Québec offre une scène brunch riche et variée, mettant en valeur les produits locaux et des créations modernes dans chaque quartier. Des menus saisonniers et réconfortants aux ambiances terrasse ou cosy, on y trouve des adresses emblématiques et audacieuses pour un week-end brunch mémorable.
Depuis 1989, Piazzetta, pionnier de la pizza fine au Québec, lance les petits-déjeuners du week-end. À partir du 22 septembre, la succursale de St-Nicolas, 1520 Route des Rivières, débute une offre matinale créative et raffinée sous Jacques Pelletier, avec des ingrédients de qualité. D'autres restaurants suivront.
La Cheese Week 2022 réunit les restaurants de Québec du 2 au 8 mai pour déguster des plats revisités comme grilled cheese, mac'n cheese et pizzas, présentée par RestoQuebec en partenariat avec Libro; découvrez les participants et leurs recettes gourmandes sur lacheeseweek.ca.
La Semaine du Fromage 2022 à Québec se tient du 2 au 8 mai avec prépaiement via Libro, permettant de déguster des plats fromagers emblématiques et de découvrir de nouvelles adresses. 1$ par plat à 15$ est reversé à Moisson Québec pour soutenir l'aide alimentaire locale.
À Québec, Burger Week s'adapte à la pandémie avec des mesures de sécurité, distanciation et procédures de service, tout en conservant le prix de 12$, dont 1$ reversé à Moisson Québec pour chaque burger vendu. Réservez via Libro pour garantir votre place et profitez des créations originales dans plus de cinquante établissements participants, masque et gel hydroalcoolique en main.
La Poutine Week 2020 réunit des foodies et pousse les restaurateurs à planifier les créations dès octobre, gérer l'approvisionnement et le personnel, et proposer des poutines à 12$, générant des retombées économiques et des dons à la Fondation Rêves d'enfants (1$ par poutine vendue versé); l'an dernier, plus de 74 000$ ont été remis.
La 7e édition de la Poutine Week à Québec, organisée par RestoQuebec du 1er au 7 février, a amassé 74 400 $ pour la Fondation Rêves d'enfants grâce à 1 $ reversé par poutine vendue, impliquant près de 80 restaurateurs et un gain de 10 000 $ pour Chez Victor.
Le Bistro Patrizio & Co. lance le premier bar à burrata de la région sur la Grande Allée de Québec, avec burratas importées d'Italie, deux formats (100 ou 150 g) et garnitures italiennes, une carte des vins biologiques et une expérience conviviale et familiale.