Sushi Samurai propose une approche épurée des traditions culinaires japonaises en se concentrant sur la préparation précise du poisson cru et du riz vinaigré. Le menu met en avant une sélection variée de sashimis, de nigiris et de makis complexes qui soulignent la disponibilité saisonnière et l'intégrité des produits. Les clients découvrent un environnement minimaliste conçu pour prioriser la présentation de chaque assiette et les textures des produits de la mer frais. La sauce soja, le wasabi et le gingembre mariné accompagnent chaque service pour apporter l'équilibre essentiel de sel, de piquant et d'acidité propre aux profils gustatifs asiatiques authentiques. Le personnel opère avec une efficacité technique pour maintenir la qualité de chaque commande. Cet établissement demeure dédié aux techniques fondamentales de l'art du sushi tout en garantissant que chaque composant du repas reflète des standards rigoureux.
Sushi Samurai est largement reconnu comme une destination de choix pour les sushis à volonté à Québec, réputée pour ses produits frais, sa grande variété de plats chauds savoureux comme le poulet général Tao et sa qualité constante. La clientèle souligne régulièrement l'atmosphère chaleureuse ainsi que le service exceptionnel, professionnel et attentionné offert par le personnel, qui met tout en œuvre pour rendre chaque visite mémorable. Bien que quelques convives notent que la rapidité du service peut varier selon l'achalandage, la majorité des clients apprécient les prix abordables, la propreté des lieux et l'accueil personnalisé, faisant de cet établissement une adresse incontournable pour les familles, les couples et les visiteurs de passage.
The best sushi bar restaurant in the North, East, West, & South.
Best all you can eat sushi bar in Quebec city. Fast & efficient service. Clean & tidy. Toilets also clean.
Jacques is best host & professional. He cares for his customers. Families & big groups are well treated. Suggest going on Wednesday nights less busy than weekends.
We support local small businesses. Everyone is welcome. No tariffs. Highly recommended!!! Best. A+++.
14 mai 2026
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Le buffet à volonté était exceptionnel : énormément de choix, des sushis frais, savoureux & préparés avec soin. Chaque plat était délicieux & la qualité des ingrédients se ressent vraiment.
Le service était également impeccable (un merci à M Jacques ) : le personnel était accueillant, rapide, attentionné & toujours souriant, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable.
L'ambiance du restaurant est chaleureuse, propre & très conviviale, parfaite pour passer un bon moment entre amis ou en famille.
Franchement, c'est l'un des meilleurs restaurants de sushis que j'ai essayés. Une excellente qualité pour le prix, & une expérience que je recommande sans hésitation. J'y retournerai avec grand plaisir !
Nous avons été très bien accueillies & servies par Jack. Nous avions pris les futomaki saumon teriyaki & les dynamite ainsi que le sushi combo saumon. Tout était délicieux, très frais & savoureux. Je recommande ce restaurant pour votre visite à Québec.
Was a fabulous experience!! Jack was amazing, giving us excellent service, & the food was super fresh & worth the $$! Would definitely recommend & will be back next time we stop by in Quebec!
100% déçue!
Nous avons appeler vers 18h30 pour une place pour 2 adultes & 2 jeunes enfants, Ils ont de la place dans 30 minutes, super! Selon nos expérience, le à volonté est assez rapide! Nous sommes assis à 18h55, il récupère notre commande sur papier à 19h12, ca l'a pris 10 minutes avant que quelqu'un vienne chercher le papier!
Nous avons reçu les 4 sortes de sushi (3-4 morceaux) commandé en 25 minutes, les autres aliments commandé étaient des frites, des édamames, du poulet popcorn des ramens, du riz au boeuf, bref vous voyez le genre, rien de compliqué! Il etait rendu 20h & nous avions rien reçu!! Vous comprendrez que nos enfants ne mange pas de sushi! & il est rendu 20h, avec 2 fois une mention que ça commence à être long pour des frites!!
Nous avons finalement décidé de partir, il nous ont fait payer les sushi à la carte (rouleaux d'environs 6 morceaux alors que nous avons reçu des 3-4 morceaux bourré de riz!) pour un total de 40$ comprenant 2 mayo à 2$ qui était presque vide! la dame au sushi était vraiment faché & parlait fort après le serveur parce que le reste du repas allait arriver, sauf que c'était assez pour nous, le poulet popcorn était brulé!!
Ah! & les sushi sentaient bizzares, l'endroit semi propre, la table colante! On recommande zéro!
Si vous passez par Montréal, n'hésitez pas à réserver d'avance au Matsuno à Dollard-des-Ormaux, vous serez ravi!!
