In a charming rural setting, the chef offers tasty Quebec cuisine with local flavors in an ancestral home dating back to 1840. Auberge Baker has the honor of welcoming groups from here and elsewhere for more than seventy-five years. Whether for a wedding, an event to highlight or a professional meeting, we will have a personalized organization that will live up to your expectations. The two-hundred-seat restaurant has a dining room and a fully glazed, spacious and versatile reception room with all the multimedia facilities needed for a successful event.
Details
Our Specialties
Pea soup, tourtière, meat pie, leg stew, black pudding, sugar tart, goose thigh in Wellington.
Auberge Baker Restaurant is widely recognized as a charming and historic destination that offers a warm, inviting atmosphere for both dining and overnight stays. Many guests highlight the high quality of the cuisine, particularly the thoughtful multi-course tasting menus and the variety offered during brunch services. The property is frequently praised for its beautiful period architecture and cozy, comfortable rooms, making it a unique retreat on the Côte de Beaupré. While experiences regarding food variety and pricing can vary, the overall sentiment centers on the attentive and professional service, as well as the establishment's dedication to continuously improving the guest experience through responsive management and refined culinary offerings.
The Auberge was our home away from home during the our visit to Quebec City. The breakfast each day (included in our B & B booking) was excellent - the crêpes with maple butter are highly recommended . We stayed in a cozy little guest cottage (The Chalet) separate from the many building.
The folks are very friendly & accepted our embarrassingly poor French with good grace.
June 23-26, 2026
C&J
Tout était absolument parfait ! Le service est impeccable : chaleureux, attentionné & toujours aux petits soins pour les clients. On s'y sent comme à la maison dès notre arrivée.
Les chambres sont magnifiques, confortables & d'une propreté irréprochable.
& que dire de la nourriture… WOW ! Un véritable coup de coeur. Chaque plat est préparé avec soin, avec des ingrédients de qualité, & chaque bouchée éveille les papilles. C'est de la vraie bonne cuisine, savoureuse & généreuse !
Un incontournable si vous passez par Québec. Je recommande cet endroit sans la moindre hésitation. Vous ne serez pas déçus ! ❤? merci a tout l'équipe
Great food, beautiful outside seating, highly recommend. Extremely friendly family owned restaurant. If you want something calm off the beaten path, this is it.
Jul 5, 2026
on Google
🍽️
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Super endroit pour relaxer, chambre accueillante, un endroit vraiment tranquille, le service est impeccable. Le personnel est très sympathique. Je recommande l'endroit.
Best food ever & such a lovely dining experience! I thought the food was incredible especially the veal carpaccio, cheese in pastry, pea soup, beef tenderloin, & strawberry shortcake!! We enjoyed a nine course meal & all the food was beautifully plated & well timed. It was a dreamy, magical experience! The atmosphere is warm & inviting & the service was really helpful - especially with our English!
Delicious & exactly what we had hoped for! Authentic food of Quebec set in what felt like an inn in the French countryside. Can't recommend this highly enough! Merci, Emmet & Lillett!
Pour un séjour de ski au Massif de Charlevoix.
Nous sommes arrivés, un jeudi soir, vers 20h, alors que nous avions une réservation pour 19:30. Malgré ce retard, les hôtes nous ont très bien accueillis.
L'emplacement était féerique, avec le foyer au milieu de la place, la belle chaleur, les planchers craquants, la lumière tamisée, & la douce musique.
Nous avons dégusté un repas incroyable, de 4 services avec un trou normand.
Le service était impeccable. & la nourriture excellente.
C'est se la suite, nous avions une chambre très champêtre au 2e étage de l'auberge.
Nous avons très bien dormi. Pas de bruit, le
Silence.
& le matin, un déjeuner très complet, avec des fromages diversifiés, des oeufs des viandes à notre choix, & des viennoiseries.
Nous recommandons chaudement cette expérience incroyable.
Merci infiniment.
Le restaurant m'a été recommandé par Marie Baillargeon. La propriétaire des Halles en Fleurs. Quand ma tante, m'a invité pour déjeuner à son appartement. J'ai goûté à vôtre pâté à la viande. J'ai adoré. On a vraiment été bien reçu moi & ma femme hier soir. À vôtre restaurant. On célèbre nôtre anniversaire de mariage à tous les mois le 13. Hier soir on a été traités comme un roi & une reine. Ma femme adore les foyers. Elle était juste à côté. C'était vraiment magique. Les serveuses étaient vraiment sympathiques. Elles connaissait vraiment les produits & toutes les informations étaient fascinantes. Toutes les descriptions à propos des plats. On pouvait voir qu'on aimait son travail. Moi j'ai pris le service 9 services. Ma femme m'a aidé. Ça a été toute une expérience. La seule chose que j'ai à dire. C'est que j'ai détesté le gâteau à l'éponge. Je pense qu'avec tous les plats exceptionnels qu'on nous avait fait goûter avant le dessert. Je ne pouvais pas y croire. Mais je n'ai pas osé en parler avec la serveuse. Je n'ai pas aimé l'apparence & la présentation. J'ai été vraiment impressionné par le piano ancien que j'ai vu lors de ma visite - un Charles M. Stieff Victorian Square Grand Piano. Ce piano, fabriqué au milieu du XIXe siècle, probablement entre 1842 & les années 1870, est une véritable oeuvre d'art, avec des détails en bois magnifiquement sculptés & un style unique propre à cette époque. Ce n'est pas seulement un instrument de musique, mais aussi un témoignage de l'histoire & du savoir-faire artisanal de l'époque. Même s'il ne fonctionne plus comme un piano moderne, il attire l'attention & ajoute une ambiance riche & élégante à l'endroit. Bravo au propriétaire pour avoir conservé une pièce si rare & exceptionnelle, un vestige précieux d'une époque où chaque piano racontait une histoire à travers son design & sa fabrication. Je suis neutre pour les chambres. Vu qu'on est seulement allés au restaurant.
