupes. Encore une fois, celui ci était mal nettoyé, avec du rouge à lèvre bien apparent dessus. Sinon, la nourriture était bien, pour ce que nous avons eu de notre commande...
On était déjà venus il y a quelques années & on avait adoré la nourriture, toujours délicieuse & à prix très abordable. Par contre, il y a deux ans, le nouveau système de menu avec QR code avait complètement gâché l'expérience : commande compliquée, longue attente… on était vraiment déçus.
La semaine dernière, on a décidé de donner une deuxième chance au restaurant, & quelle belle surprise ! La nourriture était encore plus savoureuse qu'avant, le service impeccable & le système de commande fonctionne désormais parfaitement. C'est simple, rapide & très bien fait.
Bravo à toute l'équipe pour les améliorations ! On reviendra avec plaisir.
Sep 3, 2025
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Les sushis était délicieux & tout les petites entrés aussi, les serveurs sont tous très gentils & il répondais bien à tout nos questions lorsqu'on en avais ! Je recommencerai ce restaurant assurément
Alternative végé, mais parfois le service vient l'application est plus lente mais surtout pas de suivi sur ce qui a été servis ou non. Sinon repas agréable & ventre bien garni
Food is fresh / service on (all u can eat) is a bit slow on some plates, sometimes either they forget about the order or do it on purpose not sure / one thing I didn't appreciate, is that, i reserved a table for two & was seated in the corner, I requested to change the table & there were plenty of tables not seated yet but I was told the other table are not available.
Autant en takeout qu'en salle c'est toujours un super service à la clientèle & une très bonne qualité de poisson.
Les combos pour emporter sont un prix très raisonnable pour ce qu'on obtient.
