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Restaurant

Sushi Samurai

L’art du sushi rencontre l’énergie vibrante du Vieux-Québec dans chaque bouchée.

Vieux-Port
4.8
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Sushi Samurai, Vieux-Port - Québec
SushiAsiatiqueJaponaiseMenu à volonté
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À propos

Sushi Samurai propose une approche épurée des traditions culinaires japonaises en se concentrant sur la préparation précise du poisson cru et du riz vinaigré. Le menu met en avant une sélection variée de sashimis, de nigiris et de makis complexes qui soulignent la disponibilité saisonnière et l'intégrité des produits. Les clients découvrent un environnement minimaliste conçu pour prioriser la présentation de chaque assiette et les textures des produits de la mer frais. La sauce soja, le wasabi et le gingembre mariné accompagnent chaque service pour apporter l'équilibre essentiel de sel, de piquant et d'acidité propre aux profils gustatifs asiatiques authentiques. Le personnel opère avec une efficacité technique pour maintenir la qualité de chaque commande. Cet établissement demeure dédié aux techniques fondamentales de l'art du sushi tout en garantissant que chaque composant du repas reflète des standards rigoureux.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Sushi Samurai

Nourriture
Service
sur Google4.3 (4000+)
*au 2026-08-01
4.81232 évaluations
5★
89%
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Résumé des avis

Sushi Samurai est largement reconnu comme une destination de choix pour les sushis à volonté à Québec, réputée pour ses produits frais, sa grande variété de plats chauds savoureux comme le poulet général Tao et sa qualité constante. La clientèle souligne régulièrement l'atmosphère chaleureuse ainsi que le service exceptionnel, professionnel et attentionné offert par le personnel, qui met tout en œuvre pour rendre chaque visite mémorable. Bien que quelques convives notent que la rapidité du service peut varier selon l'achalandage, la majorité des clients apprécient les prix abordables, la propreté des lieux et l'accueil personnalisé, faisant de cet établissement une adresse incontournable pour les familles, les couples et les visiteurs de passage.
Page 1 de 2 - 19 Avis
Jp
5.0

Still going all these years. Love the service from Mr. Jacques. Good fresh quality food. Merci.

26 juil. 2026
sur Google
Johanne
5.0

I just came back from Mexico & had to eat sushi upon my return. The food is still fresh & top quality. So happy to see Jacques as he is always in good humour. Thank you.

Patience is a virtue. Love him or hate him Jacques is the best server. He is misunderstood most of the time. He takes great pride in his work & works very hard to ensure the restaurant runs well. He works for the equivalent of 3 people. A great leader.

I love this AUYC eat sushi bar. Food is fresh & affordable & clean ingredients.

Thank you Jackie Chan for great service. Lolol

26 mars 2026
sur Google
Dénis
5.0

The best AUCE sushi restaurant in town.

Fresh & top quality ingredients.

Great & quick service from Jacques & Michel. Great tandem.

Sushi & General Tao chicken & shrimp tempuras & mussels are a must try.

Will return.

18 mars 2026
sur Google
Jonathan
5.0

Great service & served well & timely. No wait time. Quality sushi at affordable price. Will return.

3 mars 2026
sur Google
Nicolas
5.0

Great quality food at good price. Blue chip restaurant. Support local small business PME. Best & fast service. Will return.

29 janv. 2026
sur Google
June
1.0

Visited on Monday evening, December 29.
The restaurant was mostly empty, with only three tables occupied, yet weekend pricing was applied due to the holiday season.

The sushi quality was poor.
There was far too much rice, & the rice itself was bland & poorly seasoned.
The salmon cone maki had very little salmon & only cucumber, with an excessive amount of rice.

Most meat dishes were overly greasy.
Fried items lacked flavor, even with soy sauce.
We ordered two ramen but received overcooked udon noodles instead.

For the price, the dessert selection was minimal, with only ice cream.
Wasabi & pickled ginger were not provided by default.
Wasabi was given upon request; pickled ginger was unavailable.

Overall, the quality did not match the price.
I would not return.

30 déc. 2025
sur Google
FOROMO
5.0

Super good. Great quality & choice sélection. Great service.

27 sept. 2025
sur Google
Zenly3601
5.0

Excellent restaurant. In response to recent review, the food is suoer fresh & great quality, especially Salmon. AAA top notch. No.1 Service from Jack & Co. Will return.

26 sept. 2025
sur Google
Doron
5.0

Fast, friendly service & great quality food

4 août 2025
sur Google
Lao
5.0

Excellent! Always, really great for the price & the quality! Highly recommended

26 mai 2025
sur Google
Voir 1232 évaluations
www.restoquebec.ca