Decouvrez la scene gastronomique d'elite de Quebec avec les restaurants etoiles Michelin 2026. Du doublement etoile Taniere3 au nouveau venu Le Clan, explorez six etablissements d'exception celebres pour leur mise en valeur du terroir, leurs produits sauvages et leurs experiences culinaires uniques.
Vivez les Grands Feux Loto-Quebec autrement. Decouvrez deux experiences memorables pour admirer les feux: une croisiere gastronomique sur le fleuve avec Croisieres AML ou une soiree VIP exclusive sur les toits du Musee de la civilisation proposee par Le Quarante 7 pour une vue imprenable.
Decouvrez les meilleures adresses gastronomiques de Quebec, des bistros en bord de fleuve aux lieux culturels emblematiques et tables autochtonnes. Profitez de menus varies, de produits du terroir et d'ambiances uniques pour toutes vos sorties. Trouvez votre prochaine destination culinaire ici.
Du 30 mai au 24 octobre, les Croisières AML réinventent vos soirées à Québec à bord d'un bateau-restaurant où une cuisine bistronomique est préparée par le chef pendant que les paysages défilent. Passez sous le pont de Québec, admirez Montmorency et le Château Frontenac, musique live et vues spectaculaires.
Découvrez une scène culinaire québécoise mêlant saveurs créatives d'inspiration internationale, produits locaux et ambiance chaleureuse. Des terrasses au bord du lac accessibles en voiture ou en bateau, aux bistros animés et microbrasseries, ces adresses offrent des plats généreux et une atmosphère conviviale, idéales pour une sortie en famille avec papa.
L'acquisition de Libro par OpenTable renforce l'offre au Canada, notamment au Québec, en réunissant l'expertise locale de Libro et le réseau mondial d'OpenTable pour améliorer la découverte et les réservations. Les partenaires de Libro bénéficieront du réseau OpenTable pour plus de visibilité et de réservations lors d'une intégration progressive.
Découvrez la scène gastronomique du Vieux-Québec avec des adresses comme Les Mordus, Chez Rioux & Pettigrew, L'Orygine, Le Cendrillon et Le Quarante 7, alliant ambiance mediterraneenne, menus saisonniers et expériences allant du brunch convivial au repas gastronomique, axées sur le partage et les produits locaux.
La Saint-Patrick s'invite au Québec le 17 mars dans une ambiance irlandaise, avec des lieux comme Pub Saint-Patrick, Le Sacrilège, Pub Galway, Noctem, Le Mitan Microbrasserie de l'Île d'Orléans, Quartier Général, Phoenix du Parvis, Pub Saint-Alexandre et Dorsay Pub Britannique, pour bières artisanales, musique live et convivialité.
Découvrez une sélection de restaurants québécois proposant des menus de Saint-Valentin pensés pour des moments à deux: tapas, brasseries et cuisine du terroir, avec produits de saison et gestes attentifs, dans des ambiances intimes et conviviales. Réservez et savourez une soirée mémorable.
Découvrez dix restaurants situés hors de Québec qui célèbrent le terroir local et l'art de recevoir, des auberges familiales aux salles contemporaines, offrant des expériences gourmandes conviviales et des moments de partage autour d'une table authentique.
Les Boréalistes - Buvette locale ouvre sur la Rive-Sud de Québec, proposant un concept boréal 100% local et artisanal: planches gourmandes, vins naturels, bières de micro et cidres québécois, dans un décor chaleureux et immersif, pour célébrer le terroir du Québec et devenir l'adresse incontournable des foodies et épicuriens.
Québec révèle dix nouvelles adresses gourmandes en 2025, du Vieux-Québec à Sainte-Anne-de-Beaupré, mêlant tables italiennes, tapas audacieuses, bistros fusion et sushi. Cette sélection automnale met en valeur une scène locale vivante où authenticité et surprise se dégustent en convivialité.
L'Auberge Saint-Antoine dévoile Coteau, la nouvelle identité de son restaurant gastronomique, avec un menu dégustation à l'aveugle offert exclusivement en soirée, mettant en valeur les récoltes biologiques de la ferme du Coteau et l'engagement écoresponsable qui unit restaurant et ferme.
Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise dévoilent les 17 lauréats du Grand Gala 2025, annoncé le 26 mai 2025, célébrant le talent culinaire du Québec, de la terre à la table, lors d'une soirée émotive et glamour. Découvrez les lauréats des catégories Restaurant de l'année, Chef pâtissier, Sommelier et Artisan.
Le Groupe Martin et la Fondation St-Hubert célèbrent une décennie de soupe populaire à Lauberivière, offrant plus de 400 repas et un don de 15 000 $, démontrant un engagement durable pour réconfort et présence humaine auprès des personnes en situation d'itinérance grâce à des partenariats fidèles et solidaires.
Découverte inaugurale du Guide MICHELIN au Québec avec neuf Étoiles MICHELIN, dont Tanière³ à Québec à deux, et huit restaurants à une Étoile; trois établissements obtiennent une Étoile Verte MICHELIN pour leur démarche éco-responsable; 17 Bib Gourmand et 102 adresses recommandées à travers la province.
Lucas Brocheton, chef exécutif de l'Auberge Saint-Antoine, participe à un dîner Veuve Clicquot à Paris les 2 et 3 avril, en duo avec Michaël Vrijmoed; cette Garden Gastronomie met en valeur le terroir québécois et l'approche écoresponsable du restaurant et de la ferme du Coteau sur l'île d'Orléans.
Le Batifol du Lac-Beauport fête ses 35 ans comme le restaurant bistronomique le plus ancien de Québec à avoir conservé le même propriétaire et le même emplacement depuis son ouverture. Son approche fait maison privilégie les produits locaux et l’économie québécoise, avec des plats soignés issus de producteurs d’ici. Le Batifol Bar Grill de Beauport a ouvert il y a 12 ans.