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Restaurant Top Pick

Ashton

Quebec’s legendary home of authentic poutine and classic burgers.

L'Ancienne Lorette
4.1$
OPEN10:30 am - 10 pm
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Photo of Ashton, L'Ancienne Lorette - Quebec
PoutineBurgersSandwichesComfort Food
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About

Ashton serves as a definitive destination for authentic Quebecois comfort food centered around the iconic poutine. The menu focuses on thick-cut fries topped with fresh, squeaky cheese curds and a signature savory brown sauce that defines the brand identity. Beyond the classic poutine, patrons select from a variety of grilled burgers and toasted sandwiches prepared upon order. The establishment maintains a fast-casual dining environment that emphasizes efficiency and traditional regional flavors. Every dish utilizes consistent recipes to ensure the hallmark quality recognized across the regional franchise network. Patrons encounter a straightforward culinary approach that highlights deep-fried potatoes and hearty meat preparations. This location provides a reliable setting for individuals seeking substantial portions and the distinctive tastes that have cemented this restaurant as a staple of local culture.
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Mentioned in:

Ashton was featured in the article(s) below.

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Scores

1160 Autoroute Maurice Duplessis
(380)
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Reviews for Ashton

Food
Service
on Google4.1 (1100+)
*as of 2026-08-15
5★
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Review Summary

Ashton is widely regarded as a top destination for authentic Quebec-style poutine and flavorful roast beef sandwiches, with many customers praising the freshness and quality of the food. Frequent visitors often appreciate the local focus and the friendly, welcoming nature of the staff, who frequently go above and beyond to ensure order accuracy and provide a pleasant dining atmosphere. While experiences regarding service speed and consistency can vary, many diners consider it an essential stop in Quebec and continue to value the unique, local experience that the restaurant offers.
Page 1 of 1 - 5 Reviews

Ça faisait très longtemps que l on était pas aller manger chez Ashton, alors on as décidé de se gater ce midi, cheeseburger & frites pour apportez... Quel déception on as eu arriver a la maison, cheese avec a peine quelques grammes de viande, une tonne de condiments rendant le burger une bouette de jus de condiment, sans viande, sérieux au moins les frites étaient pas pires un peu molles mais beaucoup mieux que les burgers... on y retournera plus!!! Mes burgers maison sont beaucoup mieux & ça c est ma blonde qui me le dit!!!

Jul 24, 2026
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It's our first time trying this quebec franchise burger & we enjoyed it a lot. Sauce & the bun are all so good. & especially Kablan & Joseph were very kind! Thank you so much. I will definitely come back on my next trip!

Dec 28, 2025
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Great food. Great service. Not many more expensive than any other burger place. Two thumbs up!

Jun 20, 2025
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Service lent & long, personnel qui ne savais pas trop quoi faire, qualité de nourriture & présentation très ordinaire, burger mou & détrempée. Poutine avec peu de fromage, voir 2-3 morceaux & après avoir manger là j'ai eu des crampes & la diarrhée donc la fraîcheur des aliments on repassera. Aucun trios doit payer tout a l'unité, très décevant. 27$ pour un burger, une poutine & une liqueur c'est très ordinaire, je ne recommande pas du tout

Oct 27, 2024
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De passage dans la ville qui aime dormir nous avons dû nous ravitailler. C'est la nostalgie qui a guidé nos choix & détours dans les méandres du boul Hamel. Je dois dire que j'apprécie particulièrement le décors original de cette succursale Ashton, à une époque où tout semble glisser dans une crevasse sans fond ce soupir du passé m'a fait le plus grand bien. Je tiens à dire aussi qu'en ce vendredi soir les employés étaient souriants & agréables. Ça aussi ça fait du bien. Les frites & poutines sont excellentes. Mais comme un scout qui marche de son propre gré dans la caverne d'un ours qui ne dort pas, c'est comme si j'avais voulu me punir avec mes choix dans le menu. J'ai commandé la poutine gagnante de je ne sais quel concours avec du Rosbif Bacon Chipotle & se fut une erreur grotesque. Fait pas ça l'ami, c'est pas super.Toi! Oui toi, ne commet pas mon erreur. Je me suis ainsi privé de la poésie de la simplicité. C'est la poutine avec des saucisses que tu veux, c'est celle là dont tu vas parler à tes petits enfants tranquillement assis autour d'un robot en feu en grignotant des brochettes d'insectes. "Dans mon temps, y avait encore des patates pis de la sauce..." Quand on était ado on avait aussi établi que les sandwichs au rosbif c'était n'importe quoi. Finalement on était pas des punks juste en colère contre la génération précédente. Ça a pas rapport les sandwichs au rosbif, le moi à 16 ans avait pas encore commencé à ce tromper sur la vie. J'ai commandé ça, DEUXIÈME PRISE! Plus jamais Ceci dit, les convives autour de moi étaient toutes très satisfaites de leur burger. Conclusion, je vais surement revenir ici, le resto est cool, le staff est sympathique, la poutine est excellente quand on évite les choix absurdes & funky.

Sep 4, 2024
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