Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur
333 Rue Jacques-Parizeau
Boulangerie/Pâtisserie
Boulangerie artisanale EpiFanny
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
OUVERT7:00 (am) - 18:00
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À propos
Boulangerie artisanale EpiFanny produit des pains au levain traditionnels et des pâtisseries précises utilisant de la farine de haute qualité et des techniques de fermentation prolongée. Les baguettes croustillantes présentent une teinte dorée profonde et une structure de mie aérée, tandis que la viennoiserie feuilletée démontre une parfaite maîtrise du laminage. Chaque sélection témoigne d'un engagement envers les méthodes de boulangerie classiques, privilégiant la texture et des profils aromatiques authentiques. Les étagères présentent une variété soignée de douceurs sucrées, allant des tartes aux fruits délicates aux riches créations chocolatées travaillées avec une attention rigoureuse. Cet établissement maintient une esthétique épurée qui souligne l'attrait visuel de son inventaire frais quotidien. L'approche méthodique du développement des pâtes et de l'assemblage des pâtisseries assure une qualité constante dans chaque fournée proposée aux amateurs de produits artisanaux authentiques.
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