NOURCY ouvre son premier comptoir lunch sur la rive-sud, à Saint-Jean-Chrysostome dans le complexe Medway, offrant repas frais, sandwichs, salades, soupes, pâtisseries et pots Mylliam Délice Maison; expansion incluant Valcartier, Lebourgneuf et le camion NOURCY.
Quatre cocktails estivaux signés par le chef mixologue Jean-René Lebel, Oh! Kewi, Hibiscus, Abricot Berry Sour et Peachy Jack, sont disponibles dès maintenant dans tous les restaurants SHAKER. Saveurs variées: kiwi et gin, hibiscus léger, gomme balloune et thé glacé à la pêche pour l'été.
Le COSMOS se réinvente avec de nouveaux plats et boissons: poke bowl en quatre variantes, tartares (thon et crevettes) et tartare de saumon, Mac n' cheese en entrée, deux poutines gourmandes, jus célestes modernisés et six nouveaux cocktails; promos 50% du dimanche au mercredi et commande en ligne sur lecosmos.com, pour quatre restaurants au Québec.
Chez Muffy, nouveau restaurant de l'Auberge Saint-Antoine, propose une cuisine bistronomie axée sur les produits locaux et la saison, de la ferme au chef à la fourchette, dirigée par le chef Julien Ouellet et inspirée par Alexandre Faille, avec une carte des vins locale et une ambiance conviviale de partage.
La Grande Tablée de Québec réunit une brigade de chefs au Fairmont Le Château Frontenac pour une soirée caritative de 6 services. Les profits soutiennent La Tablée des Chefs, qui nourrit les gens dans le besoin et développe l'éducation culinaire des jeunes au Québec.
Un deuxieme Sapristi Bistro Bar ouvre dans le Quartier Petit Champlain, dans l'ancien local du Petit Cochon Dingue, avec une terrasse sur le fleuve et un decor loft industriel. Ce lieu prolonge l'esprit Sapristi Saint-Jean et met en avant vin et biere, dans une ambiance chaleureuse.