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Restaurant Top Pick

Ashton

Quebec’s legendary poutine headquarters serves up iconic comfort in every bowl.

Limoilou/Vieux-Limoilou
3.6$
CLOSEDOpens Today at 10:30 am
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Photo of Ashton, Limoilou/Vieux-Limoilou - Quebec
PoutineBurgersSandwichesComfort Food
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About

Ashton serves as a cornerstone of authentic Quebecois fast food culture by specializing in traditional poutine featuring signature squeaky cheese curds and rich, savory gravy. The menu centers on high-quality potatoes sourced from local fields, ensuring every serving of fries maintains a distinct crispy texture and golden color. Beyond the iconic poutine, the kitchen prepares a variety of substantial burgers and classic sandwiches designed for efficient service. Every dish emphasizes consistent preparation methods that define the brand throughout the province. Patrons encounter a straightforward environment where the focus remains entirely on the speed and reliability of the culinary offerings. This establishment maintains strict standards for ingredient freshness to ensure that each meal meets the expectations of those seeking the definitive version of these regional staples in a functional setting.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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519 3e Avenue
(2421)
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Reviews for Ashton

Food
Service
on Google3.9 (900+)
*as of 2026-09-01
3.6150 ratings
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Reviews often mention

poutine(27) hot dog(6) frites(5) prix(5) pain(4) frais(4) qualite(4) renovation(4) saucisse(4) chaine(4) fromage(3) sauce(3)

Review Summary

Ashton is widely recognized for serving delicious and fresh comfort food, with many customers particularly praising the quality of the poutine, burgers, and meat bread. While experiences with the staff vary, there are notable instances of friendly and efficient service that enhance the dining experience. The menu offerings are consistently enjoyed for their authentic taste, making it a reliable choice for a quick meal with family or friends. Although some patrons suggest that the physical locations could benefit from renovations and modernization, the overall consensus remains that the food itself is a highlight, consistently delivering the classic flavors that many have enjoyed for years.
Page 8 of 8 - 73 Reviews
Olivier
2.0

Toilettes pour hommes dans un état déplorable : urinoir qui fuit,plein de poils & odeur très forte !!! En cuisine, le préposé pose les morceaux de saucisses sur le grill à mains nues....

Oct 14, 2023
on Google
Cédric
5.0

L'une des meilleures poutine à Québec.

Oct 5, 2023
on Google
Ben
3.0

La qualité de la nourriture s'est détérioré au fil des années. Est-ce dû à une perte de connaissance dû à un roulement de personnel? Est-ce de la négligeance de la part des gérants? Je ne sais pas mais il m'est arrivé à plusieurs reprises d'avoir des frites pas assez cuites, des extra saucisses à peine grillées & une expérience décevante en général. On leur a donné plusieurs chances mais n'a pas le choix que d'éviter d'aller à ce Ashton maintenant. Les nouveaux propriétaires de la chaîne semble avoir changé leur fournisseur pour la saucisse; elle goûte plus fumée & tombe sur le coeur & ça, c'est vraiment inacceptable. Changer une recette gagnante pour sauver quelques sous, c'est complètement ridicule. C'est un problème avec toute la chaîne & non seulement cette succursale mais je crois que c'est digne de mention. Espérons qu'ils investissent un peu dans leurs bâtisses parce que restaurant n'a pas eu de rénovations substantielle depuis des décennies alors le look cafétéria des années 90, on commence à en avoir raz le bol. Ça a grandement besoin d'un vent de fraîcheur sinon c'est destiné à mourir à petit feu.

Sep 14, 2023
on Google
www.restoquebec.ca