Boulangerie artisanale EpiFanny
Authentic sourdough and artisanal pastries crafted with passion in the heart of Quebec City.
OPEN7 am - 6 pm
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Reviews often mention
Display Allcroissant(105) pastries(50) cafe(30) coffee(28) patisserie(28) sandwich(26) viennoiserie(24) pain(23) sandwiches(21) latte(20) bakery(19) roll(18)Une grande variété d'excellents pains frais (ne tardez pas à les acheter jusqu'à l'après-midi: les étalages seront vides) & de délicieuses viennoiseries. Aussi disponibles sont divers types de cafés & tés à consommes sur place ou à emporter. Prévoyez une file le matin, mais le personnel est très aimable.
Pour les meilleurs mille feuilles aux fruit frais sortie de la fournaise a pain top 100 c'est a ne pas man1uer b8envenue & bonne dégustation a vous tousse
Un parfum qui enchante le coeur
Le Québec raconte son histoire non seulement à travers ses rues pittoresques & ses racines françaises, mais aussi par le parfum du pain fraîchement sorti du four. C'est exactement ce que nous avons ressenti à la Boulangerie artisanale Epi'Fanny. Dès que nous avons franchi la porte, nous avons eu l'impression d'entrer dans un véritable paradis gourmand. Des ingrédients régionaux, un savoir-faire artisanal authentique & un souci du détail se retrouvent dans chaque pain, chaque viennoiserie, chaque sandwich & chaque spécialité de café.
Comme souvent lorsque la qualité est au rendez-vous, il faut parfois patienter un peu. Mais l'attente a été adoucie par un délicieux café filtre fraîchement préparé, une attention devenue bien rare de nos jours. « La boulangerie est l'art de transformer la farine en bonheur. » (Die Backkunst ist die Kunst, Mehl in Glück zu verwandeln.) Cette phrase décrit parfaitement cet endroit.
Pour la route, nous avons acheté un pain aux raisins. Un peu à l'extérieur de la ville, nous avons savouré chaque bouchée & nous aurions volontiers fait demi-tour pour en reprendre un autre. De retour en Allemagne, un seul sentiment est resté : la nostalgie. Comme il serait merveilleux d'avoir une boulangerie comme celle-ci chez nous.
Conclusion : Si vous visitez le Québec & souhaitez découvrir un véritable savoir-faire artisanal en boulangerie, ne manquez surtout pas cette adresse exceptionnelle. Une expérience gourmande qui laisse un souvenir durable.
P.-S. : Chers propriétaires, si mon avis vous a plu, j'aimerais vous adresser une petite demande. J'ai malheureusement oublié de prendre une carte postale de ce magnifique endroit. Peut-être accepteriez-vous de m'en envoyer une ? Cela me ferait vraiment très plaisir. Laissez-moi simplement un commentaire & je vous contacterai. Je collectionne les cartes postales des lieux & des établissements que j'évalue. Chacune d'elles est un précieux souvenir de ma visite & occupe une place toute particulière dans ma collection. Un grand merci !
Le café était de bonne qualité & le service était agréable. Ils proposent un grand choix de pains & de pâtisseries. En revanche, je n'ai pas beaucoup aimé le pain au chocolat. Au lieu d'avoir le chocolat fondant auquel je m'attendais, il contenait plutôt un gros morceau de chocolat un peu dur à l'intérieur du croissant.
Service un peu lent mais courtois. Les pâtisseries & les pains sont excellent. Le croque -monsieur est copieux & délicieux!
Café croissant au son d'Aznavour, de Dalida & de Dassin. C'était parfait pour mon petit matin.
Très grand choix de pains & de pâtisseries.
J'y reviendrai!
En visite a la ville de Quebec nous cherchions une patisserie pour prendre nos petits dejeuners . En googlant patisserie je suis tombè sur celle ci . Ils on une grande vairietè de patisseries & pains , il y a meme un gateau option sans gluten . Les employès toujours souriants & souciants du service au client . A noter si vous etes un leve tot , vos avez un rabais de 5% entre 7 & 9 heures. Pour eviter le gaspillage des produits invendus la veille vous sont proposès a -20%. Nous y retournerons lors d une prochaine visite a la ville de Quebec, c est sur .