Au Chalet en Bois Rond specializes in traditional Québecois cuisine served within a rustic log building that evokes the quintessential spirit of a regional sugar shack. The menu emphasizes authentic seasonal staples such as wood-fired maple syrup preparations, hearty pea soup, and crispy pork rinds. Patrons experience classic dishes prepared through time-honored techniques that prioritize local ingredients and deep, comforting flavors. The environment reflects a rugged timber aesthetic, providing a focused atmosphere where the craftsmanship of traditional sugaring practices remains the primary highlight. Every offering demonstrates a commitment to regional heritage by highlighting savory meat pies and delicate pancakes drenched in amber maple syrup. This establishment maintains a disciplined dedication to the culinary customs of the province, ensuring every element serves as a direct reflection of historical maple forest traditions.
Au Chalet en Bois Rond is widely celebrated as a premier destination for family gatherings, reunions, and nature escapes, consistently offering beautiful, clean, and well-equipped cabins that provide a peaceful retreat. Visitors frequently praise the diverse range of outdoor activities available throughout the seasons, including dog sledding, kayaking, hiking, and relaxing in hot tubs, all within a well-maintained and picturesque setting. The staff is frequently described as attentive, welcoming, and responsive, contributing to the overall positive experience of guests who return year after year. While some visitors have noted minor maintenance concerns or seasonal challenges, the general consensus remains that the facility provides a high-quality, memorable experience that is perfect for those looking to connect with loved ones in a comfortable and scenic wilderness environment.
Overall we had great experience. Guy at the activity centre was great. Girl was not as friendly. Cottage was great, well stocked however spa wasn't working (was leaking when we got there, then once fixed n full, it only started once & standing on concrete touching water gave shocks). Would also be great to have an alternative access to river that isn't right next to a dam. We really enjoyed the visit to the kennel.
Magnifique weekend en famille à l'Aigle Royal !
Le chalet : beau, propre & immense pour loger nos 4 familles ! Tout le monde y a trouvé son compte de 9 à 78 ans, des plus actifs au plus zen : billards, babyfoot, pêche, SPA, kayak, pédalos sans oublier la petite balançoire entre le cours d'eau & le terrain de volleyball.
Une grande table rassembleuse pour les repas festifs & les bons moments passés à jouer aux jeux de société pour ensuite terminer la soirée avec des guimauves sur le feu à discuter & à regarder le superbe paysage venait clore une journée parfaite !
C'est notre 2e séjour en 3 ans & sûrement pas le dernier !
We rented 4 chalets for a 1 week family reunion of 14 people & 4 dogs. Everyone in our party was very impressed with the property & the chalets. The housekeeping quality of the units was superb! The towels & bedding were of good quality & sparkling clean. The hot tubs were all in perfect working order & spotless. There was nothing missing from our chalets as to dishes & utensils. In all, this is a wonderful facility to enjoy with those you love. My grandchildren children really enjoyed boating on the lake, hiking & being able to safely explore the outdoors. St. Raymond offers everything you need to accompany your stay, grocery stores, restaurants & entertainment. We found our very limited ability to speak French was not a handicap as there was always someone everywhere we went to help us communicate our wants & needs. Merci to Au Chalet's staff & to the people & merchants of St. Raymond.
Aug 11, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Quebec before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoQuebec.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Un lieu exceptionnel, où l'on vit dans son chalet dans la nature, aux abords d'une rivière ou d'un lac. Les activités sont multiples, balade en kayak, VTT, spa, jeux, excursion pédestre, etc.
Les habitations sont isolées les une des autres, c'est idéal pour le calme de l'ensemble des chalets.
Nous avons séjourné à plusieurs reprises au Chalet en bois rond. Nous avons loger à la Planque. Le chalet est magnifique spacieux & dans un endroit très intime. Par contre, nous avons eu plusieurs déceptions. Lors de notre arrivée, le spa n'était pas baignable & nous avons eu l'information qu'il serait seulement prêt le lendemain matin. De plus, la télévision ne fonctionnait pas. Nous avons fait appel à la réception & malgré le très bon service des employés, ils n'ont pas été en mesure de la faire fonctionner. L'accès à la rivière était dangereux. Aucune décente sécuritaire, c'est en pente & plein de roches & de racines. Pour ces petits inconvénients je pense que le complexe de chalets auraient pu nous offrir un petit dédommagement comme une activité gratuite ou un rabais sur notre séjour ou sur une prochaine location. Mais non déception…
Malgré tout ces irritants, le chalet la Planque fit l'un de mes préféré.
Nous avons loué le chalet Odyssée avec ma famille élargie de 16 personnes. Nous avons passé 2 jours & pu profiter de la plage (accueil), la pêche $, pédalo, spa, billard & spot à feu. Le séjour fut très agréable. Nous avions assez d'espace pour une grande tablée (chaise pliante & table pliante dispo). La cuisine est bien équipée & il y a un BBQ.
C'est notre 4e visite, malheureusement c'est la seule fois qu'il y a eu des anicroches, un enfant est tombé de la balançoire, la chaîne était tellement rouillé qu'elle a casse, un employé est venu & devait revenir pour la réparer, nous ne l'avons jamais revu. Le four était vraiment très très sale, le pédalo était brisé, & personne n'est venu faire la vérification du spa alors qu'ils sont supposés le vérifier aux 2 jours.
Nous sommes normalement très satisfait de notre expérience au domaine chalet en bois rond cependant cette fois-ci au chalet trisket, désuet. relativement sale (sous le divan entre autre) matelas inconfortables & machine à café percolateur qui fonctionnait très mal en dessous de la qualité attendue pour le prix payé. Nous avons aussi dû demandé un nettoyage du spa qui avait des cernes....
Décevant pour le niveau attendu & que nous avons normalement