Boulangerie artisanale EpiFanny produit des pains au levain traditionnels et des pâtisseries précises utilisant de la farine de haute qualité et des techniques de fermentation prolongée. Les baguettes croustillantes présentent une teinte dorée profonde et une structure de mie aérée, tandis que la viennoiserie feuilletée démontre une parfaite maîtrise du laminage. Chaque sélection témoigne d'un engagement envers les méthodes de boulangerie classiques, privilégiant la texture et des profils aromatiques authentiques. Les étagères présentent une variété soignée de douceurs sucrées, allant des tartes aux fruits délicates aux riches créations chocolatées travaillées avec une attention rigoureuse. Cet établissement maintient une esthétique épurée qui souligne l'attrait visuel de son inventaire frais quotidien. L'approche méthodique du développement des pâtes et de l'assemblage des pâtisseries assure une qualité constante dans chaque fournée proposée aux amateurs de produits artisanaux authentiques.
Quels sont les horaires d'ouverture de Boulangerie artisanale EpiFanny ?
FERMÉ Ouvre demain à 7:00 (am)
lundi
8:00 (am) - 15:00
mardi
7:00 (am) - 18:00
mercredi
7:00 (am) - 18:00
jeudi
7:00 (am) - 18:00
vendredi
7:00 (am) - 18:00
samedi
7:00 (am) - 17:00
dimanche
7:00 (am) - 17:00
Est-ce que Boulangerie artisanale EpiFanny accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Boulangerie artisanale EpiFanny. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 621-9191 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Boulangerie artisanale EpiFanny propose la commande en ligne ?
Oui, Boulangerie artisanale EpiFanny propose la commande en ligne pour la livraison.
Boulangerie artisanale Epi'Fanny est largement reconnue comme une destination incontournable à Québec, offrant une vaste sélection de pains artisanaux frais, de sandwichs et de pâtisseries exceptionnelles. Les visiteurs soulignent fréquemment les croissants à la pistache et à la framboise comme des produits vedettes, vantant leur texture beurrée et feuilletée ainsi que la générosité de leurs garnitures. L'atmosphère est régulièrement décrite comme lumineuse, propre et accueillante, tandis que le personnel reçoit de nombreux éloges pour son service amical et efficace. Bien que quelques clients aient noté des incohérences mineures sur certains produits ou la rapidité du service, la grande majorité des avis met en avant l'excellent rapport qualité-prix, les saveurs raffinées et le savoir-faire authentique qui font de cette boulangerie une expérience mémorable pour les résidents comme pour les voyageurs.
Wide assortment of pastries, notably many croissant flavours to choose from & lots of fresh breads. Drinks are decent, but I'd recommend the sweet treats & baguette.
I bought new York style croissant & pistachio croissant. I can not say it was the best since it wasn't that fresh. I like my croissant to be warm but they were all in the fridge, the filling was so sweet.
We went to this small artisanal bakery two days in a row. There are a couple of counter spots to sit & eat but other than that, it's grab & go.
There are many breakfast options, from croissants & muffins to breakfast wraps & sandwiches. We had the croissants, New York caramel & chocolate roll, croissant aux amandes danoise with almond & berries, cinnamon roll. Everything was fresh & flaky ans absolutely delicious.
The coffee is also really good. Capuccino, latte & hot chocolate brewed to perfection.
A must visit if you stop by Québec city.
Update 2025:
They have expanded the shop & there are multiple places to sit. Same great food & coffee.
Le meilleur croissant que j'ai mangé! Toutes les pâtisseries avaient l'air bonne. Le croissant roll aux pistaches avait un goût délicat mais manquait de pistaches car c'était mélangé à une crème à la vanille.
Saw soooo many excellent reviews & recommendations for croissants. It was probs just an off day/time, but our croissants were underdone 😭 I would just recommend making sure the colour looks right before buying!
La fougasse aux olives était excellente croustillante & tendre à l'intérieur cependant nous avons moins aimé le croissant aux amandes car il était mouillé cela fait en sorte de perdre la texture Feuilleté.
Avis révisé:
J'ai été reçu par la gérante depuis, la discussion a été productive & je constate une réelle qualité de service depuis avec des suggestions, un bel accueil souriant. Que cela continue ainsi! Nous recommandons cette adresse, les meilleures pâtisseries en ville sont ici! Merci!!
Ancien avis:
Nous sommes des clients réguliers en fins de semaines. Si nous ne venons pas chaque fin de semaine, nous venons au moins une sur deux. Que ce soit clair, les pâtisseries & viennoiseries sont probablement les meilleures à Québec. La qualité des produits, l'esthétique des pâtisseries, les nouveautés qui apparaissent régulièrement font que cette adresse est incontournable en ville. La salle, fraîchement refaite, est agréable & invitante. En revanche, la qualité de service est tout simplement nulle. Les vendeuses ne sont pas méchantes mais pas avenantes pour autant: présentation négligée & manquant de soin, répétition systématique de la commande, air relativement nonchalant, demande de composition sur certaines pâtisseries & pas de réponses claires immédiates comme si elles ne connaissaient pas leurs produits, ce qu'elles vendent en fait! Aucune proposition de vente complémentaire ou de découverte de la semaine. Souvent, on commande une tartelette aux fruits & par erreur, on nous facture une grosse tarte aux fruits. Il faut rectifier. Bref, ça ralentit le processus, ça nuit à l'expérience aussi. Le service est globalement lent, pas personnalisé. On vient régulièrement & on a le sentiment de ne pas être reconnu. Parfois, pénurie des gros classiques le matin, je ne parle pas de croissants aux amandes ou aux cookies mais bien de chocolatines ou de croissants réguliers. Quel dommage vu le potentiel des pâtisseries proposées. Il y a un véritable décalage entre ce que l'on vous sert & ceux qui vous le servent… on en vient à se demander s'il ne vaut mieux pas faire le détour à la succursale de Limoilou, clairement plus loin mais dans laquelle le service est moins mauvais. Une chance que les pâtisseries sont vraiment aussi bonnes honnêtement. Mention particulière à la tartelette aux fruits & à la dame pistache.
Bons croissants, mais ils ne sont pas assez chargés : pas assez de cookies ni de Nutella/chocolat.
J'ai bien aimé le chocolat chaud qui est assez doux avec la chantilly.