Boulangerie artisanale EpiFanny produit des pains au levain traditionnels et des pâtisseries précises utilisant de la farine de haute qualité et des techniques de fermentation prolongée. Les baguettes croustillantes présentent une teinte dorée profonde et une structure de mie aérée, tandis que la viennoiserie feuilletée démontre une parfaite maîtrise du laminage. Chaque sélection témoigne d'un engagement envers les méthodes de boulangerie classiques, privilégiant la texture et des profils aromatiques authentiques. Les étagères présentent une variété soignée de douceurs sucrées, allant des tartes aux fruits délicates aux riches créations chocolatées travaillées avec une attention rigoureuse. Cet établissement maintient une esthétique épurée qui souligne l'attrait visuel de son inventaire frais quotidien. L'approche méthodique du développement des pâtes et de l'assemblage des pâtisseries assure une qualité constante dans chaque fournée proposée aux amateurs de produits artisanaux authentiques.
Quels sont les horaires d'ouverture de Boulangerie artisanale EpiFanny ?
OUVERT Aujourd'hui : 7:00 (am) - 18:00
lundi
8:00 (am) - 15:00
mardi
7:00 (am) - 18:00
mercredi
7:00 (am) - 18:00
jeudi
7:00 (am) - 18:00
vendredi
7:00 (am) - 18:00
samedi
7:00 (am) - 17:00
dimanche
7:00 (am) - 17:00
Est-ce que Boulangerie artisanale EpiFanny accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Boulangerie artisanale EpiFanny. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 621-9191 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Boulangerie artisanale EpiFanny propose la commande en ligne ?
Oui, Boulangerie artisanale EpiFanny propose la commande en ligne pour la livraison.
Boulangerie artisanale Epi'Fanny est largement reconnue comme une destination incontournable à Québec, offrant une vaste sélection de pains artisanaux frais, de sandwichs et de pâtisseries exceptionnelles. Les visiteurs soulignent fréquemment les croissants à la pistache et à la framboise comme des produits vedettes, vantant leur texture beurrée et feuilletée ainsi que la générosité de leurs garnitures. L'atmosphère est régulièrement décrite comme lumineuse, propre et accueillante, tandis que le personnel reçoit de nombreux éloges pour son service amical et efficace. Bien que quelques clients aient noté des incohérences mineures sur certains produits ou la rapidité du service, la grande majorité des avis met en avant l'excellent rapport qualité-prix, les saveurs raffinées et le savoir-faire authentique qui font de cette boulangerie une expérience mémorable pour les résidents comme pour les voyageurs.
Excellente boulangerie. Nous avons pris notre petit déjeuner ici. Croissant au chocolat aux amandes pour moi. Un régal. Large choix de viennoiseries. Epi'Fanny propose également du pain, des cafés, des desserts. Je recommande fortement. Régalez vous.
La dernière fois que j'y suis allez on m'a fait payer mon matcha 13 dollars, … j'ai pas capté sur le coup mais c'est littéralement du vol…. Aujourd'hui, j'y retourne en me disant que c'était peut être une erreur & en recommande un autre, cette fois ci, je commende la même chose, un grand matcha, bien entendu il était 6 dollars de mois que la dernière fois, mais seulement mon matcha arrive avec un quart d'espace vide dans le cup, & sans goût de couleurs vert pâlotte…
Ils ont de bonne viennoiserie mais vol littéralement les locaux, imaginez ce qui font aux touristes. Je dit ça je dit rien mais je recommande tous les autres café de st jean baptiste.
Ps: pour tout ceux qui voudrons s'y tenter, demander vos factures, & vérifier chaque coûts.
Une grande variété d'excellents pains frais (ne tardez pas à les acheter jusqu'à l'après-midi: les étalages seront vides) & de délicieuses viennoiseries. Aussi disponibles sont divers types de cafés & tés à consommes sur place ou à emporter. Prévoyez une file le matin, mais le personnel est très aimable.
Le Québec raconte son histoire non seulement à travers ses rues pittoresques & ses racines françaises, mais aussi par le parfum du pain fraîchement sorti du four. C'est exactement ce que nous avons ressenti à la Boulangerie artisanale Epi'Fanny. Dès que nous avons franchi la porte, nous avons eu l'impression d'entrer dans un véritable paradis gourmand. Des ingrédients régionaux, un savoir-faire artisanal authentique & un souci du détail se retrouvent dans chaque pain, chaque viennoiserie, chaque sandwich & chaque spécialité de café.
Comme souvent lorsque la qualité est au rendez-vous, il faut parfois patienter un peu. Mais l'attente a été adoucie par un délicieux café filtre fraîchement préparé, une attention devenue bien rare de nos jours. « La boulangerie est l'art de transformer la farine en bonheur. » (Die Backkunst ist die Kunst, Mehl in Glück zu verwandeln.) Cette phrase décrit parfaitement cet endroit.
Pour la route, nous avons acheté un pain aux raisins. Un peu à l'extérieur de la ville, nous avons savouré chaque bouchée & nous aurions volontiers fait demi-tour pour en reprendre un autre. De retour en Allemagne, un seul sentiment est resté : la nostalgie. Comme il serait merveilleux d'avoir une boulangerie comme celle-ci chez nous.
Conclusion : Si vous visitez le Québec & souhaitez découvrir un véritable savoir-faire artisanal en boulangerie, ne manquez surtout pas cette adresse exceptionnelle. Une expérience gourmande qui laisse un souvenir durable.
P.-S. : Chers propriétaires, si mon avis vous a plu, j'aimerais vous adresser une petite demande. J'ai malheureusement oublié de prendre une carte postale de ce magnifique endroit. Peut-être accepteriez-vous de m'en envoyer une ? Cela me ferait vraiment très plaisir. Laissez-moi simplement un commentaire & je vous contacterai. Je collectionne les cartes postales des lieux & des établissements que j'évalue. Chacune d'elles est un précieux souvenir de ma visite & occupe une place toute particulière dans ma collection. Un grand merci !
LA meilleure boulangerie de la rue St-Jean & l'une des meilleures de la VILLE! Les brioches à la cannelle!!!Les pâtisseries & viennoiseries sont EXCELLENTES. Je me sens SI chanceuse d'être proche🥰 Ah & les sandwichs sont également DÉLICIEUX. Tout est super dans lfond😭!!
We ate at this boulangerie two days in a row while visiting Quebec. I was blown away by how delicious & large the viennoiseries were, with very generous amounts of filling in the pistachio cream goods. The prices were very reasonable. We didn't buy any pâtisseries but the ones in the case looked stunning.
In addition, the shop is bright, clean, & spacious, the music was nice, & we appreciated thoughtful things like the self-serve water.