Sushi Taxi

Julien

4.0

Bien décoré. Belles plantes.

Le reverb est simple mais efficace. Le restaurant est d'une dimension de 30'x20' avec des plafonds de 12' ce qui offre des conditions difficile pour un reverb de qualité. Le 2/3 du restaurant est muni d'un plafond de taule ce qui n'est pas idéal pour obtenir un reverb chaleureux. Heureusement, l'autre tiers du plafond consiste en un plafond suspendu qui offre une belle rétention de l'écho & aide à camoufler le reverb de piètre qualité que le plafond de taule génère offrant une belle balance en terme de longueur. La rétention acoustique est complété grâce a un agencement intelligent de banquettes en tissu poreux & de rideaux. La disposition & la quantité de ces éléments sont définitivement un plus & aide le résultat générale de l'acoustique.

La vitre traversant la salle a dîner semble un choix acoustique douteux puisqu'il fracture le retour de son. En contrepartie le mur de bois franc couvrant l'entièreté du mur à l'entrée corrige le tir dans la bonne direction en offrant une chaleur bien nécessaire.

La salle de bain pour sa part offre une expérience bien différente. Avec sa dimension plutôt petite (6'x6) & un plafond suspendu, l'expérience est agréable mais sans plus. Le résultat est une réponses courte mais roomy ayant une certaine personnalité.

La salle de bain étant très différente de la salle a manger, l'expérience globale est interessante pour sa versatilé mais reste plutôt basique due à la tendance froide du reverb dans son ensemble.

Bref, l'expérience reste positive pour un établissement de ce calibre & je recommande autant pour néophytes que pour les connaisseurs de reverb.

Aussi, la nourriture est bien.