C'est officiel : Les Boréalistes - Buvette locale ouvre ses portes sur la Rive-Sud de Québec. Un tout nouveau lieu branché qui promet déjà de devenir l'adresse incontournable des foodies, des épicuriens et des amoureux du terroir québécois.
À BOIRE ET À MANGER, VERSION BORÉALE
Le concept est simple et puissant : rassembler le meilleur des artisans du Québec, à boire comme à manger, et l'offrir au public dans un décor chaleureux, moderne et vibrant. Que ce soit autour d'un verre de vin naturel, d'une bière de micro, d'un cidre raffiné ou d'un spiritueux local, l'expérience se prolonge à table avec des planches gourmandes et signatures ainsi que des créations inspirées de la richesse boréale.UN LIEU SIGNATURE POUR LA GRANDE RÉGION DE QUÉBEC
Situés à Lévis centre-ville voisin du Chocolat Favoris, Les Boréalistes se positionnent comme LE nouveau rendez-vous branché sur la Rive-sud et un incontournable pour toute la grande région de Québec. L'endroit séduit par :
Un décor unique et immersif, où chaque détail respire l'art de vivre boréal.
Un menu 100% local et artisanal, mettant en valeur la créativité et le savoir-faire des producteurs du Québec.
Une ambiance conviviale et festive, pensée pour les soirées gourmandes, les 5 à 7 et les découvertes entre amis.
LA MISSION : CÉLÉBRER LE TERROIR QUÉBÉCOIS
« Notre vision est simple : faire découvrir et célébrer le meilleur du Québec. Chaque produit sur nos planches, chaque verre que nous servons raconte une histoire d'artisan et de passion. Les Boréalistes, c'est un voyage gourmand au coeur de notre terroir », explique l'équipe fondatrice
À PROPOS DES BORÉALISTES
Les Boréalistes - Buvette locale est un nouveau concept gastronomique 100% local et artisanal. Avec un menu boréal et festif, un décor immersif et une carte à boire exclusive aux produits québécois, Les Boréalistes veulent redéfinir l'expérience des buvettes modernes en devenant une destination culinaire essentielle au Québec.SOURCE : Leadhouse Marketing & Les Boréalistes











