Union Pacifique propose une authentique expérience de bistrot urbain, spécialisé dans les préparations de fruits de mer et de poissons frais qui célèbrent les saveurs naturelles de l'océan. L'équipe culinaire élabore des plats à la fois sophistiqués et accessibles, reflétant une approche moderne des techniques françaises classiques. Les convives peuvent s'attendre à un menu proposant des poissons entiers grillés avec expertise, des plateaux de crustacés délicats et des entrées créatives à base de fruits de mer. L'atmosphère encourage une dégustation décontractée mais raffinée, idéale pour savourer des plats préparés avec savoir-faire dans un cadre urbain animé. Union Pacifique est une destination pour ceux qui recherchent des ingrédients de qualité et une exécution habile à chaque bouchée.
Union Pacifique reçoit régulièrement d'excellentes critiques pour ses portions généreuses, ses plats de fruits de mer savoureux et la grande qualité de ses ingrédients, ce qui en fait une destination prisée. Les clients soulignent fréquemment l'ambiance chaleureuse et la nature attentionnée et sympathique du personnel, qui met tout en œuvre pour offrir une expérience mémorable. Bien que la majorité des visiteurs décrivent leurs repas comme étant délicieux et bien présentés avec un excellent rapport qualité-prix, quelques clients ont noté des irrégularités occasionnelles dans l'organisation du service ou la qualité de certains plats, lesquelles demeurent des exceptions face à une réputation globalement très positive.
Le service de Louise est impeccable explique très bien le menu & les portions toujours le sourire & à l'écoute! elle nous a proposé le plateau du pêcheur pour 2 qui a été parfait pour 4 personnes, le repas était succulent 😋 & même le chef a passé à notre table nous demander si c'était à notre goût!!!
Je vous conseille
Notre belle découverte restaurant depuis longtemps. Excellent ! Les amateurs de fruits de mer & poissons de la famille sont comblés & les autres aussi!
28 mars 2026
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Ce restaurant est un trésor, l'ambiance est super, le personnel est accueillant (mention spéciale a la gentille dame qui prend le temps de discuter avec nous) la nourriture est vraiment impressionnante, chaque bouché est délicieuse. Les portions sont généreuse & la présentation est soigné. Nous garderons un beau souvenir de rimouski & ce restaurant fera partie de notre désir d'y repasser encore.
Un repas somptueux avec un service hors du commun. Iness nous a accueilli comme si ont étaient des rois, avec son sourire elle nous mets à l'aise dès le premier pas dans son royaume. Mani nous a fait manger ses meilleurs plats rien à dire je le conseille à tous.
Belle accueille de la part de Mme Iness, excellent service de toute l'équipe, le tout avec le sourire. Le repas était magnifique, belle présentation, la cuisson parfaite. Une belle ambiance, la déco pour la st-valentin bien dosé.
INCROYABLE!!! on a adoré notre expérience au restaurant, menu varié, propriétaire accueillant & chaleureux, service rapide & plats très bons! des notre entree, on a extrêmement été bien servi & le propriétaire s'est assuré qu'on avait tout ce dont on avait besoin:) les portions étaient très satisfaisantes, entrées plus grosses que je pensais. canard confit, tartare, pétoncle, osso buco. il y a avait une erreur avec un plat & il s'est assuré de la corriger & nous a même offert une dégustation de dessert. vraiment une belle attention. on a beaucoup apprécié notre repas & nous reviendrons:) merci mani!
Très bonne ambiance, les employés sont chaleureux & surtout la viande très tendre, & surtout les prix so't très abordable pour la qualité. Je recommande à 100%. Merci pour le service
