Boulangerie artisanale EpiFanny produit des pains au levain traditionnels et des pâtisseries précises utilisant de la farine de haute qualité et des techniques de fermentation prolongée. Les baguettes croustillantes présentent une teinte dorée profonde et une structure de mie aérée, tandis que la viennoiserie feuilletée démontre une parfaite maîtrise du laminage. Chaque sélection témoigne d'un engagement envers les méthodes de boulangerie classiques, privilégiant la texture et des profils aromatiques authentiques. Les étagères présentent une variété soignée de douceurs sucrées, allant des tartes aux fruits délicates aux riches créations chocolatées travaillées avec une attention rigoureuse. Cet établissement maintient une esthétique épurée qui souligne l'attrait visuel de son inventaire frais quotidien. L'approche méthodique du développement des pâtes et de l'assemblage des pâtisseries assure une qualité constante dans chaque fournée proposée aux amateurs de produits artisanaux authentiques.
Boulangerie artisanale EpiFanny est largement reconnue comme une destination incontournable dans le Vieux-Québec, appréciée pour la qualité, la saveur et l'esthétique de ses viennoiseries, pains et sandwichs. De nombreux clients soulignent l'excellence des croissants au feuilletage beurré et la grande variété de pâtisseries, comme le Cruffin à la pistache ou les créations à la framboise. Bien que la majorité des visiteurs profitent d'un accueil chaleureux et d'un environnement agréable, certains avis notent des incohérences occasionnelles sur la fraîcheur des produits ou des expériences variables concernant le service à la clientèle. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une adresse de choix offrant un très bon rapport qualité-prix, devenant pour beaucoup un arrêt quotidien privilégié lors de leur séjour.
LA meilleure boulangerie de la rue St-Jean & l'une des meilleures de la VILLE! Les brioches à la cannelle!!!Les pâtisseries & viennoiseries sont EXCELLENTES. Je me sens SI chanceuse d'être proche🥰 Ah & les sandwichs sont également DÉLICIEUX. Tout est super dans lfond😭!!
We ate at this boulangerie two days in a row while visiting Quebec. I was blown away by how delicious & large the viennoiseries were, with very generous amounts of filling in the pistachio cream goods. The prices were very reasonable. We didn't buy any pâtisseries but the ones in the case looked stunning.
In addition, the shop is bright, clean, & spacious, the music was nice, & we appreciated thoughtful things like the self-serve water.
11 nov. 2025
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De beaux & bons produits! En plus des classiques, ils ont toujours des nouveautés intrigantes à essayer. L'été c'est mon petit rituel de flâner sur la rue & aller me chercher des viennoiseries. 😁
Avis révisé:
J'ai été reçu par la gérante depuis, la discussion a été productive & je constate une réelle qualité de service depuis avec des suggestions, un bel accueil souriant. Que cela continue ainsi! Nous recommandons cette adresse, les meilleures pâtisseries en ville sont ici! Merci!!
Ancien avis:
Nous sommes des clients réguliers en fins de semaines. Si nous ne venons pas chaque fin de semaine, nous venons au moins une sur deux. Que ce soit clair, les pâtisseries & viennoiseries sont probablement les meilleures à Québec. La qualité des produits, l'esthétique des pâtisseries, les nouveautés qui apparaissent régulièrement font que cette adresse est incontournable en ville. La salle, fraîchement refaite, est agréable & invitante. En revanche, la qualité de service est tout simplement nulle. Les vendeuses ne sont pas méchantes mais pas avenantes pour autant: présentation négligée & manquant de soin, répétition systématique de la commande, air relativement nonchalant, demande de composition sur certaines pâtisseries & pas de réponses claires immédiates comme si elles ne connaissaient pas leurs produits, ce qu'elles vendent en fait! Aucune proposition de vente complémentaire ou de découverte de la semaine. Souvent, on commande une tartelette aux fruits & par erreur, on nous facture une grosse tarte aux fruits. Il faut rectifier. Bref, ça ralentit le processus, ça nuit à l'expérience aussi. Le service est globalement lent, pas personnalisé. On vient régulièrement & on a le sentiment de ne pas être reconnu. Parfois, pénurie des gros classiques le matin, je ne parle pas de croissants aux amandes ou aux cookies mais bien de chocolatines ou de croissants réguliers. Quel dommage vu le potentiel des pâtisseries proposées. Il y a un véritable décalage entre ce que l'on vous sert & ceux qui vous le servent… on en vient à se demander s'il ne vaut mieux pas faire le détour à la succursale de Limoilou, clairement plus loin mais dans laquelle le service est moins mauvais. Une chance que les pâtisseries sont vraiment aussi bonnes honnêtement. Mention particulière à la tartelette aux fruits & à la dame pistache.
Nous sommes allés ce matin à la succursale de Limoilou. Nous venons de Rimouski & ça fait déjà un moment que nous souhaitions y faire un arrêt.Toujours à la recherche de nouveautés gustative, nous avons été conquis. WoW ! Nous avons adoré autant le service attentionné que la qualité des produits offert. Il y a un joli petit espace pour manger sur place, les sandwichs sont frais & délicieux. Mon coup de coeur va aux NY roll qui sont définitivement les meilleurs que j'ai mangé. La pâte feuilleté est un peu salé ce qui balance parfaitement la garniture sucré des NY roll...sucré mais pas écoeurant. Nous avons mangé sur place (2 wrap déjeuner) & également fait le plein de délicieuses viennoiseries (croissant framboises, croissant mangue, croissant pistaches, chocolatine aux amandes, chocolatine régulière & chausson aux pommes). Le latté glacé était parfait ! Dorénavant ce sera un arrêt obligatoire lors de nos visites à Québec. Ah oui & mention spéciale aux prix qui sont très correct ✅. Abordable, délicieux & avec un super service à la clientèle. On aime !!
