10Vagues Resto-Bar centers its culinary identity on a diverse fusion of coastal seafood, wood-fired artisanal pizzas, and vibrant Asian-inspired flavor profiles. Guests select from a menu featuring fresh maritime catches prepared with precise seasoning alongside thin-crust pies that utilize high-heat ovens for a distinct charred texture. The kitchen integrates traditional seafood techniques with savory umami-rich Asian sauces to provide a multifaceted approach to modern casual fare. This establishment maintains a functional dining space designed for efficient service and straightforward food delivery. Every dish emphasizes clear ingredient profiles and consistent preparation methods across all three primary culinary categories. The menu architecture facilitates a broad selection of items that cater to varying individual preferences without compromising the integrity of each distinct cultural culinary influence integrated into the house repertoire.
10Vagues Resto-Bar provides a welcoming atmosphere, particularly for families, thanks to its convenient buffet options and child-friendly amenities. Visitors frequently praise the exceptional service, noting the staff as attentive, friendly, and professional. The menu features a variety of tasty and well-prepared dishes, with standouts such as the salmon tartare, mushroom risotto, and tender filet mignon receiving positive mentions. While experiences can vary, many guests appreciate the generous portions and the overall pleasant dining environment, making it a reliable choice for those staying at the hotel.
Nous avons mangé 3 repas à ce restaurant lors de notre séjour à l'hôtel : la nourriture est bonne, assez de choix, mais surtout, le service est super! Parfait restaurant familial, le buffet permet aux enfants de manger dès notre arrivée & le menu à la carte propose un bon choix à prix adéquat. Les quantités sont généreuses!
The hotel restaurant offers both a buffet & an à la carte menu. The buffet is particularly appealing for families with children, as kids enjoy being able to choose their own food, desserts, & drinks, & especially serving themselves ice cream. If you're unsure which option to choose, the staff are happy to let you have a look at the buffet stations before making a decision.
In terms of value for money, the à la carte menu is the more economical option. However, both options offer dishes that are generally tasty & well-prepared.
The service is another highlight of the restaurant. The staff are friendly, attentive, & provide quick service, making the overall dining experience pleasant & enjoyable.
Souper à 5 avec un petit fils d'un an & demi. L'ambiance est quand même tumultueuse car c'est un hôtel familiale donc plusieurs jeunes familles au resto. En le sachant on fait avec, on le vivait nous même avec notre plus jeune. Un service à la hauteur & une qualité de bouffe incroyable. Tofu général Tao très bon, tartare de saumon superbe & risotto champignon extraordinaire. Le chef peut profiter de nos éloges. On a adoré notre repas en famille. Seul bémol pouvant être amélioré au niveau des enfants est pour le buffet. 0-4 ans 7,95$ C'est pas cher mais selon moi 2 ans & moins pourrait avoir le buffet gratuit alors qu'ils mangent à peine. Mais le buffet adulte & son bar à salade semblait vraiment une coche au dessus de bien des buffets. Merci pour ce savoureux moment. Nous reviendrons
We stayed at L'hôtel Québec for 2 night & this is the restaurant that is on site. Our first night we ordered Filet Mignon, was 45$ for the plate. They meat was really tender & cooked medium rare, it was so good! The plate was also nicely garnished & came with a good variety of veggies.
Mes étoiles vont au staff uniquement, tous très sympatiques. Les assiettes déjeuner sont beaucoup trop cher pour ce qui nous est servis. Pour un resto rapido-presto d'hotel, les prix sont exagérés.
Je suis venu à l'Hôtel Québec pour des affaires & je ne voulais pas trop me déplacer. J'ai donc dîné au restaurant 10 Vagues, un endroit très familial avec un joli décor. Sur recommandation de la serveuse, j'ai choisi un général tao. J'ai été globalement satisfaite, sans être totalement emballée : le plat n'était ni mauvais ni exceptionnel, juste correct, avec du riz instantané & du poulet général tao pré-fait, probablement surgelé. Cependant, je tiens à souligner l'excellent service offert par la serveuse.
En premier lieu il faut comprendre que c'est un restaurant familial dans un hôtel familial. Quand on comprend ce principe, le service rapide & l'ambiance ludique font beaucoup plus de sens. J'y vais plusieurs fois dans l'année (sans rester à l'hôtel) pour dégourdir les enfants surtout en hiver parce qu'on nous donne accès aux modules de jeux intérieur quand on mange au restaurant. Le prix du buffet est très intéressant (27 & quelques?) surtout lorsqu'on commence à comparer à une table d'hôte dans un autre resto, ça va souvent tourner aux alentours de 30$ & +. Les choix sont toujours très variés & franchement après plusieurs visites, on trouve toujours son compte. Oui le buffet pour enfant fait très fast food mais rien ne vous oblige de servir ça à vos enfants, il y a toujours des pâtes & sauces, un grand bar à salade (ou crudités).
Accueil ordinaire... service peu courtois. Notre serveur n'était pas à l'écoute... Nous étions venu passé une fin de semaine & avons soupé au restaurant de l'hôtel hier soir... les prix sont raisonnables & le menu saura comblé tout les goûts. J'ai beaucoup apprécié le fait que les options végétariennes & santé étaient nombreuses sur les menus. Un énorme merci au chef! Je recommande!
